قد يكون أحدث سلاح مخفي في ترسانتك الصحية هو الأعشاب البحرية التي صعدت عليها للوصول إلى المحيط آخر مرة كنت فيها على الشاطئ. كان طحلب البحر موجودًا منذ أن ضربت الأمواج الشاطئ لأول مرة ، لكنها تتمتع بشعبية كبيرة بسبب مغذياتها القوية المعززة للمناعة.
طحلب البحر غني بالمعادن الطبيعية ، غني بالحديد ، أوميغا 3 ، ومضادات الأكسدة التي تجعله معززًا شاملاً للمناعة ومساعدًا لفقدان الوزن ، ولهذا السبب تحصده الشركات من الشواطئ البعيدة مثل أيرلندا ومنطقة البحر الكاريبي ، والمستهلكون يضيفونه إلى كل شيء من العصائر إلى أطباق أكي والأرز والفاصوليا.
سيكون من الصعب تحديد نبات معين يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك ، لكن طحلب البحر يقترب من ذلك: فهو يحتوي على فيتامين ب 2 وفيتامين ب 12 والكالسيوم والكروم والمغنيسيوم والزنك وعناصر غذائية أخرى ، وقد تم استخدامه كدواء طبيعي لعلاج أو تقليل الأعراض الشبيهة بالأنفلونزا.
ما هو Sea Moss ومن أين أتت؟
" طحلب البحر ، المعروف أيضًا باسم الطحلب الأيرلندي ، هو عشب بحري ، طحالب كبيرة. يباع في مجموعات تشبه تمامًا الأعشاب البحرية الصفراء الشفافة التي تجدها تغسل على الشواطئ على طول ساحل المحيط الأطلسي والبحر الكاريبي. يأتي طحلب البحر من كل من الحصاد العضوي والأحواض التي يصنعها الإنسان ، وحيث ينمو يؤثر على تكوين النبات وفوائده الصحية. يعتقد Vital Vegan أن طحالب البحر البرية من المحيط أفضل ، لذا فهم يحصدون طحالب البحر فقط من منطقة البحر الكاريبي ، وتحديداً جامايكا. "
" منذ أقل من قرنين من الزمان ، تم استخدام طحالب البحر كعلاج صحي لمرض السل والالتهاب الرئوي.كما تم استخدامه كغذاء لتغذية الأشخاص الذين عملوا في حقول البطاطس لأنه كان مصدرًا غير مكلف للعناصر الغذائية. نظرًا لاستخدامه من قبل المزارعين الفقراء ، كان يُنظر إلى الأعشاب البحرية على أنها غذاء فقير ، ونسيها الباحثون عن الصحة ، بسبب الارتباط السلبي. أعاد الدكتور سيبي ، المعالج بالأعشاب المعروف مع أتباعه ، طحلب البحر إلى انتباه أتباعه وأوصى مرضاه بمعالجة الأمراض المزمنة. الآن أصبح طحلب البحر متاحًا في الأسواق الصحية وعبر الإنترنت من خلال الشركات التي تزرعه في أحواض المحيطات وتحصده للبيع. "
مغذيات طحلب البحر
عشرون جرامًا أو 4 ملاعق كبيرة من طحالب البحر الخام توفر ما يلي:
- السعرات الحرارية: 10
- بروتين: 0.5 جرام
- إجمالي الدهون: 0 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 3 غرامات
- الألياف: 0.5 جرام
- إجمالي السكر: 0 جرام
- كالسيوم
- حديد
- المغنيسيوم
- الفوسفور
- الزنك
- نحاس
7 الفوائد الصحية المحتملة لطحلب البحر
تم شرح الفوائد الصحية لطحلب البحر في الفيديو أدناه من قبل المؤلف وعالم الأعشاب النباتي بول أوتوتي. طحلب البحر لفقدان الوزن والمناعة هي الاستخدامات الأكثر شيوعًا ، من بين العديد من الاستخدامات الأخرى مثل بناء العضلات وتقليل الالتهاب وغير ذلك.
1. غني بالحديد ويعزز الطاقة
طحالب البحر مليئة بالحديد ، والذي يفتقر إليه العديد من أكلة النباتات لأنه يوجد بشكل شائع في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية. يحتوي طحالب البحر على حوالي 9 ملليجرام من الحديد لكل 100 جرام ، مما يعني أن طحلب البحر يحتوي على 9 أضعاف الحديد من الدجاج. عندما تشعر بالتعب أو انخفاض الطاقة ، فقد يكون ذلك بسبب انخفاض مستويات الحديد لديك ، لأن الحديد يساعد جسمك على تكوين خلايا الدم الحمراء لنقل الأكسجين من رئتيك إلى خلاياك.علاوة على تناول مكمل غذائي صحي ، حاول إضافة طحالب البحر في شكل هلام إلى العصائر الخاصة بك ومعرفة ما إذا كنت تبدأ في ملاحظة الفرق في طاقتك. إذا تم تشخيص إصابتك بفقر الدم الخفيف في أي وقت مضى ، يمكن أن يساعد طحالب البحر في مساعدة جسمك في الحصول على الحديد الذي يحتاجه.
