أنت تعلم الآن أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تعمل على إنقاص الوزن على المدى القصير ، لكن معظم الناس لا يمكنهم الاستمرار في اتباعها ، ولن ترغب في ذلك. كان Keto أحد أكثر مصطلحات النظام الغذائي التي تم البحث عنها في عام 2020 ، ولكن منذ ذلك الحين ، لم يعد الكيتو محبوبًا ، حيث تخلى الأطباء وأخصائيو الحميات على حد سواء عن نهج منخفض الكربوهيدرات باعتباره غير صحي وغير مستدام. يكاد يكون من المستحيل الحد من السعرات الحرارية الكربوهيدراتية الخاصة بك إلى 5 إلى 10 في المائة من استهلاكك اليومي. وعندما تبدأ في تناول الطعام بشكل طبيعي مرة أخرى ، بما في ذلك الكربوهيدرات ، يعود الوزن.
الخبر السار هو أن هناك بعض الكربوهيدرات التي تدعم اتباع نهج صحي لفقدان الوزن ، وتشير الدراسات إلى أن هذه الأطعمة في الواقع تعزز حرق الدهون في الجسم مع تزويد جهاز المناعة لديك بجميع العناصر الغذائية الحيوية التي يحتاجها لمكافحتها. من العدوى. ضع في اعتبارك أن العديد من الحبوب الكاملة غنية بفيتامينات ب الهامة ، والمعادن ، والألياف.
أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يقصر حياتك بمقدار أربع سنوات ، في حين أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة النباتية مثل الفاكهة والخضروات سيقلل من خطر الموت بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية وجميع الأسباب الأخرى عن طريق 50 في المئة ، وجدت دراسة جديدة. ومع ذلك ، ليست كل الكربوهيدرات متشابهة ، لذا فإن نوع الكربوهيدرات الذي تتناوله يمكن أن يحدث فرقًا عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن والصحة العامة. لهذا السبب قمنا بتجميع قائمة من 12 نوعًا من الكربوهيدرات الصحية التي يمكنك تناولها وفقدان الوزن.
النشا المقاوم مثل الموز يساعد على حرق الدهون وامتصاص سعرات حرارية أقل
" عندما تتناول الكربوهيدرات التي تحتوي على مستويات عالية من النشا المقاوم فإنها تسمح للجسم بامتصاص العناصر الغذائية ونسبة أقل من السعرات الحرارية. وذلك لأن النشا المقاوم لا يمكن هضمه في الأمعاء الدقيقة وبدلاً من ذلك يتم استقلابه بواسطة البكتيريا الموجودة في القولون ، مما يؤدي إلى تفتيت البداية من خلال التخمر. "
أظهرت دراسة أجريت على حيوانات المختبر أن اتباع نظام غذائي غني بالنشا المقاوم يقلل من وزن الجسم بنسبة 40 في المائة. يحتوي النظام الغذائي على 23 في المائة من النشا المقاوم ، وهي كمية قد لا يمكن تحقيقها في النظم الغذائية البشرية ، لكن دراسة أخرى غذت الفئران بنظام غذائي يحتوي على 4 أو 8 أو 16 في المائة من النشا المقاوم ووجدت أن تناول نظام غذائي بنسبة 8 في المائة أو أكثر من المقاومة النشا يقلل من دهون الجسم بشكل ملحوظ. مقابل كل زيادة بنسبة 4 في المائة في النشا المقاوم ، يتم تقليل تناول الطاقة ، لذا فقد منع امتصاص بعض السعرات الحرارية. لا يزال تأثير النشا المقاوم بحاجة إلى الدراسة على البشر ، ولكن حتى ذلك الحين ، لا تخجل من تناول الموز.
إليك أفضل 12 نوعًا من الكربوهيدرات التي يمكن تناولها لفقدان الوزن
1. الأرز البري
صدق أو لا تصدق ، الأرز البري ليس أرزًا في الواقع. إنها بذرة عشب نمت بالمياه وتوجد بشكل شائع في مناطق المياه العذبة ، مثل منطقة البحيرات العظمى. يشار إليه باسم الأرز لأنه يشبه ويطهى مثل أنواع الأرز الأخرى. يمكن أن يوفر لك اختيار الأرز البري بدلاً من الأرز الأبيض المزيد من البروتين ، وهو عنصر غذائي مهم يجب التركيز عليه عند فقدان الوزن. يحتوي الأرز البري على 6.5 جرام من البروتين لكل كوب حيث يحتوي الأرز الأبيض على أقل من 4.5 جرام.
