وجدت دراسة جديدة نُشرت للتو أن الأنظمة الغذائية النباتية تساعدك على استقلاب الجلوكوز ، وفقدان الوزن (خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن) وتجنب مرض السكري من النوع 2. نظرت الدراسة ، التي أجرتها جامعة بيرغن في النرويج ، في أنظمة غذائية نباتية مختلفة ووجدت أنه في ضوء الانتشار المتزايد للسمنة واضطرابات التمثيل الغذائي المرتبطة بضعف التمثيل الغذائي للجلوكوز ، فإن الاستراتيجية الفعالة لتأخير المرض أو الوقاية منه هي: الذهاب القائمة على النبات.
"وجدت الدراسة أن النظام الغذائي النباتيقد تم اقتراحه كتغيير فعال في نمط الحياة قد يقلل من درجة السمنة ويحسن النتائج المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي للجلوكوز.هدفت هذه المراجعة المنهجية إلى تقييم تأثير النظام الغذائي النباتي على النتائج المتعلقة باستقلاب الجلوكوز. "
هدفت الدراسة إلى تقييم تأثير النظام الغذائي النباتي على النتائج المتعلقة باستقلاب الجلوكوز الذي يؤثر على الوزن ودهون الجسم ومؤشر كتلة الجسم وخطر الاضطرابات الأيضية ومرض السكري.
" قارن المؤلفون النظم الغذائية النباتية بنظام غذائي آكل اللحوم واستعرضوا تسع تجارب على أشخاص تم تحديدهم على أنهم يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، وكانوا يعانون من مرض السكري من النوع 2 أو أمراض القلب والأوعية الدموية. ذكرت خمس دراسات أن التدخل المعتمد على النبات أدى إلى تحسن ملحوظ في علامات التحكم في نسبة السكر في الدم وكشفت أربع من التجارب عن تحسن كبير في مجموعة التدخل التي أعطيت نظامًا غذائيًا نباتيًا ، مقارنة بمجموعة التحكم. لم تلاحظ الدراسات الأربع المتبقية أي تأثير كبير. "
تشير النتائج إلى أن التحول إلى نظام غذائي نباتي له تأثيرات إيجابيةعلى التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2 و / أو السمنة.بشكل عام ، لا يمكن استخلاص استنتاجات واضحة بشأن تأثيرات النظم الغذائية النباتية المختلفة بناءً على النتائج الحالية وحدها.
هذه هي أحدث دراسة فقط تظهر أن النظام الغذائي النباتي له آثار مفيدة على الوزن ومرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي. وجدت دراسة أخرى حديثة أن تناول المزيد من الأطعمة النباتية ، حتى حصة واحدة إضافية من الفاكهة والخضروات يوميًا ، كان له تأثير مفيد على خطر زيادة الوزن أو الإصابة بمرض السكري. ووجدت مراجعة حديثة أخرى أن أولئك الذين تناولوا معظم اللحوم في وجباتهم الغذائية زادوا من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 33 في المائة. أظهرت دراسة أخرى من فبراير الماضي أن اتباع نظام غذائي كامل صارم يعتمد على النباتات يمكن أن يعكس أعراض مرض السكري.
يمكن أن يؤدي تناول الطعام النباتي إلى صحة ووزن مثاليين. للحصول على أسهل طريقة لفقدان الوزن عند اتباع نظام غذائي نباتي ، جرب نظام VegStart الغذائي الخاص بشجر البنجر ، والذي يوفر 14 يومًا من الوجبات والوجبات الخفيفة ونصائح الخبراء للبقاء على المسار الصحيح لفقدان الطريقة الصحية.
