" سواء كنت تشاهد Nickelodeon وتعرف من هي Dana Heath ، فإن أفراد عائلتك الأصغر سنًا هم بالفعل معجبون بالممثلة الصاعدة ، التي تلعب دور البطل الخارق Mika في سلسلة Nickelodeon الناجحة Danger Forc e. يعجبها أكثر من 372 ألف متابع على Instagram في كل خطوة ، وهم يدركون جيدًا بالفعل أن العرض الكوميدي - المنبثق عن المسلسل الشهير Henry Danger المتاح أيضًا على Netflix - من المحتمل أن يكون نقطة انطلاق لأشياء أكبر لـ 16 -نجم تليفزيوني عمره عام. "
Danger Force ، للمبتدئين ، يتبع مغامرات مجموعة من الأصدقاء الخارقين الذين يستخدمون قوتهم الفريدة لمحاربة الجريمة. سلاح ميكا الفريد: يمكنها أن تولد صرخة فائقة الصوت لترويض أعدائها والفوز باليوم.
من بين العديد من الأشياء التي تجعل دانا فريدة من نوعها: لقد كانت نباتية منذ سن التاسعة. للتحدث معها ، ينتابك شعور بأنها بطولية خارج الشاشة مثل شخصيتها عليها. أتيحت الفرصة لـ Beet لإجراء مقابلة مع النجمة التلفزيونية الشابة المبهجة حول أسلوب حياتها النباتي خلال استراحة سريعة بين التصوير. لقد استمتعت بصندوق من Oreos أثناء حديثها حول خطط عائلتها القادمة لعيد الشكر ، والتي ستحتوي على أطباق نباتية ، بما في ذلك البطاطس المهروسة المفضلة الخالية من الألبان.
لماذا ذهبت دانا هيث إلى نباتي في التاسعة من عمرها
قد لا يعرف محبو Danas أنه لا توجد منتجات ألبان أو لحوم مدرجة في صندوق الغداء الخاص بها ، وأنها اتبعت نظامًا غذائيًا نباتيًا على مدار السنوات السبع الماضية. أصبحت النجمة نباتية عندما كانت في التاسعة من عمرها ، وهو نفس العام الذي انتقلت فيه هي ووالدتها إلى لوس أنجلوس من صني آيلز بيتش بولاية فلوريدا من أجل مسيرتها التمثيلية.
" كان السبب الأولي وراء تحولها إلى أسلوب حياة قائم على الخضار هو صحتها. كانت الأطعمة غير النباتية تعبث بمعدتي وكنت مريضة طوال الوقت ، كما تتذكر دانا تلك السنوات المبكرة. وأضافت: `` لم أشعر أبدًا بصحة جيدة أبدًا. "
كيف أصبحت دانا هيث نباتيًا
" نصحت الممثلة من قبل طبيبها بتقليل الأطعمة المصنعة ، وبشكل أكثر تحديدًا ، الأطعمة التي يعاني معظم الناس من مشاكل في تناولها للمساعدة في تقليل الالتهاب والألم في معدتها. سلط طبيبها الضوء على منتجات الألبان واللحوم على أنها مسببة للالتهابات ، وطلب منها أن تبدأ بالتوقف عن تناول البرغر وصلصات المعكرونة التي تحتوي على الكريمة التي كانت تحبها من قبل. في تلك اللحظة ، قررت دانا التحول إلى نظام غذائي نباتي ، ليس فقط من أجل صحتها ولكن من أجل حياتها المهنية. "
" خلال حديثنا ، انفتحت دانا عن المشاكل الصحية التي عانت منها قبل أن تصبح نباتية. في السابق ، كانت آلام بطنها شديدة لدرجة أنها اضطرت إلى قضاء خمس إلى عشر دقائق من جدول إطلاق النار الصعب والاستلقاء في غرفة مظلمة لإراحة بطنها والتعافي. قالت دانا لصحيفة The Beet ، إنني سأصاب بمرض شديد. الآن ، أكل نباتي ، أنا قادر على السيطرة عليه. إنها ميزة تشعر بالامتنان لها لأنها تعني أنها يمكن أن تتدخل في أدوار أكثر طموحًا ولا تقلق بشأن الخسائر التي تلحق بصحتها الجسدية."
كيف تتعامل دانا هيث مع الرغبة الشديدة
كانت رحلة دانا إلى تناول الأطعمة النباتية سلسة للغاية ، ولكن مثل أي شخص آخر ، لديها لحظات ستشعر فيها بالرغبة في تناول الحلويات غير النباتية. قالت إن قطع اللحوم من نظامها الغذائي لم يكن مشكلة كبيرة ، لأنها لم تكن تأكل الكثير من اللحم البقري أو السمك أو الدواجن في البداية. بعد حوالي أسبوع من أسلوب الحياة الخالي من اللحوم ، قامت تدريجياً بإزالة منتجات الألبان من نظامها الغذائي والتي كانت أصعب خطوة بالنسبة لها. كان من الصعب بشكل خاص السير في مخبز أو محل لبيع الآيس كريم ورائحة رائحة المخبوزات أو الآيس كريم. أخبرت نفسها أن الشعور بالصحة يستحق التخلي عن هذه الملذات اللحظية.
