أكتوبر هو شهر التوعية بسرطان الثدي ، لكن تناول الطعام الصحي على مدار السنة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالمرض طوال حياتك. قد يكون الحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي أمرًا بسيطًا مثل اختيار نظام غذائي كامل من النباتات ، بما في ذلك هذه الأطعمة التسعة التي أظهرت الدراسات أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي. سرطان الثدي هو السرطان الأول بين النساء في الولايات المتحدة ، حيث يصيب حوالي 276000 امرأة سنويًا ، أو امرأة واحدة من كل ثماني نساء على مدار حياتهن ، ولهذا السبب يبحث الكثير منا عن طرق لتقليل خطر الإصابة بالثدي. تشخيص السرطان.
على الجانب الإيجابي ، عند اكتشافه في المراحل المبكرة ، يمكن علاج سرطان الثدي بنسبة 99 في المائة لمدة خمس سنوات.أخبار أفضل: لكي نكون واضحين ، لا شيء تأكله يسبب السرطان أو يقي منه بشكل مباشر ، ولكن تظهر الأبحاث الجديدة أنه يمكنك تقليل المخاطر من خلال خيارات نمط الحياة التي تتخذها.
" تشمل الإجراءات الغذائية الوقائية الحد من تناول الكحول واللحوم الحمراء والدهون مع زيادة تناول الألياف وفيتامين د وكذلك فيتويستروغنز من مصادر غذائية مختلفة ، وفقًا لإحدى الدراسات التي نظرت في دور النظام الغذائي والثدي. خطر الاصابة بالسرطان. ووجدت الدراسة أن التغذية تؤثر بشكل عام على 35 في المائة من جميع حالات سرطان الثدي. "
تربط هذه الدراسة على وجه التحديد اللحوم ومنتجات الألبان بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي: فالنساء اللائي تناولن ربع كوب فقط من الحليب كامل الدسم أو منتجات الألبان في اليوم كان لديهن خطر متزايد للإصابة بسرطان الثدي. يشجع الأطباء المرضى على اتباع أسلوب حياة صحي من التمارين اليومية واتباع نظام غذائي قليل الدسم ومعالج قليلًا وغني بالفواكه والخضروات والحبوب والفاصوليا. تعتبر الأطعمة الكاملة والغنية بالألياف والغنية بمضادات الأكسدة ضرورية لتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
إضافة المزيد من الألياف ومضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي هي أفضل طريقة لتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. أفضل جزء هو أنك قد تتناول هذه الأطعمة على أساس يومي بالفعل. إليك أفضل الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والمليئة بالألياف لتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي ، وفقًا لأحدث الدراسات.
نظام غذائي غني بالألياف وسرطان الثدي
تقليل عدد الأطعمة الدهنية في نظامك الغذائي واستبدالها بأطعمة كاملة سيقلل من مخاطر إصابتك به وقد ثبت أنه يحسن معدل بقاء مرضى سرطان الثدي على قيد الحياة. أظهرت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون يقلل من خطر الوفاة بسبب سرطان الثدي بنسبة 21 في المائة. إن إضافة الألياف ومضادات الأكسدة - الموجودة في الفاكهة والخضروات - إلى نظام غذائي منخفض الدهون الحيوانية هو الأمثل لصحة الثدي. كانت النساء اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 8 في المائة ، مقارنةً بالنساء اللائي تناولن كمية أقل من الألياف. تؤدي زيادة الألياف الغذائية إلى خفض مستويات السكر في الدم والإستروجين في الجسم ، وهو أمر أساسي لإبطاء أو وقف نمو الورم.
الأطعمة الغنية بالألياف عادةً ما تحتوي أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، وهي ليست مهمة فقط للوقاية من سرطان الثدي ولكن في علاجها أيضًا. تحتوي مضادات الأكسدة على العناصر الغذائية التي تعزز جهاز المناعة لديك وتحمي من الجذور الحرة ، وهي جزيئات تتلف الأنسجة ويمكن أن تؤدي إلى نمو السرطان. تعمل مضادات الأكسدة أيضًا على منع التأثيرات المسببة للسرطان للمواد المسرطنة ويمكن أن تساعد النساء في التخفيف من خطر تكرار حدوثه.
لذا سواء كنت معرضة وراثيا لوجود أحد الواسمات الجينية ، تم تشخيصك مؤخرًا لأول مرة ، أو كنت تتعافين من علاج سرطان الثدي ، فمن المعروف أن النظام الغذائي النباتي يحسن صحة الثدي ، وفقًا لـ عدد متزايد من الدراسات الحديثة. فيما يلي تسعة أطعمة نباتية يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي ، وفقًا للدراسات.
9 أطعمة يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
1. الخضار الورقية الداكنة مثل البروكلي واللفت والخضروات الصليبية الأخرى
تحتوي الخضروات الورقية الداكنة ، مثل البروكلي واللفت ، على مادة كيميائية تسمى سلفورافان لها خصائص مضادة للسرطان ، وفقًا للدراسات. وجدت إحدى الدراسات أن السلفورافان الموجود في البروكلي لا يمتلك خصائص مضادة للسرطان فحسب ، بل يحد أيضًا من نمو الأورام في المختبر ويمكن أن يمنع انتشار السرطان.
Kale مليء بمضادات الأكسدة لأنه غني بفيتامين C مع 80 مجم في كوب واحد ، مما يمنع السرطان من التكون في المختبر. أظهرت الأبحاث أن الكاروتينات الموجودة في اللفت يمكن أن تعزز مناعة الجسم ضد الأمراض وتمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا التي يمكن أن تؤدي إلى نمو السرطان. النساء اللواتي تناولن معظم الكاروتينات كان لديهن أدنى مستويات السرطان في تلك الدراسة. توجد الكاروتينات في الخضروات مثل الجزر والذرة والطماطم
