الوجبات السريعة النباتية على وشك الانتقال إلى المستوى التالي. هذه هي الخطة على أي حال ، حيث أعلنت نكست ليفل برجر للتو أنها ستفتح 1000 متجر جديد في جميع أنحاء البلاد ، وهي خطوة جريئة لمساعدة السلسلة على التنافس مع كبار لاعبي الوجبات السريعة النباتية مثل Plant Power و PLNT Burger من خلال تقديم كلاسيكيات مرضية مثل البرغر والبطاطا المقلية والمخفوقات وغيرها ، كلها مصنوعة من النباتات. إذا قرر جزء صغير من الجمهور تجربة البرغر الخالي من اللحوم والمخفوقات الخالية من الألبان ، فسيكون هناك الكثير من الأعمال التي يجب القيام بها.
ما يقرب من 84.8 مليون من البالغين الأمريكيين يأكلون الوجبات السريعة كل يوم ، ومع ذلك ، فإن معظم مطاعم الوجبات السريعة تقدم خيارات باهتة (إن وجدت!) للعملاء النباتيين ، لذلك يهدف نكست ليفل برجر إلى تقديم أطعمة لذيذة وممتعة إلى نبات غير مخدوم جيدًا العملاء المعتمدون.هذا الشهر ، حصلت السلسلة التي تتخذ من ولاية أوريغون مقراً لها على حزمة استثمار بقيمة 20 مليون دولار لدعم خططها لمضاعفة عدد متاجرها الحالية أربع مرات على مستوى البلاد بحلول عام 2025.
قريباً ، سيفتتح الأمريكيون على مستوى البلاد افتتاح نكست ليفل برجر في أحيائهم. تتمثل مهمة الشركة طويلة المدى في فتح 1000 متجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة. حاليًا ، يمكن للعملاء العثور على مواقع Next Level Burger في ولاية أوريغون وواشنطن وكاليفورنيا وكولورادو وتكساس ونيويورك.
"منذ تأسيسنا في عام 2014 ، تركزت مهمة شركتنا على فلسفة المحصلة الثلاثية المتمثلة في فعل الخير والاستمتاع وكسب المال ،" ماثيو دي جروتر ، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة Next Level Burger ، قال في بيان. "الآن أكثر من أي وقت مضى ، تدفعنا مكافحة تغير المناخ ومن أجل الاستدامة نحن وفريقنا الرائع من أصحاب المصلحة الموجودين في مهمة. في NLB نعتقد أن المستقبل مشرق ، لكن الأمر متروك لنا جميعًا للتأكد منه ".
طعام مريح معد للجميع
يتميز نكست ليفل برجر بقائمة مألوفة للمستهلكين الأمريكيين ، بما في ذلك البرغر الكلاسيكي والبطاطا المقلية والحليب المخفوق وغير ذلك ، حيث يعرض البرغر المتخصص مثل The Maverick (أحد مطاعم بيوند برجر أو فطيرة محلية الصنع مغطاة بحلقات البصل ولحم الخنزير المقدد المملح. جبن نباتي ومخللات وصلصات).
" المخبأة داخل Next Level Burger ، تدير الشركة مفهوم دجاج نباتي يسمى Next Level Clucker. تحتوي القائمة على سلال من البطاطس المقلية ودجاج تندرز وسلطات وشطائر دجاج نباتية تسمى CluckerWiches "
مؤسسا Next Level Burger ، ماثيو وسييرا دي جروتر ، يعتزمان الدخول في عصر مستدام للوجبات السريعة ، معتقدين أن تزويد المزيد من الناس بالأغذية النباتية بأسعار في متناول الجميع يمكن أن يساعد في الحد من العواقب البيئية المترتبة على الزراعة الحيوانية. في الوقت الحالي ، توفر اللحوم والألبان 18 في المائة فقط من السعرات الحرارية في العالم ، على الرغم من استخدام 83 في المائة من الأراضي الزراعية العالمية. من خلال اعتماد نظام غذائي نباتي ، يمكن للمستهلكين تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بنسبة تصل إلى 61 في المائة.
"أعتقد أننا في أهم نقطة في تاريخ البشرية ،" قال دي جروتر لـ VegNews. "لم يعتمد مصير البشرية وبقية الأنواع التي تسكن هذا الكوكب في أي وقت آخر على القرار والإجراءات التي نتخذها في القرن الحادي والعشرين. إن المخاطر كبيرة للغاية والعلم أقوى من أن نفعل أي شيء أقل من كل ما في وسعنا لمكافحة تغير المناخ وتعزيز الاستدامة طويلة الأمد. بالنسبة لنا ، فإن تنمية NLB بقوة ، ولكن الحكمة هي كيفية تعظيم هذا التأثير. في NLB نعتقد أن المستقبل مشرق ، لكن الأمر متروك لنا جميعًا للتأكد منه ".
الوجبات السريعة النباتية تصل على الصعيد الوطني
استفاد عمالقة الوجبات السريعة مثل Panda Express و McDonald's و Burger King من السوق النباتي المتنامي. هذا الشهر ، أطلقت Panda Express "Beyond The Original Orange Chicken" في 2300 موقع في جميع أنحاء البلاد. من خلال شراكات مع Impossible Foods و Beyond Meat ، فإن سلاسل الوجبات السريعة هذه تجعل الغذاء المستدام أكثر سهولة من أي وقت مضى.
الآن ، دخلت سلاسل الوجبات السريعة النباتية الأصغر بما في ذلك Plant Power Fast Food و Noomo في شراكات مع وكالات الامتياز للتوسع على الصعيد الوطني. بدعم من السلاسل الناشئة والراسخة ، تتوقع التقديرات الحالية أن يصل سوق الوجبات السريعة النباتية إلى 40 مليار دولار بحلول عام 2028. وفي الآونة الأخيرة ، انضم كيفن هارت إلى المنافسة ، وافتتح مفهومه الجديد للوجبات السريعة ، هارت هاوس.
لمزيد من الأحداث النباتية ، قم بزيارة مقالات أخبار Beet.
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
4. كارل الابن
علامة تجارية أخرى مرادفة لبرغر اللحم البقري ، تقدم Carl’s Jr. العديد من الخيارات النباتية لمحبي الخضروات والنباتات مثل Beyond Famous Star Burger و Guacamole Thickburger.
تاكو بيل
