مفتاح النجاح في أي نظام غذائي جديد أو عادة صحية هو الاستعداد. لن تبدأ في التدريب لسباق الماراثون دون التأكد من أن لديك حذاء الجري المناسب وينطبق الشيء نفسه على نظام VegStart الغذائي. تريد تجهيز نفسك بمكونات نباتية صحية والبدء في الطهي بكل ما تحتاجه في متناول اليد.
تحقيقا لهذه الغاية ، ها هي الأسبوع الأول ، قائمة التسوق الخاصة بك. نأمل أن يكون لديك بعض هذه الأشياء في المنزل ، ولكن من السهل الحصول على أي شيء تحتاج إلى شرائه ، ويمكنك الحصول عليه إذا كنت لا ترغب في الخروج إلى السوق. ما عليك سوى شراء ما تحتاجه للأسبوع الأول الآن لأننا سنرسل لك الأسبوع الثاني قبل أن تحتاج إليه.استعد للتمتع بصحة جيدة ، وفقد بعض الوزن ، وامنح جسمك إعادة التشغيل التي يستحقها.
توابل وزيوت
- ⅓ كوب زيت الأفوكادو
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- ⅓ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/4 ملعقة صغيرة كركم مطحون
- 4 أوقية أكواب جواكامولي
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 4 قطع طماطم مجففة بالشمس
- >½ كوب طحينة
- 2 كوب صلصة طماطم
البذور والمكسرات والتوابل
- ½ كوب لوز
- ⅓ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ⅓ كوب بذور شيا
- 2 ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ½ ملعقة صغيرة كمون
- 1 ⅓ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 كوب بذور القنب
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1 ⅓ ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ¼ كوب بذور اليقطين
- 1 ¾ ملعقة صغيرة ملح البحر
- ½ كوب شرائح اللوز
- 2 ½ ملعقة صغيرة كركم
آخر
- 4 مكعبات ثلج
- ½ كوب مسحوق بروتين
- 1 كوب مسحوق بروتين الفانيليا
- 2 كوب ماء
خضروات
- 11 كوب سبانخ صغير
- 36 جزر
- 6 سيقان الكرفس
- 2 أكواب الكرز الطماطم
- 1 خيار
- 10 ⅔ الثوم
- 5 ⅓ كوب فاصوليا خضراء
- 1 ساق البصل الأخضر
- 6 أكواب من الخضر المختلطة
- 1 ريد بيل بيبرز
- 1 كوب بصل أحمر
- ½ رئيس رومين هارتس
- 4 البطاطا الحلوة
- 2 بصل أصفر
مبرد
- 7 أكواب حليب لوز غير محلى
- ½ كوب فيتا نباتي
- 1 زجاجة فقط البيض
- ¼ ملعقة كبيرة شراب القيقب
قسم مجمد
- 1 صندوق فقط بيضة مطوية
- 4 أكواب توت مجمد
- 1 كوب قرنبيط مجمد
- 4 أكواب مجمدة ادامامي
- 1 كوب مانجو مجمد
- 1 كوب خلطة خضروات مجمدة
فطور
2 ملعقة كبيرة زبدة اللوز
فواكه
- ½ أفوكادو
- 2 الموز
- 1 كوب بلاك بيري
- 2 أكواب توت
- 1 كوب كرز
- 1 ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عصير لايم
- 1 سرة البرتقال
- 1 كوب فراولة
الخبز
- ½ كوب توت بري مجفف غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة خميرة غذائية
- 4 أكواب شوفان
- 1 كوب عصير تفاح غير محلى
- 2 ملعقة كبيرة رقائق جوز الهند غير المحلى
محاصر ومعلب
- 1 كوب فاصوليا سوداء
- 1 ¼ رطل باستا الحمص
- 2 أكواب أرز الياسمين
- 1/2 كوب حليب جوز الهند العضوي
- 1 كوب صلصة عضوية
- 8 أكواب مرق الخضار العضوي
- 2 ½ أكواب كينوا
- 2 أوقية كسارات البذور
- 5 أكواب فاصوليا بيضاء
