مقرمشة ، مقرمشة ، ذات لون بني ذهبي ، هذه الفطائر النباتية البنية مصنوعة من ثلاثة مكونات فقط.
كل ما تحتاجه هو البطاطس ومسحوق الثوم والملح والفلفل لصنع نسخة صحية من الطبق الجانبي المفضل لدى الجميع. قدّميها مع الكاتشب الخالي من السكر أو الكريمة الحامضة الخالية من الألبان أو السراتشا للحصول على ركلة حارّة.
ستكون والدتك سعيدة أيضًا بمعرفة أنك تعتني بصحتها هذا العام! تعد البطاطس مصدرًا كبيرًا للبوتاسيوم والألياف ، وكلاهما يعاني من نقص في النظام الغذائي الأمريكي القياسي. من كان يعلم أن الأكل الصحي يمكن أن طعمه لذيذ جدا؟!
وقت الإعداد:15 دقيقةوقت الطهي:35 دقيقةالوقت الإجمالي:50 دقيقة
التكلفة:$ 1.43 وصفة | 0.09 دولار يخدم
نباتي هاش براون الفطائر
يصنع 18 فطيرة
المكونات
- 3 بطاطس كبيرة بيضاء أو صفراء (1.06 دولار)
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم (0.02 دولار)
- 3 ملاعق كبيرة زيتون أو زيت أفوكادو (0.33 دولار)
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح البحر (0.01 دولار) (اختياري)
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مكسور (0.01 دولار) (اختياري)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ودهن صينية الخبز جيدًا. اغسل البطاطس وافركها ، ثم ابشر كل واحدة على الجانب الكبير من المبشرة.
- انقل إلى مصفاة واشطف البطاطس ، ثم انقلها إلى وعاء من الماء البارد لتجلس لمدة 5 دقائق.
- صفي الماء واعصر البطاطس جيدًا قدر الإمكان (الشاش القطني يعمل جيدًا لهذا الغرض). ثم اخلطي البطاطس والثوم والملح والفلفل في وعاء.
- أضف أكوامًا صغيرة من البطاطس إلى صينية الخبز. حتى خارج الحواف واضغط عليها برفق لأسفل لتشكيل فطائر.
- اخبز لمدة 20 دقيقة ، ثم اقلبها بعناية ، وادهنها بمزيد من الزيت. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. استمتع بالدفء مع الكاتشب أو الكريمة الحامضة الخالية من الألبان أو سريراتشا. استمتع!
ملاحظات
يمكنك أيضًا طهي الفطائر في مقلاة غير لاصقة مع الأفوكادو أو زيت الزيتون. يُطهى لمدة 4-5 دقائق لكل جانب على نار متوسطة.
Nutrition : 1 حصص من 18سعرات حرارية47 | إجمالي الدهون 2.1 جرام | الدهون المشبعة 0.2 جم | كوليسترول 0 ملغ |الصوديوم4.9 ملغ | إجمالي الكربوهيدرات 6.1 جرام |الألياف الغذائية1.2g | إجمالي السكريات 0 جم |بروتين1.3 جرام | كالسيوم 14.5 ملجم | حديد 1.6 ملجم | بوتاسيوم 200 ملغ |
بصفتنا Amazon Associates ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.
