إذا كانت تجربة عطلتك تشبه تجربتي ، فقد كنت بالقرب من الكثير من أفراد العائلة والكثير من الطعام. ناهيك عن البيرة والنبيذ والفطيرة والآيس كريم والبسكويت والمزيد من الكوكتيلات والوجبات الخفيفة على كرة القدم.
في هذه اللحظات ، قد يكون من السهل أن نجد أنفسنا نفرط في تناول الطعام والشراب. لا يوجد ما تخجل منه ، ولا يجب تقييد ما تأكله في الأيام التالية. إليكم بعض النصائح التي أشاركها باعتباري اختصاصي تغذية بعد عطلة مليئة بالأكل والشرب.
كيفية التمتع بصحة جيدة بعد عيد الشكر
تمشى
تشعر بالامتلاء بجنون وكل ما تريد القيام به هو الاستلقاء ، لكن المشي هو أكثر فائدة.وجدت تجربة عشوائية محكومة أن القيام بنوع من النشاط البدني بعد حوالي 30 دقيقة من تناول الطعام يمكن أن يساعد في استجابة الجلوكوز في الدم. لا يجب أن يكون أي شيء مجنون أيضًا. حتى المشي لمدة 10 دقائق قليلة الشدة أو النشاط يمكن أن يساعد في توازن نسبة الجلوكوز في الدم بعد الوجبة.
ابق رطبًا
إذا كان لديك الكثير من المشروبات الكحولية ، فتأكد من اتباع ذلك بكثرة من الماء. يعتبر الكحول مدر للبول ، مما يعني أنه يجعل جسمك يزيل السوائل بمعدل أسرع. إذا كنت لا تحافظ على ترطيب جسمك جيدًا ، فقد يكون الجفاف هو السبب وراء تلك الأعراض المخيفة المخيفة مثل الصداع وجفاف الفم والإرهاق.
ناهيك عن أن مياه الشرب يمكن أن تساعد في عملية التمثيل الغذائي وإنفاق الطاقة. وجدت إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت على 50 فتاة أنه عندما يشربن 2.5 كوب من الماء قبل 30 دقيقة من كل وجبة (الإفطار والغداء والعشاء) ، فقد انخفض مؤشر كتلة الجسم وتكوين الجسم بعد 8 أسابيع دون إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي.
لا تتخطي الوجبات
غالبًا ما نكون صعبين على أنفسنا بعد يوم من تناول طعام أكثر مما توقعنا ، مما يجعلنا نشعر وكأننا بحاجة إلى تخطي بعض الوجبات لتعويض الكمية التي تناولناها. قد يؤدي تخطي وجبة أو وجبتين إلى جعلك تتناول وجبة دسمة مرة أخرى ، حيث أشارت دراسة أجريت عام 2020 إلى أن البالغين الذين تخطوا وجبة الإفطار والغداء انتهى بهم الأمر إلى تناول ما يقرب من 200 سعر حراري إضافي على العشاء. تشير الدراسة نفسها أيضًا إلى أن تخطي وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أدى جميعها إلى انخفاض تناول الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة وخيارات صحية أخرى.
ناهيك عن أن تخطي الوجبات بعقلية لا تستحقها "بسبب الإفراط في الأكل يمكن أن يؤدي إلى علاقة سلبية مع الطعام. قد يتحول ذلك إلى شيء خطير ، مثل اضطراب الأكل.
تناول الأطعمة الصديقة للمعدة
ربما لا يزال جهازك الهضمي يعالج الوجبة الثقيلة التي تناولتها ، لذلك من الجيد تجنب تناول المزيد من الطعام أو تناول المشروبات التي قد تسبب مشاكل إضافية في البطن.
