آيس كريم بهارات القرع الخالية من الألبان المصنوع من حليب الشوفان

الخريف هو ذلك الوقت من العام حيث يذهب أي شيء اليقطين ، حتى آيس كريم اليقطين في يوم بارد. استمتع بمغرفة أو مغرفة من آيس كريم اليقطين المصنوع منزليًا والخالي من منتجات الألبان مع الدفء والغني والمنحط والقشدي - مذاقه تمامًا مثل فطيرة اليقطين في شكل الآيس كريم.

هذه الوصفة الصحية مصنوعة من الشوفان وحليب الشوفان والكاجو وهريس اليقطين ومزيج توابل اليقطين وسكر جوز الهند وقليل من الفانيليا. لم يكن من السهل أبدًا صنع الآيس كريم في مطبخك: كل ما تحتاجه هو 10 دقائق لتحضير هذه المكافأة ، ثم اتركها تبرد في الفريزر لمدة تصل إلى خمس ساعات ، لذا خطط مسبقًا!

هل لديك حساسية أو ترغب في استخدام مكونات موجودة بالفعل في الثلاجة؟ يمكن تغيير هذه الوصفة بسهولة. استبدل حليب الشوفان بحليب الصويا أو حليب البازلاء أو حليب جوز الهند ، وبدلاً من سكر جوز الهند ، جرب اليقطين الطازج / المهروس أو البطاطا الحلوة. أفضل جزء هو أن الآيس كريم الخاص بك سوف يستمر طوال الموسم وحتى الشتاء ، حتى 2-3 أشهر ، عندما يتم تغطيته في حاوية محكمة الإغلاق.

وقت الإعداد:10 دقائقوقت التجميد:5 ساعاتإجمالي الوقت:5 ساعات 10 دقائقالتكلفة:6.97 دولار وصفة | 0.58 دولار يخدم

آيس كريم القرع النباتي

يخدم 12

المكونات

• ⅓ كوب شوفان قديم الطراز (0.15 دولار)
• 3 أكواب من حليب الشوفان (0.75 دولار)
• ¾ كوب كاجو خام أو بذور عباد الشمس ، منقوعة طوال الليل (1.29 دولار)
• 1 علبة 15 أونصة من هريس اليقطين (3.95 دولار)
• 1 أكواب سكر جوز الهند (0.25 دولار)
• 1 ملعقة كبيرة بهار فطيرة اليقطين (0.04 دولار)
• 2 ½ ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا (0.53 دولار)
• قليل من ملح البحر (0.01 دولار)

تعليمات

1. يُغلى الشوفان مع نصف كوب من حليب الشوفان على نار خفيفة في قدر صغير على وسط.
2. عندما يغلي قليلا ، خففي الحرارة ليغلي على نار هادئة لمدة 7-8 دقائق ، أو حتى يصبح الشوفان طريا. نقل إلى وعاء ليبرد.
3. إلى الخلاط عالي السرعة ، أضف بقية حليب الشوفان ، والكاجو المنقوع أو بذور عباد الشمس ، وهريس اليقطين ، وسكر جوز الهند ، وتوابل فطيرة اليقطين ، ومستخلص الفانيليا ، وملح البحر.
4. أضف الشوفان المبرد ، ثم اخلطه حتى يصبح ناعمًا.
5. انقل المزيج المخلوط إلى صينية رغيف ، وقم بتغطيته وتجميده لمدة 5 ساعات أو طوال الليل. للحصول على قوام كريمي ، حرك الخليط كل 30-60 دقيقة مع كشط الجوانب.
6. بمجرد وضع الآيس كريم ، قدمه على الفور مع الزينة مثل بذور اليقطين الإضافية أو صلصة الكراميل النباتية. إذا كان شديد التجمد ، اترك الآيس كريم يذوب لمدة 5-10 دقائق قبل سكبه. استمتع!

التغذية:1 من 12 حصص السعرات 163 | إجمالي الدهون 4.4 جم | الدهون المشبعة 0.8 جم | كوليسترول 0 ملغ | صوديوم 250 مجم | إجمالي الكربوهيدرات 28.9 جم | الألياف الغذائية 2.3 جرام | إجمالي السكريات 18.2 جم | بروتين 3.2 جم | كالسيوم 87.1 مجم | حديد 1.4 مجم | بوتاسيوم 181 ملغ |