يملأ جمال تشارلستون المدينة بأكملها بإحساس مفعم بالحيوية ولا يُصدق بالصفاء والاسترخاء والإثارة. المشاعر التي تأتي مع زيارة المدينة المقدسة هي نتيجة سنوات من الهندسة المعمارية الرائعة تاريخياً ، وشاطئ البحر المذهل ، والحياة الليلية النابضة بالحياة. من بين كل نقاط البيع هذه ، يمكن أن يُعزى مجد تشارلستون جزئيًا إلى مشهد الطهي المتنامي والحائز على جوائز. على الرغم من أن معظم مطاعم المدينة لا تزال تتمحور حول اللحوم ، إلا أن مشهد الطهي المفعم بالحيوية يرفض استبعاد أكلة نباتية.على مر السنين ، أصبح مشهد الطعام في تشارلستون ملاذًا لأي عشاء متنقل ، حيث يوفر مجموعة متميزة ومتنوعة من الأطعمة التي تقدم مأكولات مبتكرة ولذيذة للجميع.
بالنسبة لأي شخص يقود سيارته عبر تشارلستون ، من المهم أن يأخذ ثانية للغطس في المدينة بأكملها. ما وراء الشاطئ والرهبة المعمارية ، فإن أفضل طريقة للتعرف حقًا على تشارلستون هي من خلال مشهد الطعام. يقدم جو الطهي المبتكر والملهم أشكالًا جديدة من الأطباق عبر كل مطبخ ، خاصة مع مشهد منبثق مزدهر. لرحلتك القادمة إلى ساحل كارولينا الجنوبية ، إليك قائمة بأفضل الخيارات النباتية في جميع أنحاء المدينة لملء وقتك ومعدتك أثناء رحلتك إلى المدينة.
أفضل المطاعم لتناول الطعام النباتي في تشارلستون ، ساوث كارولينا
1. آني أو لوفز كوكي كافيه / كافيه أوف سويت وفرة
ازرع نفسك:تقدم Annie O 'Loves كل شيء على الطاولة.سواء كنت تبحث عن وجبة فطور حلوة كاملة أو غداء مالح ممتلئ أو حلوى لذيذة ، يقدم مقهى Annie O Loves 'of Sweet Abundance قائمة نباتية واسعة النطاق مع الكثير من الأشياء التي يمكنك تجربتها. بدأت الشيف آني أوزوالد - التي ولدت ونشأت في تشارلستون - رحلتها في العمل في المطاعم عبر المدينة مع العديد من الطهاة ، لكن خبزها بدأ كمشروع شخصي. بدأت في خبز وبيع ملفات تعريف الارتباط النباتية والخالية من الغلوتين من شاحنتها في أسواق المزارعين المحليين حتى سمح لها نجاحها بفتح مخبزها النباتي واسع النطاق الذي أصبح عنصرًا أساسيًا في تشارلستون.
لا تفوت:يقدم مقهى Annie O Loves 'of Abundance للعملاء أي شيء بدءًا من المخبوزات النباتية المميزة إلى قائمة السندويشات اللذيذة والمبتكرة في المطعم. تشمل المزايا اللذيذة طبق MacDaddy's Crispy Chick'n المعصور بالجبن الذائب ، والجرانولا محلية الصنع ، والصلصة المميزة ، والبيستو.يحتوي الفطريات على فطر أبيض مقلي مع البصل ، بيستو الفطر المصنوع من جبن ميوكو ، ذائب. الجبن ، وتوقيع المقهى النباتي MacDaddy's Chick'n
استدعاء الكل:مقهى الوفرة يرقى إلى مستوى اسمه. إنه يجلب وفرة من الأطعمة النباتية إلى مدينة جائعة تتمحور حول الغذاء. من الكعك الجاهز إلى ملفات تعريف الارتباط المميزة والتأسيسية ، يجلب هذا المكان كل شيء إلى المائدة. تأكد من أنك إذا كنت تقوم برحلة إلى تشارلستون ، ضع هذا المكان في أعلى قائمتك.
العنوان : 1901 طريق أشلي ريفر
2. مقهى جنوم
لا تفوت:تهيمن مواقع الإفطار والغداء في تشارلستون على المدينة ، مما يضيف إلى مشهد المطاعم الغني بالمدينة. يعتبر مقهى جنوم المكان الوحيد لتناول الإفطار والغداء النباتي بالكامل في المدينة ، ويقف طعامه في مواجهة مشهد الفطور المتأخر الصاخب في المدينة. القائمة كاملة مع كل وجبة فطور لذيذة وحلوة مقترنة بقائمة غداء مذهلة.
