بصفته لاعب الوسط في فريق Chicago Bears ، ينضم Justin Fields إلى قائمة الرياضيين المحترفين ذوي الأصول النباتية الذين يقسمون أن تجنب اللحوم ومنتجات الألبان وتحميل البروتينات النباتية يساعد على تحسين الأداء ، ويجعلها أخف وزناً وأسرع. . تحدثنا مع فيلدز حول كيفية استعداده لموسم كرة القدم باتباع نظام غذائي نباتي.
فيلدز تختار البروتين النباتي بنفس الطريقة التي يقوم بها لاعب التنس الرائع نوفاك ديوكوفيتش وعدد متزايد من الرياضيين النباتيين الآخرين ، بما في ذلك فينوس ويليامز ، ونجم الدوري الاميركي للمحترفين كريس بول ، وتوم برادي الفائز سبع مرات في سوبر بول. كل يوم يبدو أن المزيد من الرياضيين يختارون تخطي اللحوم والألبان والاعتماد على الأطعمة النباتية لتغذيتهم الفائزة.
هل جاستن فيلدز نباتي؟
" عاد الحقول إلى نبات نباتي مرة أخرى في مايو من عام 2020 عندما تم عزله مع عائلته وشرعوا في تناول الطعام النباتي كتحدي لمدة شهر واحد. بحلول الوقت الذي انتهى فيه الشهر ، كان هو الوحيد الذي استمر في النظام الغذائي. يتذكر فيلدز أنني أحببت الطريقة التي شعرت بها جسدي. لذا بينما عاد باقي أفراد عائلته لتناول اللحوم والألبان ، لا تزال الحقول قوية. "
" تمت صياغته كخيار Bears الأول في العام الماضي خارج ولاية أوهايو ، كان فيلدز موسمًا أولًا ممتازًا وهو في طريقه لتأسيس نفسه كاسم مألوف في موسمه الثاني مع الدببة. حتى أنه ينسب إلى نظامه الغذائي الجديد المعتمد على النباتات الشعور بخفة الوزن وأسرع. "
في مقابلة حصرية عبر البريد الإلكتروني مع The Beet ، يشارك فيلدز سبب اتخاذ قراره في البداية بالذهاب إلى نباتي ، وكيف يشعر به ، وكل شيء يأكله في اليوم ، بما في ذلك ما يأكله لتغذية اللعبة. وصفته النباتية المفضلة التي يمكنك صنعها في المنزل.
Bears QB Justin Fields يشارك ما يأكله على نظام غذائي نباتي
البنجر: لماذا ومتى أصبحت نباتيًا؟
Justin Fields:بدأت أثناء الحجر الصحي كتحدٍ لمدة شهر واحد مع دخول عائلتي موسمي الأخير في ولاية أوهايو. بمجرد أن فعلت ذلك لبضعة أسابيع ، أحببت حقًا الطريقة التي جعلت بها جسدي يشعر. توقف باقي أفراد عائلتي بمجرد انتهاء التحدي ، وواصلت القيام بذلك.
البنجر: كيف أثر النشاط النباتي على أدائك الرياضي؟
Justin Fields:لقد غيرت الطريقة التي أشعر بها وطريقة أدائي بشكل كبير. أنا فقط أشعر بأنني أخف بكثير وأسرع. إن كرة القدم كرياضة صعبة للغاية على جسدك ، لذلك أريد فقط أن أفعل أي شيء يمكنني أن أحظى به لأطول مسيرة ممكنة.
الشمندر: ماذا تأكل في اليوم؟
جاستن فيلدز: عادةً ما أبدأ يوميبشرب بعض القهوة ، والكثير من الماء ، وتناول بعض الفاكهة. أبقي فطور خفيفًا مقارنةً بوجباتي الأخرى لأن أيامي تبدأ مبكرًا مع التدريب الآن.
لتناول طعام الغداء ،سأحاول عادةً تناول بعض قطع الدجاج النباتية أو ربما برغر نباتي. أحاول الحصول على الكربوهيدرات - إما البطاطس أو الأرز للحصول على الطاقة.
عشاءيهو أيضًا مشابه جدًا لغدائي ، وفي هذه المرحلة من اليوم ، أحاول بذل جهد للحصول على المزيد من الخضر.
في نهاية اليوم ،أحضر لنفسي دائمًا مشروب الشوكولاتة Pro Elite OWYN لإنهاء يومي وزيادة كمية البروتين الخاصة بي.
ماذا تأكل قبل المباراة وبعدها؟
جاستن فيلدز:قبل المباراة ، لا آكل كثيرًا لأنني لا أريد أن أزعج معدتي ، لكن بعد المباراة ، دائمًا ما أتناول اهتز OWYN للتعافي. لا أحب الطريقة التي تجعلني اهتزازات OWYN أشعر بها فقط ولكني أستمتع بها حقًا تقريبًا مثل الحلوى.
