غالبًا ما يتم الإعلان عن Trader Joe كملاذ للخيارات النباتية والنباتية والصديقة للحساسية. إذا كان من الممكن صنع منتج بدون لحوم أو منتجات ألبان ، فإن بائع التجزئة المفضل لدى الطوائف يكتشف كيفية القيام بذلك. واحدة من أكثر الأمثلة المذهلة على هندسة Trader Joe الخالية من اللحوم هي النقانق على الطريقة الإيطالية ، والتي تصنع بدون لحم ولكنها تستخدم لاحتواء البيض ، مما يعني أن العملاء النباتيين سيبتعدون. الآن ، قامت Trader Joe's بإعادة صياغة النقانق على الطريقة الإيطالية الخالية من النقانق ليتم صنعها من جميع المكونات النباتية - استبدال البيض بنشا التابيوكا الذي يعمل كموثق.
سجق التاجر جو الإيطالي أصبح الآن نباتيًا
تم طرح هذا البديل الجديد للنقانق الإيطالية النباتية بنسبة 100 في المائة ، ويظهر الآن على أرفف Trader Joe في كل مكان ، ولكن تأكد من التحقق مرة أخرى من قائمة المكونات قبل الشراء ، للتحقق من أنك تشتري الصيغة الجديدة و ليست واحدة من الدُفعات القديمة.
قمت برحلة إلى متجر Trader Joe المحلي الخاص بي لاختبار النقانق الإيطالية النباتية الجديدة والمحسّنة الخالية من النقانق لمعرفة مذاقها.
ما هو النقانق المصنوعة من النقانق النباتية على الطريقة الإيطالية من Trader Joe؟
هذه الوصفة ليست خالية من الغلوتين وليست أنظف قائمة مكونات بروتين نباتي وجدتها على الإطلاق. إذا كنت تتجنب فول الصويا ، فهذه ليست بدائل اللحوم بالنسبة لك. بمكونات مثل بروتين الصويا ، جلوتين القمح ، وميثيل سلولوز ، جنبًا إلى جنب مع نشا التابيوكا.
مع ذلك ، تتميز هذه النقانق ببعض الفوائد الصحية: رابط واحد فقط من النقانق الخالية من اللحم يحتوي على 17 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى 3 جرامات من الألياف و 15 بالمائة من كمية الحديد الموصى بها.
يحتوي كل رابط على 140 سعرة حرارية ، و 6 جرامات من الدهون (أحدها مشبع) ، و 6 جرامات من الكربوهيدرات ، و 580 جرامًا من الصوديوم ، أو ما يقرب من 25 بالمائة من الكمية اليومية التي تشير إلى تناول الصوديوم ، بافتراض أنك تأكل حوالي 2 ، 000 سعرة حرارية كل يوم. بسعر 3.29 دولار فقط ، تعتبر الحزمة المكونة من أربعة روابط صفقة جيدة.
النقانق سهلة التحضير ،مع خيار الميكروويف أو القلي. اخترت القلي في المقلاة ، وتقطيع الوصلة إلى قطع صغيرة الحجم ، وبعد إضافة القليل من الزيت إلى مقلاة ساخنة ، يتم طهيها في حوالي خمس دقائق على نار متوسطة.
كيف يتذوق طعم النقانق النباتي على الطريقة الإيطالية من Trader Joe؟
تماشيًا مع النمط الإيطالي ، صُنعت المعكرونة بالصلصة الحمراء وأضفت النقانق الخالية من اللحم. كان السجق متبلًا جيدًا وله قوام لحمي رائع ونابض بالكثافة ويحافظ على شكله جيدًا. هذا النقانق الخالية من النقانق ، المطبوخة والمضافة إلى الطبق ، من شأنها أن تخدع آكلي اللحوم ، الذين لن يدركوا أن هذا النقانق نباتي بالفعل.
يمكنني أيضًا أن أتخيل أن بديل النقانق هذا يسير بشكل جيد عند طهيه مثل النقانق ، ووضعه في كعكة ، وتغطيته بالكاتشب والمذاق. مزيج التوابل الإيطالي به لطيف ولكنه ليس ساحقًا ، مما يجعل هذا البروتين النباتي متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه في جميع أنماط المطبخ المختلفة ، وليس فقط الإيطالي.
بشكل عام ، سأقيم هذه النقانق النباتية بثمانية صلبة من 10. لها نكهة رائعة وتتصرف تمامًا كما تريد من البروتين النباتي من حيث المذاق والملمس. لاحظ أنه يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، لذلك ربما يكون من الأفضل عدم تناول العبوة بأكملها في جلسة واحدة ، لكنني أعتقد أن هذا خيار بروتين رائع سيكون متعدد الاستخدامات للغاية لوجبات العشاء المختلفة وممتعًا للأكل النباتي ، أكلة اللحوم ، والأطفال.
يمكنك العثور على السجق بدون نقانق على الطريقة الإيطالية في التاجر المحلي الخاص بك.
لقد جربت الكريمة الحامضة النباتية من Trader's Joe. إليك كيف مذاقها
حاولت التاجر Joes Vegetable Salmon Dip. إليك كيف مذاقها
ما هو نباتي في Trader Joe's؟ إليك 17 منتجًا للشراء الآن
لمزيد من التوصيات المستندة إلى النباتات ، تفضل بزيارة مراجعات منتجات Beet.
