" فقط عدد قليل من السلاسل غير الرسمية في أمريكا تعطي الأولوية لتقديم المكونات الطازجة والصحية من مصادر محلية. قرر مؤسسو Sweetgreen لأول مرة فتح Sweetgreen عندما التحقوا بجامعة جورج تاون ولاحظوا ندرة الخيارات الغذائية الصحية بأسعار معقولة. قرروا بدء عمل تجاري حيث لم يتم التضحية بالجودة أبدًا من أجل الراحة ، والآن يوجد ما يقرب من 900 موقع لسلسلة السلطة المفضلة في أمريكا. "
" مهمة Sweetgreen الأساسية هي بناء مجتمعات أكثر صحة من خلال ربط الناس بالطعام الحقيقي. على الرغم من تقديم العديد من البروتينات الحيوانية وخيارات منتجات الألبان ، تهدف السلسلة التي تركز على الصحة إلى توفير عناصر قائمة مستدامة وواعية للصحة ، يمكن تحويل معظمها إلى مقبلات نباتية مليئة بالشبع والمغذية.هذا ناهيك عن مدى إدمان السلطات والأطباق على مذاقها. "
وهناك شيء في القائمة للجميع. سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة أو سلطة غنية بالبروتين ، فإن خيارات Sweetgreen النباتية تلبي أذواق كل عميل. القائمة قابلة للتخصيص بدرجة كبيرة ، لذلك حسب اليوم ، يمكنك دائمًا اختيار مجموعة متنوعة جديدة من المكونات لإضافتها إلى وعاءك. هذا كل ما هو نباتي في Sweetgreen.
كل شيء نباتي في Sweetgreen.
سلطات Sweetgreen المميزة والأوعية النباتية
- وعاء أرز مقرمش:اطلب بدون دجاج وأضف التوفو أو الفطر في مكانه! يأتي وعاء الأرز المقرمش مع جزر خام ، وخيار ، وكزبرة ، ولوز محمص ، وأرز مقرمش ، وجرجير ، وليمون ، وملفوف مبشور يقدم على طبقة من الأرز البري الدافئ. يأتي الوعاء مع صلصة الكاجو الحارة.
- الدجاج وبروكسل:على الرغم من أن اسم الدجاج هو الاسم ، إلا أنه من السهل استبدال اللحم بالتوفو أو الحمص أو الفطر.يأتي الوعاء مع براعم بروكسل المحمصة ، والتفاح ، واللوز المحمص ، ومزيج الربيع ، والبطاطا الحلوة المفرومة ، والبطاطا الحلوة المحمصة التي تقدم مع صلصة التوت البري القيقب.
- Guacamole Greens:اطلب بدون دجاج! استبدليها بالفطر أو الحمص بدلاً من ذلك. وعاء خضار جواكامولي يأتي مع الأفوكادو ، البصل الأحمر ، الطماطم ، رقائق التورتيلا ، خليط الربيع ، الخس الروماني المفروم ، الليمون الحامض ، والملفوف المبشور مغطى بخل الليمون الكزبرة والهالابينو.
- شرومامي:هذا الخيار النباتي بالكامل يأتي مع التوفو المحمص ، ومزيج البورتوبيلو الدافئ ، والبنجر الخام ، والخيار ، والريحان ، وبذور عباد الشمس ، واللفت المبشور ، والأرز البري الدافئ. يقدم الوعاء مع صلصة ميسو بالسمسم والزنجبيل.
- كاري قرنبيط (موسمي):اطلب مع التوفو أو الفطر بدلاً من الدجاج. هذا العنصر المميز في القائمة مليء بالقرنبيط المحمص بالكاري والزبيب والكينوا الدافئة والجرجير والملفوف المبشور ، مغطاة بصلصة سويت جرين الحارة وصلصة الطحينة بالفلفل.
تخصيص سلطتك المفضلة في Sweetgreen
Sweetgreen صديق للغاية للعملاء ، ويقدم واحدة من أكثر تجارب الوجبات السريعة القابلة للتخصيص. يمكن للعملاء اختيار واختيار المكونات المفضلة لديهم لصنع السلطة الخاصة بهم ، والتي تناسب أذواقهم الشخصية. إليك كل ما يمكنك وضعه على سلطتك المخصصة!
بروتينات نباتية في Sweetgreen
- حمص
- توفو محمص بالسمسم
- مزيج Portobello الدافئ
- عدس
إضافات نباتية في Sweetgreen
- تفاح
- باسل
- بلاكينج سبايس
- خبز
- خيار
- أرز مقرمش
- بطاطا حلوة محمصة ساخنة
- مخلل جزر و كرفس
- جزر خام
- بنجر خام
- بصل أحمر
- ملفوف مقطع
- حار بذور عباد الشمس
- قرنبيط حار
- لوز محمص
- طماطم
- رقائق التورتيلا
- فتات الخبز الزعتر
قواعد للسلطات والسلطانيات
- جرجير
- بيبي سبانخ
- رومين مقطع
- كالي تمزيقه
- مزيج الربيع
- أرز بري دافئ
- كينوا دافئة
المكونات الموسمية
- قرنبيط محمص بالكاري
- التوت البري القيقب الخل
- براعم بروكسل المحمصة
- ذرة محمصة و فلفل
- صلصة طحينة بالفلفل
تتبيلات خالية من الألبان في Sweetgreen
- لايم سيلانترو جالابينو فينجريت
- صلصة الزنجبيل بالسمسم ميسو
- صلصة بيستو
- تتبيلة كاجو حار
- سبايسي كاجو بيستو
- سويت جرين الصلصة الحارة
- توابل أومامي
مشروبات خالية من الألبان في Sweetgreen
- شاي الياسمين الأخضر
- شاي قرنفل الكركديه
- He alth-Ade Kombucha
- شركة Rise Brewing Co. المشروب البارد
- سبيندريفت ماء فوار توت العليق
- سبيندريفت ماء فوار جريب فروت
- Spindrift الجير المائي الفوار
أكل نباتي للكوكب
تلتزم Sweetgreen بأن تصبح محايدة للكربون بحلول نهاية عام 2027 ، مما يزيد من ترسيخ مكانتها كواحدة من أكثر السلاسل احترامًا للبيئة في الولايات المتحدة.تدعي الشركة أن القائمة المتقدمة للمصنع تجعل قائمتها أقل استهلاكًا للكربون بنسبة 30 في المائة من الوجبة الأمريكية المتوسطة. حتى أن الشركة تذكر أن الأطعمة المحلية المصدر تساعد في خفض انبعاثاتها الإجمالية بنسبة 40 في المائة على عكس معايير الصناعة.
ويساعدك اختيار نظام غذائي نباتي بشكل عام على تقليل بصمتك البيئية. باتباع نظام غذائي نباتي ، يمكن للمستهلكين المساعدة في تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بنسبة 61 في المائة.
- تناول الطعام النباتي مرتين في الأسبوع لمدة عام يعادل زراعة 14 مليار شجرة من خلال المساعدة في تقليل استخدام الأراضي وعكس انبعاثات غازات الاحتباس الحراري القاتلة
- يساعد تناول الطعام النباتي على تعزيز التنوع البيولوجي وحماية ما يقرب من 626 نوعًا من فقدان المناطق الصالحة للسكن.
- الأبقار مسؤولة عن 40 بالمائة من انبعاثات غاز الميثان العالمية
لمزيد من الأجرة النباتية بالقرب منك ، تفضل بزيارة مقالات The Beet's Find Vegan Near Me.