ما هي الوصفة النباتية المفضلة لديك؟
جوستين فيلدز:وصفتي المفضلة القائمة على النباتات هي برغر الفلافل.أنا عادة أتناول هذه مرتين في الأسبوع. أنا شخصياً لا أشعر أنهم يتذوقون أي شيء مختلف عن البرغر العادي ولديهم الكثير من الفوائد الإضافية ، لذلك أحب تناولها. كجانب جانبي ، سأقوم عادةً بإعداد بطاطا حلوة المقلية أيضًا.
20 رياضيًا أصبحوا نباتيين ليصبحوا أقوى
صور غيتي
1. نوفاك ديوكوفيتش: بطل التنس رقم واحد في العالم
ذهب لاعب التنس رقم واحد في العالم ، نوفاك ديوكوفيتش ، إلى المصنع منذ أكثر من اثني عشر عامًا لتعزيز أدائه الرياضي والفوز بمزيد من المباريات. في المقابلات الأخيرة ، أرجع الفضل إلى كونه نباتيًا في مساعدته على الارتقاء من المركز الثالث في العالم إلى المركز الأول في العالم لأنه ساعد في التخلص من حساسيته. قبل تغيير نظامه الغذائي ، بحث ديوكوفيتش عن علاجات لمشاكل التنفس التي كلفته المباريات والتركيز الذي جعله يعاني خلال أكثر المباريات كثافة. كانت الحساسية تجعله يشعر بأنه لا يستطيع التنفس وسيضطر إلى الانسحاب من المباريات التنافسية كما فعل في أستراليا. "كان تناول اللحوم صعبًا على هضمي وقد استهلك ذلك الكثير من الطاقة الأساسية التي أحتاجها لتركيزي وللتعافي وللجلسة التدريبية التالية وللمباراة التالية ، >"2. تيا بلانكو: سفير محترف لركوب الأمواج وما وراء اللحوم: 20 رياضيًا أقسموا بنظام غذائي نباتي لتعزيز الأداء
فازت Tia Blanco بالميدالية الذهبية في International Surfing Association Open في عام 2015 وتعزو نجاحها إلى نظامها الغذائي النباتي. أفادت بلانكو أن النظام الغذائي النباتي يساعدها على البقاء قوية وتستمتع بتناول أشكال مختلفة من البروتين النباتي مثل المكسرات والبذور والفاصوليا والبقوليات. تأثرت راكبة الأمواج المحترفة بوالدتها ، وهي نباتية ونشأت في أسرة تقدم الخضار ، ولم تأكل بلانكو اللحوم أبدًا في حياتها ، مما جعل التبديل القائم على النبات أسهل بكثير. وبالحديث عن جعل الأمور أسهل ، تمتلك Blanco صفحة طبخ على Instagram تسمى tiasvegankitchen حيث تشارك وصفاتها النباتية البسيطة المفضلة حتى يتمكن جميع معجبيها من تناول الطعام مثل الرياضيين النباتيين المحترفين المفضلين لديهم.بالإضافة إلى وجباتها المطبوخة في المنزل ، أصبحت بلانكو مؤخرًا سفيرة لشركة نباتية Beyond Meat وتنشر الآن قصصًا على Instagram وتسلط الضوء على وصفات اللحوم الخالية من اللحوم المفضلة لديها.
3. ستيف ديفيس: متسلق الصخور المحترف الرائد عالميًا
"لقد كان ستيف ديفيس نباتيًا لمدة 18 عامًا حتى الآن ويقول ، لا يوجد شيء في حياتي لم يصبح أفضل نتيجة لذلك ، من التسلق وألعاب القوى إلى الرفاهية العقلية والروحية."صور غيتي
4. فينوس ويليامز: التنس العظيم
تقسم بطلة التنس فينوس ويليامز أن التحول إلى النباتية كان أحد العوامل التي ساعدت على تحسين أدائها والتغلب على مرض المناعة الذاتية. عادت نجمة التنس إلى كونها نباتية في عام 2011 عندما تم تشخيصها بمتلازمة سجوجرن ، وهو مرض مناعي ذاتي منهك مع مجموعة من الأعراض من آلام المفاصل إلى التورم والخدر وحرق العينين ومشاكل الجهاز الهضمي والإرهاق.اختارت أن تأكل نباتيًا لتعافي نفسها التي كانت تتمتع بصحة جيدة سابقًا ، وقد نجحت لذلك التزمت بها. تتعافى بطلة الفردي لسبع مرات في جراند سلام أسرع في اتباع نظام غذائي نباتي الآن ، مقارنة بما شعرت به عندما تناولت البروتين الحيواني. عندما تكون مصابًا بمرض مناعي ذاتي ، غالبًا ما تشعر بالتعب الشديد وآلام الجسم العشوائية ، وبالنسبة للزهرة ، فإن النظام الغذائي النباتي يوفر الطاقة ويساعدها على تقليل الالتهاب. أبلغت The Beet عن نظام Willaim الغذائي وما تأكله عادة في اليوم للبقاء بصحة جيدة ولياقة وفوز المزيد من المباريات. في حديثها عن وجبتها المفضلة ، تضيف ويليامز ، "أحيانًا تحتاج الفتاة فقط إلى كعكة دونات!"
