ادخل متجر خمور ومن المحتمل أن تطغى على الخيارات. ليست كل أنواع الكحوليات متساوية (وكل شخص لديه رأي حول الأفضل للشرب) ، لذلك قمنا بتتبع أفضل المشروبات وأكثرها صحة التي يمكن أن تشعر بالرضا حيال احتسائها ، وسوف يشكرك أصدقاؤك وعائلتك على تقديمها.
قبل أن تتوجه إلى النبيذ الأحمر (الذي تعرف أنه يتمتع بصحة جيدة بسبب مادة البوليفينول الموجودة في الصبغة) ، إليك أفضل المشروبات المخمرة التي تعد صحية لك أكثر من غيرها. خذ هذا الدليل إلى متجر المشروبات الكحولية واعلم أنك تشتري أكثر المشروبات الصحية نباتية للبالغين في موسم العطلات وما بعده.
أصح أنواع الكحول
هارد كومبوتشا
هارد كومبوتشا هو مشروب شاي مخمر مليء بالبروبيوتيك. غالبًا ما يتضمن مكونات أخرى مفيدة لك مثل المحولات ، مع الحفاظ على السكر والكربوهيدرات تحت السيطرة. تزداد شعبية هارد كومبوتشا وتزداد شعبية البيرة والمشروبات الغازية الصلبة التي تبدو وكأنها مشروبات عتيقة من الماضي. يمكنك عادةً العثور على مجموعة مختارة من kombucha الصلبة في متجر البقالة المحلي (الموجود عادةً في قسم البيرة أو بالقرب منه).
تبيع العديد من الشركات مباشرة على موقعها على الإنترنت أيضًا. أصبحت كاليفورنيا بسرعة مسقط رأس أفضل كومبوتشا صلبة حولها. فيما يلي بعض توصياتنا الصديقة للنباتيين لتخزينها:
تشتهر Flying Embers بمزيجها المتكيف ومجموعة واسعة من النكهات. تمكنت العلامة التجارية أيضًا من تقديم مشروب خالٍ من السكر ، وخالي من الكربوهيدرات ، ومشروب منخفض السعرات الحرارية ، وخلو من أي نكهات مضافة أو سكريات صناعية.لا يقتصر الأمر على مذاقهم الجيد ، بل يقومون بعمل جيد أيضًا ، من خلال التبرع بجزء من عائداتهم لرجال الإطفاء وأول المستجيبين. Bootchcraft هي شركة مقرها سان دييغو وربما تكون OG من kombucha الثابت. هؤلاء الناس يعرفون كيف يصنعون بعض البوتشا جيدًا - وبصورة جدية -.
مع نسبة 7 في المائة من خل التفاح لكل علبة ، يمكنك الحصول على ضجة كبيرة بسرعة كبيرة ، لذلك سرِّع نفسك. أصدر Bootchcraft مؤخرًا عددًا من النكهات الموسمية ، مثل Spiced Pear ، مثالية للاقتران مع وجبة العطلة الاحتفالية. ستشعر بالرضا تجاه دعم هذه العلامة التجارية الصديقة للبيئة التي تجسد ما يعنيه أن تكون مشرفًا بيئيًا جيدًا لأنها تساهم في تحالف Regenerative Organic Alliance لكل زجاجة تُباع.
للحصول على خيار كحول أخف ، يمكنك الوصول إلى NOVA Easy Kombucha ، وهي شركة أخرى مولودة في سان دييغو مع خبراء تحضير الجعة على رأسها والذين كانوا يبتكرون بهدوء مشروبًا رائعًا ومذاقًا يسهل شربه في أفضل حالاته. من المؤكد أن النكهات المباشرة والمألوفة لـ NOVA ترضي أي ذوق.
النبيذ النظيف
إذا كنت في حيرة من أمرك عندما يتعلق الأمر بشراء نبيذ نظيف وصحي ، فأنت لست وحدك. نظرًا لأن صانعي النبيذ غير مطالبين بعرض المكونات والمعلومات الغذائية على ملصقاتهم ، فمن الصعب اتخاذ قرار مستنير. تحتوي بعض أنواع النبيذ على أطنان من الإضافات والنكهات الاصطناعية والأصباغ والكبريتات والسكريات المضافة وحتى المنتجات الحيوانية - مثل بياض البيض غالبًا ما يستخدم لتحقيق لون معين ، أو مرق السمك المستخدم لتصفية النبيذ - لا يتعين عليهم سرد أي منها.
النقطة المهمة هي أنه من الصعب العثور على نبيذ يمكنك الوثوق به. والخبر السار هو أن هناك الكثير من العلامات التجارية الشفافة والنبيذ النظيف التي ظهرت والتي تعد بالشفافية حتى تعرف أنك لا تضع خردة في جسمك. ماذا يعني النبيذ النظيف؟ على الرغم من عدم وجود تعريف رسمي أو منظم للنبيذ النظيف ، فإننا نحدده بالمعايير التالية:
- منخفض الكبريتات : عادةً ما يحتوي النبيذ "منخفض الكبريتيت" على أقل من 100 جزء في المليون (جزء في المليون) من ثاني أكسيد الكبريت ، بينما يمكن أن يحتوي النبيذ العادي على 350 جزءًا في المليون.
- العنب العضوي : يُزرع وفقًا لمبادئ الزراعة العضوية ، وخالي من المبيدات ، لذلك لا توجد مواد كيميائية سيئة.
- نباتي : لا يتم استخدام منتجات حيوانية أو منتجات ثانوية في عملية صناعة النبيذ أو إضافتها إلى النبيذ.
- بدون إضافات تركيبية .