بعض الأطعمة التي يصعب هضمها:
- منتجات الألبان : قد يكون من الصعب هضم الحليب ومنتجات الألبان الأخرى على اللاكتوز (السكر الموجود في الحليب) بالنسبة للعديد من الأشخاص ، وخاصة أولئك الذين لا يتحملون اللاكتوز. يحدث هذا عندما لا يكون لدى أجسامنا ما يكفي من الإنزيم الصحيح لتحطيم اللاكتوز الذي يترك آثارًا جانبية مثل الإسهال واضطراب المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
- الأطعمة الدهنية والمقلية والمعالجة:الأطعمة الغنية بالدهون تقبض الجهاز الهضمي ، مما يجعل عملية الهضم تبطئ. بعد تناول وجبة كبيرة ، نريد مساعدة عملية الهضم لدينا بدلاً من إبطائها.
- Alcohol : المتابعة مع المزيد من الكحول بعد ليلة من الإفراط في تناول الكحوليات ليست فكرة جيدة أبدًا. فهو لا يزيد فقط من فرص الإصابة بالجفاف ، ولكنه قد يجعلنا أيضًا نشعر بسوء على المدى الطويل.
- Caffeine : توقف مؤقتًا عن أي مشروبات مليئة بالكافيين ، مثل مشروبات الطاقة أو القهوة أو الشاي. بعد تناول وجبة كبيرة ، قد يكون مستوى السكر في الدم أعلى من المعتاد. إذا قمت بخلط ذلك مع الكافيين ، المنشط ، فقد تبدأ في الشعور بالتوتر أو الغثيان.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف
بدلاً من تلك الأطعمة التي يصعب هضمها ، يمكن للخيارات الغنية بالألياف أن تمنح أمعائك القليل من المساعدة الإضافية. وفقًا لـ MedlinePlus ، يمكن أن تساعد الألياف الغذائية (خاصة الألياف غير القابلة للذوبان) في تسريع مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي. الألياف القابلة للذوبان هي شكل آخر يمكن أن يساعد في تغذية بكتيريا الأمعاء والتي بدورها تساعد أيضًا على الهضم ، وفقًا للمعهد الوطني للصحة. تحتوي العديد من الأطعمة على ألياف غير قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان.
الأطعمة الغنية بالألياف تشمل:
- فواكه وخضروات
- الخضر الورقية مثل اللفت والسبانخ
- حبوب كاملة مثل الشوفان و الشعير
- الفول والعدس والبازلاء
- المكسرات والبذور
رشفة من مشروب "التخلص من السموم"
في حين أن الكلى والكبد هي الأعضاء الرئيسية التي تساعد على إزالة السموم من الجسم ، فإنه لا يؤذي مساعدتهم في تناول مشروب "التخلص من السموم". يمكن أن تساعد القاعدة المائية للمشروب في الحفاظ على حركة الأشياء في عملية الهضم ومنع الإمساك أو الانتفاخ.
احتساء مشروب التخلص من السموم (مثل إصدار Apple Lemon Ginger) هو طريقة رائعة لمساعدة خلاياك ودعم نظام المناعة لديك. يستخدم الزنجبيل لسنوات كدواء ، وتجد الأدلة أنه يمكن أن يكون مكونًا رائعًا لمنع الغثيان والقيء (اثنان من الآثار الجانبية التي قد تأتي مع يوم من الإفراط في الأكل). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد رشة الفلفل الحار في الهضم وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
الخلاصة: الإفراط في تناول الطعام جزء من الحياة. فقط عد إلى المسار الصحيح
الإفراط في تناول الطعام خلال الإجازات أمر طبيعي ، لكنه يمكن أن يجعلنا نشعر بالخمول والانتفاخ وعدم الارتياح. أفضل ما يمكنك فعله بعد الانغماس هو ممارسة النشاط البدني والبدء في تناول الأطعمة الصحية الغنية بالألياف والتي ستمنحك الطاقة الصحية مرة أخرى ، والبدء في التحرك.
لمزيد من مشورة الخبراء ، قم بزيارة مقالات الصحة والتغذية في Beet.
