الاستمتاع بوعاء دافئ من المعكرونة في أمسية خريفية دافئة هو أحد مباهج الطهي في المنزل ، لذلك قمنا بتجميع 15 من أفضل وصفات المعكرونة الأكثر مذاقًا والأكثر قلبًا المصنوعة حصريًا من المكونات النباتية التي هي مرضية للغاية ، سترغب في تكرارها.
الجميع يحب المعكرونة. هناك سبب لذلك. إنه لذيذ ومريح ، وإذا اخترت المعكرونة التي تحتوي على البقوليات مثل المعكرونة المصنوعة من الحمص أو حبوب الترمس ، فيمكن أن تكون صحية أيضًا. حتى المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أفضل من المعكرونة المصنوعة من الدقيق المكرر العادي حيث يتم إطلاق الكربوهيدرات المعقدة ببطء ، مما يوفر لك الطاقة والحدة لساعات وأنت تضيف البروتين إلى المزيج ، مما يحافظ على نسبة السكر في الدم من الارتفاع.
قد تفكر أو لا تفكر في طبق المعكرونة الكلاسيكي والجبن ، لكننا قمنا بتضمين وصفة ماك والجبن خالية من الألبان والسكواش لأنها جيدة جدًا (ومليئة بالألياف) ولن ترغب في تفويتها على النكهات الاحتفالية.
إذا كنت تحب الانغماس بطريقة صحية ، جرب الكاربونارا الكريمية الخالية من منتجات الألبان التي ابتكرها الطهاة ذوو الأصل النباتي ديريك وتشاد سارنو ، مؤسسا The Wicked Kitchen ، يقدم فطر الشيتاكي المتبّل والمقرمش نكهة مدخنة نكهة لحم الخنزير المقدد على الطبق.
إذا كنت ممن يريد المعكرونة برونتو ، فلدينا العديد من وصفات المعكرونة اللذيذة والسريعة والسهلة والتي تتطلب أقل من 20 دقيقة. وإذا صنعت صلصة الطماطم محلية الصنع واحتفظت ببقايا الطعام في الثلاجة ، فيمكنك صنع طبق مكرونة بجودة المطعم في أقل من خمس دقائق - فقط قل.
هنا 15 طبق معكرونة نباتية رائعة المذاق لكل ذوق.
15 وصفات المعكرونة النباتية الخالية من الألبان
1. نباتي بوتيرنوت الاسكواش ماك والجبن
دسم ، موسمي ، جوزي ، هذا نباتي بوتيرنوت سكواش ماك والجبن هو وجبة لذيذة لتحضيرها الآن أو كطبق جانبي لعشاء عيد الشكر. بدلاً من استخدام الجبن ، تستدعي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان الكاجو والخميرة الغذائية لتحقيق المذاق المثالي الذي يشبه الجبن.