لا يعني ذلك أنه لا يجب الخلط بين "النبيذ النظيف" و "النبيذ الطبيعي" ، الذي لا يحتوي عادةً على الكبريتيت ، أو يحتوي على القليل جدًا من الكبريتيت ، 10-35 جزء في المليون ، ويتبع بعض المعايير الأخرى. فيما يلي بعض العلامات التجارية للنبيذ التي تلبي معايير النبيذ النظيف المذكورة أعلاه وهي بالتأكيد تستحق احتفالات عطلتك. من المحتمل أن يكسبوا مكانًا في رف النبيذ الخاص بك على مدار السنة:
Avaline ، التي أسسها كاميرون دياز وشريكتها كاثرين باور العام الماضي بوعد بنبيذ نظيف وشفاف خالٍ من الإضافات ومصنوع من العنب العضوي والكبريتات المنخفضة. لقد أوفت دياز بالتأكيد بوعدها. أفالين هو أيضًا أحد أنواع النبيذ القليلة التي تسرد بالفعل المعلومات الغذائية مباشرة على الملصق.مع النبيذ الأبيض والورد في التشكيلة الأولية ، أحدث إضافة هي النبيذ الأحمر ، وهو مزيج Grenache و Syrah ، بسعر 24 دولارًا في المتناول.
صنع في رون ، فرنسا ، خفيف إلى متوسط القوام ، مع فاكهة حمراء زاهية ونكهات لذيذة تتناغم بشكل مثالي مع وجبتك النباتية في العطلة. من أجل إرتداد مخدر من السبعينيات ، فإن شركة النبيذ العضوي Wonderful Wine Co. ، هي أيضًا واحدة يجب وضعها في الاعتبار. بينما يصنعون اللونين الأحمر والأبيض ، سترغب بالتأكيد في تجربة النبيذ البرتقالي.
إنها طريقة مثالية لبدء وجبتك والحصول على بداية محادثة ممتعة على الطاولة لأن النبيذ البرتقالي قد يكون مفهومًا خارج هذا العالم لضيوفك: النبيذ البرتقالي هو من الناحية الفنية نبيذ أبيض ولكنه يحصل على لونه البرتقالي من قشر العنب المتبقي أثناء التخمير.
فودكا
غالبًا ما تُعتبر الفودكا الخيار الصحي العام نظرًا لقلة السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر. يقال إن الفودكا تساعد في زيادة تدفق الدم والدورة الدموية التي يمكن أن تساعد في منع الجلطات والسكتات الدماغية وأمراض القلب الأخرى.يعود تاريخ الفودكا إلى قرون عديدة ، وكانت تستخدم لخصائصها الطبية وليس للتمتع بها. (بالطبع ، يجب أن يتم شرب الفودكا - أو أي كحول في هذا الشأن - باعتدال دائمًا).
الفودكا هي واحدة من أكثر المشروبات الروحية شهرة في العالم وهي مثالية لخلط الكوكتيل أو تقديمه في مارتيني أو احتساء المشروبات مباشرة. يمكن صنع الفودكا من مجموعة متنوعة من المكونات النباتية ، من الذرة إلى القمح والزيتون وحتى العنب. في ما يلي عدد قليل من الفودكا عالية الجودة والمخزنة للتفكير في امتلاكها والإبداع مع هذا الموسم:
صنعت Hangar 1 في كاليفورنيا ، وهي فريدة من نوعها من حيث أنها مصنوعة من العنب والحبوب لإنتاج فودكا ناعمة ومذاق الأزهار. إنه طعم ساحل كاليفورنيا الفاخر ملفوفًا في زجاجة تستحق 41 دولارًا أمريكيًا. للحصول على علامة تجارية جيدة ، جرب Hera the Dog ، وهي فودكا مقطرة ثلاثية - وهو أمر مهم لأن التقطير يزيل الشوائب وينتج نكهة أنظف. تتبرع هيرا بنسبة مئوية من كل زجاجة تُباع لأسباب إنقاذ الحيوانات.يمكنك متابعة رحلة هيرا على Instagram لتحقيق توازن صحي للمساعدة في إنقاذ الحيوانات ووصفات الكوكتيل اللذيذة.
أخيرًا ، للحصول على فودكا أنيقة مصممة مع وضع المارتيني في الاعتبار ، جرب Kate Hudson's King St. Vodka ، المصنوع في سانتا باربرا والمستوحى من الوقت الذي عاشته في قرية غرينتش بمدينة نيويورك ، في شارع King St. مع الماء القلوي ، بالإضافة إلى التقطير 7 مرات للنقاء ، تنخفض الفودكا بسلاسة مع ملاحظات الأزهار. ويكتمل المذاق بزجاجته الجميلة ، والتي من المؤكد أنها ستكون أجمل الكرة على بار منزلك.
تيكيلا
" اترك الأمر للأصدقاء جنوب الحدود ليخرجوا بمشروب مثالي لشاطئ رملي محاط بأشجار النخيل وهو صحي وسلس وصديق للنظام الغذائي لأنه يحتوي على Avagins ، وهو نوع من السكر الطبيعي الذي يعتبر غير قابل للهضم لأنه يعمل مثل الألياف في الجسم ولن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم عند شربه. بالطبع ، قد تكون جميع الخلطات السكرية التي تضيفها مع المارجريتا المجمدة ، ومع ذلك ، لا تخدع نفسك في أن الهوامش الحلوة المجمدة صحية مثل Dos Amigos المستقيمة المبردة."
لكن من المعروف أيضًا أن السكر الموجود في التكيلا يخفض نسبة الكوليسترول ، ولأنه يعمل مثل الألياف ، فقد يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن (مجنون ، نعلم). لذا استمتع بتكيلا ولكن اجعلها جيدة لأن الطريقة الأكثر صحة هي ارتشافها مباشرة.
لمزيد من التوصيات ، تحقق من مراجعات منتج Beet.