2. يحتوي على أكثر من 90٪ من العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامنا
" الأعشاب البحرية الحلزونية الصغيرة كثيفة المغذيات للغاية ، وهي تشبه الفيتامينات المتعددة في الطبيعة. يشرح أوتوتي أن طحلب البحر يحتوي على 92 من 110 معادن يتكون منها الجسم ، > "
3. يعزز فقدان الوزن الصحي
"يحتوي طحالب البحر على مستويات عالية من اليود ، وهو معدن موجود في كمية محدودة من الأطعمة. تحتاج أجسامنا إلى هذا المعدن باعتدال لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية. يحتاج الجسم أيضًا إلى هرمونات الغدة الدرقية من أجل النمو السليم للعظام والدماغ أثناء الحمل والرضاعة ، >"
يحتوي طحالب البحر على سلائف هرمون الغدة الدرقية الحيوية التي تعتبر مهمة لوظيفة الغدة الدرقية الصحية والتمثيل الغذائي في الجسم.لذلك إذا كانت الغدة الدرقية لا تعمل بشكل صحيح ، فقد يكون ذلك مفيدًا ويساعد في إنقاص الوزن. ولكن قبل استخدام طحلب البحر لتعزيز هرمونات الغدة الدرقية أو كمكمل لإنقاص الوزن ، استشر طبيبك لأنك لا تريد المبالغة في تناول هذه الهرمونات أيضًا. الاعتدال هو أهم شيء في وظيفة الغدة الدرقية.
4. يمكن أن تساعد في بناء العضلات
الأعشاب البحرية غنية بالبروتين مع 6 جرامات من البروتين لكل 100 جرام من طحالب البحر. على وجه التحديد ، يحتوي على حمض أميني يسمى التورين ، والذي يساعد الجسم على حرق الدهون وبناء العضلات. لدى التورين القدرة على جعل الجسم يحرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات أثناء القلب ، وفقًا لـ Otote.
5. يقوي جهاز المناعة
" يساعد طحلب البحر الجسم أيضًا على مقاومة الشيخوخة والالتهابات اليومية ، فيما يمكن تسميته بالمضادات: مضاد للالتهابات ، مضاد للشيخوخة ، مضاد للبكتيريا ، ومضاد للفيروسات. يتم استخدامه كعلاج للمساعدة في منع وتخفيف أعراض البرد والأنفلونزا ، في شكل مسحوق.يقول أوتوتي إنه يمكن استخدامه للوقاية من نزلات البرد ولكنه يساعدك أيضًا على الشفاء والتعافي من المرض. يحتوي طحالب البحر على كلوريد البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على تقليل الالتهابات ويأخذه الناس لتقليل مخاطر الإصابة بالعدوى بسبب تأثيره الإيجابي على جهاز المناعة. يلخص Otote الأمر على أنه مادة مضافة لا تخسر: طحلب البحر عندما تكون مريضًا هو الفوز ، وطحلب البحر عندما تكون بصحة جيدة هو فوز ، إنه فوز. "
6. تحسين صحة الجلد والشعر
يحتوي Sea Moss على مستويات عالية من الكبريت الذي يساعد على توازن النباتات الحيوية للبشرة ، ويساعد على بناء الكولاجين ، ويقوي البشرة ، ويعزز مرونتها ، وفقًا للدراسات. يحتوي طحلب البحر أيضًا على فيتامينات A و K التي تساعد في مكافحة الضغوطات البيئية المرتبطة بالشيخوخة وحب الشباب وتساقط الشعر.
7. طحلب البحر غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية
الأعشاب البحرية ، بما في ذلك طحالب البحر ، مصدر مهم لأحماض أوميغا 3 و 6 الدهنية ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في عملية التمثيل الغذائي ، وتدعم نمو الخلايا والمسارات الأيضية ، وفقًا لدراسة نشرتها MPDI.لاحظ الباحثون أيضًا أن الأوميغا مهمة جدًا في المراحل المبكرة من التطور البشري ، وتساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك السمنة وأمراض القلب ، وقد تحمي أيضًا من السرطانات والالتهابات.
الآثار الجانبية لطحالب البحر
في حالات نادرة ، يمكن أن يسبب طحالب البحر ما يلي:
- حمى
- غثيان
- القيء
- إسهال
- حرقان في الفم والحلق والمعدة
كم مرة تأخذ أو تأكل طحالب البحر وكيفية استخدامها
يمكن استهلاك طحلب البحر كل يوم في شكل سائل جل لإضافته إلى عصائرك ، أو وعاء أكي ، أو حتى وضعه مباشرة على بشرتك أو شعرك كعلاج لتفتيح البشرة. يمكن أيضًا استخدام الأعشاب البحرية كموقع فرعي للخبز للبيض ، مما يجعلها طريقة سهلة لإدخال المعادن في نظامك الغذائي من خلال الخبز ، لذا استخدم طحلب البحر عند خبز ملفات تعريف الارتباط والكعك والكعك.يمكنك أيضًا استخدامه كرو أو جل مثخن في الحبوب مثل الأرز أو الكينوا أو الفارو أو عند صنع الفاصوليا. الكمية والجرعة الموصى بها لطحالب البحر هي حوالي 1 إلى 2 ملاعق كبيرة في اليوم ، ويفضل تناولها مع الطعام. شاهد الفيديو التعليمي الخاص بنا حول كيفية صنع طحلب البحر في المنزل.
- أكي السلطانيات
- عصائر
- علاج الشعر والجلد
- البيض بديلا عن المخبوزات
- تتبيلات السلطة
من أين تشتري طحلب البحر
" إحدى الشركات التي لفتت انتباهنا هي Vital Vegan، Inc. التي تحصد طحالب البحر من شواطئ جامايكا وتبيعها كنباتات مجففة ومكملات بودرة أو في شكل هلام. تبيع Vital Vegan مكملات ومشروبات طحالب البحر. هدفنا هو طرح منتج في أنقى صوره وطبيعته بحيث يتناغم مع الجسم ، كما يقول الموقع. تحصد شركة Vital Vegan Inc. الطحالب البحرية الخاصة بها من سواحل جامايكا."
هل تبحث عن مزيد من النصائح والوصفات والمعلومات؟ إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول طحالب البحر.