" بعد شهرين ، بعد الحفاظ على اتساقها مع نظامها الغذائي النباتي ، تقول دانا إنها بدأت في جني فوائد شفاء جهازها الهضمي بالكامل ، مما جعل الأمر يستحق العناء. كنت أسعد كثيرًا ويمكنني أن أتناول مجموعة من الطعام ولا أشعر بالتداعيات بنفس القدر ، ولم أشعر بألم شديد في معدتي وأصبح مريضًا أقل."
ما تأكله دانا هيث في نظامها الغذائي النباتي
" عندما أصبحت نباتيًا لأول مرة منذ ما يقرب من سبع سنوات ، كنت أتناول طعامًا صحيًا أكثر ، وأحاول العودة إلى ذلك. في البداية ، كانت تحب أكل أطباق الكينوا والأطباق المكسيكية المصنوعة من مكونات نباتية. تشمل بعض الأشياء المفضلة لديها الأرز والفاصوليا ولفائف الخس والسلطات. الآن ، تشرح دانا أنه ليس من السهل دائمًا تناول الأطعمة النباتية الصحية عندما لا يكون لديها الوقت لتحضير الوجبات. إنها تقدم صيحة لجدتها لمساعدتها في حزم وجباتها لإحضارها إلى المجموعة الآن بعد أن يعيشوا معًا. "
في الواقع ، تدعم عائلة هيث قرار دانا بتناول الطعام النباتي لدرجة أن والدتها أصبحت نباتية في نفس الوقت الذي فعلت فيه دانا. قالت دانا إن والدتها كانت تنفق المزيد من المال في محل البقالة للتسوق لنفسها بالإضافة إلى بدائل نباتية لابنتها. بدلًا من تناول وجبتي عشاء أو إفطار ، قررت والدة دانا أن تأكل نفس المنتجات الخالية من الألبان التي اشترتها لابنتها وتقطع اللحوم والأسماك من نظامها الغذائي.
عيد شكر نباتي
" هذا العام ، تحتفل دانا وعائلتها بعيد الشكر النباتي في لوس أنجلوس ولا يسعهم الانتظار لتناول طبق جدتها الشهير: البطاطا المهروسة النباتية. تقول دانا بثقة إنهم الأفضل في العالم. تخطط هي وعائلتها للاستمتاع بالذرة ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، والحشو ، وربما لحم الديك الرومي (التوفو الديك الرومي) ، بالإضافة إلى بار تاكو الأقل تقليدية مع جميع أنواع الطبقة النباتية مثل الخس ، والطماطم المقطعة ، والجبن الخالي من الألبان ، قشدة حامضة ، وأكثر من ذلك. "
" قالت دانا إن جدتي تحاول أن تكون نباتية ونحن نشجعها على تناول طعام أكثر صحة. في منزلها ، هناك دائمًا شيء نباتي يطبخ على الموقد أو في الفرن ، لذا غالبًا ما يأكلون كل ما يتم صنعه. "
" أحاول تشجيع عائلتي والآخرين على تناول الطعام النباتي بإخبارهم كم غيرت حياتي بشكل إيجابي ، فأنا أكثر سعادة في حالتي العقلية والجسدية. "
نصيحة دانا هيث للزملاء النباتيين
" سألنا دانا عن رأيها كيف يجب على الوالدين أو أي شخص مع أحد أفراد أسرته ويأكل نباتيًا التعامل مع عطلة طعام - أو أي وجبة مشتركة لا يأكل فيها الجميع نباتيًا. لجعل أفراد الأسرة يشعرون بمزيد من الاندماج ، أقترح البحث عن وصفات لبديل نباتي حتى لا يشعر أحد بالعزلة. ليس من الممتع دائمًا تناول السلطة على المائدة عندما تأكل عائلتك البرغر ، لذلك من الأفضل العثور على وصفة برجر نباتي أو أي شيء آخر شهي. لا أريد أن أجعل أي شخص يشعر وكأنه غريب الأطوار في الغرفة لاختياره تناول الطعام النباتي. "
" بالنسبة لدانا ، فإن تناول الطعام النباتي هو كل شيء عن الشمولية. عندما تشجع الآخرين على تناول الطعام بهذه الطريقة ، فإنها تفعل ذلك بطريقة لطيفة: أذكرها على أنها ، "مرحبًا ، لقد ساعدني هذا ،" ولكني لا أجبر الناس أبدًا على ذلك لأنني لا أريدهم أن ينقلبوا على النبات -أنا دفعته عليهم. "
" في نهاية حديثنا ، أوضحت الممثلة أنها لا تفرض الأشياء على الآخرين أبدًا ، أو تحكم على الناس بناءً على طريقة معيشتهم. الكلمات التي تعيش بها دانا هي: عش ودع غيرك يعيش. "
لمزيد من المقابلات مع المشاهير النباتيين ، قم بزيارة مقالات أسلوب حياة وثقافة Beet.
