" على الرغم من الاهتمام المتزايد بالنظم الغذائية النباتية الصحية ، فإن المصطلحين نباتي ونباتي يجلبان معهم ارتباطات سلبية بين عامة الناس ، وخاصة داخل الولايات المتحدة. لهذا السبب يعتقد المخرج جيمس كاميرون - الذي يستعد حاليًا للعرض الأول الذي طال انتظاره لـ Avatar ، The Way of the Water - أن هناك طريقة أفضل للحديث عن النظم الغذائية النباتية. خلال مقابلة حديثة مع GQ ، كشف المخرج المشهور أنه يفضل التفكير في النظام الغذائي النباتي باعتباره النظام الغذائي المستقبلي. "
قال كاميرون"لقد حاولت التوصل إلى مصطلح جيد لذلك لأن نباتي لديه كل تلك الدلالات". "كم عدد النباتيين الذين يحتاجون إلى تثبيت المصباح الكهربائي؟" لا يهم. أنا أفضل منك. أنت فقط تريد أن تضرب شخصًا نباتيًا. "لكمة شخص نباتي اليوم: ستشعر بالرضا".
"لذا فإن المصطلح الذي توصلت إليه هو" المستقبل "، تابع المخرج. "نحن نأكل بالطريقة التي سيأكل بها الناس في المستقبل. نحن نقوم بذلك مبكرًا. "
جلس كاميرون مع GQ قبل الإصدار الأحدث من سلسلة أفلام Avatar لمناقشة عمليته الإبداعية بالإضافة إلى أسلوب حياته الشخصي واهتماماته. يأمل المخرج الشهير أنه من خلال تغيير مصطلحات النظم الغذائية المستدامة ، يمكنه المساعدة في تقديم الأكل النباتي بشكل أفضل إلى المزيد من المستهلكين من خلال تجنب وصمة العار السلبية.
" النظام الغذائي فيوتشرفور "
" اعتمد مدير تيتانيك نظامه الغذائي المستقبلي لأول مرة في عام 2012 ، مدعياً أن التحول إلى الأطعمة النباتية ساعده على الشعور بصحة أفضل من أي وقت مضى. خلال مقابلته مع GQ ، أكد المخرج أنه لا يحتاج إلى منتجات حيوانية للبقاء في الشكل الأمثل. "
قال كاميرون لـ GQ: "عمري 10 سنوات ، 100 بالمائة ، لست جزيء (أعرفه) لحيوان يدخل وجهي"."وأنا بصحة أفضل مما كنت عليه في أي وقت مضى ، ومعظم هؤلاء الأشرار لا يستطيعون مواكبة معي. ليس علينا أن نأكل هذه الأشياء أمرًا بيولوجيًا. إنه اختيار ، تمامًا مثل أي خيار فاخر ".
" أثناء إنتاج Avatar ، ظل كاميرون وفيا لالتزامه بالنظام الغذائي المستقبلي. كشف المنتج جون لانداو أن كاميرون أكد أن جميع خدمات تقديم الطعام تعتمد على النباتات. "
مغيرات اللعبة ، والاستثمارات المستدامة والمزيد
كاميرون - المعروف في المقام الأول بأفلام شباك التذاكر مثل Aliens و Terminator و Titanic - ساعد في إنتاج الفيلم الوثائقي الرائد The Game Changers. تابع الفيلم الوثائقي كبار الرياضيين الذين شاركوا في العديد من الأحداث الرياضية حيث اعتمدوا نظامًا غذائيًا نباتيًا. كشف الفيلم الوثائقي عن كيفية قيام الرياضيين من الدرجة الأولى بتحسين أدائهم وصحتهم بدون اللحوم ومنتجات الألبان ، وكسروا عقودًا من التحيز ضد الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية.
"اعتقدنا ،" هذا هو: الأداء الرياضي.يمين؟ قال كاميرون "يهتم الكثير من الناس بالأداء الرياضي - وبين السطور ، إنه أداء جنسي". "لذا فهي حيوية ، إنها طاقة ، إنها البقاء أصغر سنًا ، لكننا صنعناها من أجل الرياضة ، ثم خرجنا للتو بعد كل الرياضيين النباتيين وأظهروا كيف كانوا يتقدمون بشكل أفضل."
أظهر الفيلم الوثائقي Game Changers أيضًا كيف أن اتباع نظام غذائي نباتي لا يمكن مقارنته بالنظم الغذائية الرياضية التقليدية فحسب ، بل قدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية الإضافية مثل الحد الأدنى من الالتهاب وتحسين وقت الشفاء.
يعمل كاميرون وزوجته ، سوزي أميس كاميرون ، معًا للترويج للعديد من المشاريع النباتية والمستدامة. أسس الزوجان MUSE في عام 2015 لمساعدة مقاهي K-12 على الانتقال إلى قوائم نباتية بالكامل. أطلقت كاميرون أيضًا Verdient Foods في عام 2017 للمساعدة في إنتاج بروتين البازلاء.
Climatarians يأكلون من أجل الكوكب
" يفكر حوالي 55 بالمائة من المستهلكين اليوم في الاستدامة عند تسوقهم للبقالة ، وفقًا لمسح حديث ، وقد اعتمد هؤلاء المتسوقون المستدامون مصطلحًا مشابهًا للقب المستقبلي لكاميرون: المناخ.يشير مصطلح مناخي ، الذي تم إطلاقه في البداية في عام 2015 ، إلى الشخص الذي يختار ما يأكله وفقًا لما هو أقل ضررًا بالبيئة ، وفقًا لقاموس كامبريدج. "
" على غرار المثليين ، يركز سكان المناخ على تناول وجبات نباتية في الغالب من خلال تجنب اللحوم ومنتجات الألبان التي تضر بالبيئة بشكل كبير. مع ما يقرب من 85 في المائة من سكان العالم يعانون من تأثير تغير المناخ ، أصبح النظام الغذائي المدفوع بيئيًا شائعًا بشكل متزايد. ويمكن للنظام الغذائي أن يحدث فرقًا كبيرًا. في الواقع ، تشكل معالجة الزراعة الصناعية - وخاصة إنتاج اللحوم - فرصة هائلة لتوفير انبعاثات ثاني أكسيد الكربون والميثان ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2020. "
لمزيد من الكواكب ، قم بزيارة The Beet's Environmental News.
