"جربت السوشي النباتي & نبات الساشيمي وهذا ما فكرت فيه"

لا يفشل Beyond Sushi أبدًا في مفاجأة عشاق السوشي بمأكولاته البحرية المبتكرة المصنوعة من النباتات ، لكنني شهدت مؤخرًا مستوى جديدًا تمامًا من الإبداع خلال طلبي الأخير من السوشي النباتي والساشيمي النباتي. إذا كنت تحب السوشي ولكنك أقسمت على الأسماك ، فإن هذه المأكولات البحرية التي لا تحتوي على أسماك ستذهلك.

" لقد مر وقت طويل منذ أن قمت بفحص قائمة المأكولات البحرية النباتية Beyond Sushi على Uber Eats ، لأنني عادةً ما ألتزم بترتيبي المعتاد من لفائف نباتية ، مثل لفائف المانجو أو الأفوكادو الحارة ، ثم أضف حساء ميسو إلى عربة التسوق. لكن ، هذه المرة ، استغرقت دقيقة لمسح القائمة بدلاً من القفز إلى المفضلة ، ووجدت شيئًا غير عادي: قسم يسمى قطع السوشي."

" تحت هذا القسم كانت الكلمتان zalmon و tuna لذا بدون تردد أضفت zalmon إلى العربة لأنني كنت آكل السلمون طوال الوقت قبل أن أذهب نباتي. كنت أرغب أيضًا في تجربة التونة ، فذهبت لفافة قوس قزح التي تعلوها كل من التونة والسمون ، ويبدو أن الاختلاف الوحيد كان في التحضير. "

جربت السوشي النباتي والساشيمي النباتي وهذا بالضبط ما اعتقدته

اختبار طعم الساشيمي السلمون النباتي

" عندما تناولت أول قضمة من السلمون النباتي > "

لقد عدنا في الواقع وقمنا بمسح الإيصال على طلب Uber Eats فقط للتأكد من أن الطلب جاء من Beyond Sushi ، ثم قمنا بفحص موقع Beyond Sushi للتأكد من أنهم لم يعيدوا العلامة التجارية أو يقدموا منتج منفصل قائمة السوشي الأسماك الحقيقية أو غير نباتي. كلا ، لقد كان هذا السوشي نباتيًا تمامًا ، وقد اندهشنا أنا وصديقي معًا.

المذاق هو تمامًا مثل ما أتذكره فعليًا لتذوق السوشي بالدهون ، والغني ، والمضغ ، والزلق قليلاً ، مع نوع من الطحالب ، كل ذلك بأفضل طريقة. يحتوي الساشيمي النباتي على خطوط بيضاء تراها مع السوشي الساشيمي الحقيقي من دهن السمك. خلاصة القول هي أنه إذا لم تكن قد تناولت السوشي النيئ منذ فترة أو تميل إلى عدم الإعجاب بالقوام السمكي ، فإن هذه اللفافة ستربك براعم التذوق لديك بسهولة ، لكن المذاق والخبرة تستحقان العناء.

لفائف السوشي النباتية مغطاة باختبار تذوق الساشيمي

"

طلبنا أيضًا لفائف قوس قزح النباتية التي تتكون من الأرز الأبيض ، والتونة النباتية ، والسلمون النباتي ، >"

" كان طعم الساشيمي التونة النباتي أكثر مريبًا وطعمًا ترابيًا وكان لذيذًا تمامًا مثل سمك السلمون النباتي الساشيمي. من الواضح أن المكونات النباتية في هذه القوائم تم اختيارها بعناية لإتقان مذاق الأومامي المثالي ، القليل من الحلو ، المالح ، الحامض ، المر ، الحار ، في كل قضمة. إذا لم تتخلف أبدًا عن اتجاه تناول الأسماك النيئة بمفردها ، فستكون لفائف نباتية اختيارًا أفضل لك - نظرًا لأن طعم الساشيمي النباتي يشبه طعم الأسماك الحقيقية تمامًا.لكن نكهات المكونات الأخرى في اللفة الممزوجة كلها معًا تلفت الانتباه بعيدًا عن الملمس الشبيه بالسمك. "

الحكم النهائي

إذن هل أطلب السوشي النباتي أو الساشيمي النباتي مرة أخرى؟ بالتأكيد سأطلب هذا السوشي الساشيمي النباتي مرة أخرى ، وفي الواقع ، لقد فعلت ذلك في اليوم التالي. تحقق من Beyond Sushi في المرة القادمة التي تتوق فيها لتناول السوشي النباتي ، لأن هذا المطعم ، الذي أسسه الشيف جاي فاكنين ، لا مثيل له.

إذا كنت لا تعيش بالقرب من موقع Beyond Sushi ، فجرّب منتجات Current Foods (المعروفة سابقًا باسم Kuleana) التونة النباتية المتوفرة على موقع العلامة التجارية.

لمزيد من اختبارات طعم المنتجات النباتية ، تحقق من مراجعات منتج Beet.