ازرع نفسك:يوفر مقهى الزاوية الجذاب مكانًا رائعًا لتناول الطعام غير رسمي لكل مستهلك جائع يتجول في تشارلستون.إذا وجدت نفسك في Westside of Charleston ، فإن القائمة تحتوي على العديد من الأطباق التي يجب أن ترضي أي عشاء ، نباتي أم لا. بالنسبة للفطور ، من المستحيل أن تخطئ في تناول فطائر القرفة أو وعاء الحبيبات الجنوبي. بالنسبة للغداء ، فإن تيمبيه روبن هو الخيار الأفضل ، حيث يتميز بصلصة نباتية روسية محلية الصنع ، ومخلل الملفوف ، والتيمبيه ، والجبن السويسري على توست الجاودار.
لاحظ:تقدم قوائم الإفطار والغداء المباشرة مجموعة متنوعة من الأطعمة لإرضاء أي عميل. القائمة بأكملها مأخوذة من مكونات نباتية مع عدم وجود فرصة للتداخل أو التلوث المتبادل. من الخبز الطازج إلى السلطات اللذيذة ، يقدم هذا المقهى مؤسسة أحلام رواد المطعم النباتيين. بمجرد زيارتك ، ستعود.
العنوان : 109 شارع الرئيس
3. النمر النيون
ازرع نفسك:قائمة طعام النمر النيون مكدسة بالكامل بالأطباق لإضفاء الحيوية على ضيوفها.تحتوي القائمة التي صممها الشيف على أنماط طعام عبر مناطق متعددة ، مما يمنح العميل مجموعة متنوعة من الأطباق المتميزة للاختيار من بينها. سواء كنت تبدأ بمقبلات مألوفة مثل سلطة الفلافل أو المزيد من الفطر البوقي النباتي أو كالاماري أو كريسبي كونجاك روبيان ، نضمن لك أن تنفجر.
لا تفوت:النجوم الساطعة لقائمة نباتي تعيش في قسم Mains. بين شطيرة بيج بافلو تشيكن و Lentil Ragout ، يكاد يكون من المستحيل تحديد ما يجب طلبه. توفر القائمة المليئة بالذوق للعملاء خيارًا واحدًا: العودة مرة أخرى. أيضًا ، عند زيارة Neon Tiger مع مجموعة ، من الضروري مشاركة واحدة من البيتزا النباتية المميزة للمطعم. هذا المطعم مثالي لأي مناسبة من ليلة موعد إلى عشاء جماعي عند زيارة المدينة.
العنوان : 654 شارع الملك
4. مخبز ومقهى هاربينجر
لاحظ:هذا المطعم المهتم بالصحة هو مكان رائع للجلوس والاستمتاع بوجبة إفطار أو فطور متأخر في الصباح.تتميز قائمة مقهى Harbinger بتركيز شديد على الأطعمة الصحية والمغذية ، مما يوفر للعملاء العديد من الأطباق النباتية والخالية من الغلوتين. يقدم المطعم الإفطار طوال اليوم ويبدأ قائمة الغداء المحبوبة في الساعة 11 صباحًا. إذا لم تكن الوجبة من أولوياتك ، فتأكد من التوقف عند المخبز لاختيار أحد خيارات الحلوى النباتية العديدة.
ازرع نفسك:عندما تصل إلى Harbinger Cafe & Bakery ، فمن المحتمل أنك ستنجذب على الفور إلى جانب المخبز. بمجرد تصفح الحلويات النباتية وشراء بعضها لأخذها إلى المنزل ، أقترح الجلوس في فناء المطعم الجميل وتناول القهوة والوجبة. تقدم قائمة القهوة مجموعة متنوعة من الحليب النباتي بما في ذلك اللوز والشوفان. تتغير عروض الغداء يوميًا ، ولكن يمكنك دائمًا الاعتماد على Grasshopper Toast الذي يتميز بالطحينة والسريراتشا والكاجو بالثوم ومزيج البذور الفائق والأفوكادو أو The Caterpillar الذي يتميز بالبصل الأحمر المخلل والأفوكادو والسماق وبذور اليقطين الهشة وزيت البابريكا المتبل .
العنوان : 1107 شارع الملك
5. علي بابا
ازرع نفسك:مطعم Meditteranean النباتي والصديق للنباتيين هو موقع غداء رئيسي لأي شخص يبحث عن وجبة نباتية شهية ومليئة بالنباتات. يعمل طاقم علي بابا بجهد أكبر للتأكد من أنه يمكنك طلب عنصر نباتي وأنه لن يتم عبوره مع أي من منتجات الألبان أو المنتجات الحيوانية في المطعم. يقدم المطعم مجموعة متنوعة من خيارات السندويتشات النباتية وخيارات الأطباق النباتية القابلة للتخصيص بالكامل.
لا تفوت:عند شراء الطعام من علي بابا تأكد من تجربة أحد السلطات اللذيذة أو السندويشات النباتية. اطلب شطائر الفلافل أو شطائر بيتا المشوية بدون جبنة الفيتا للتأكد من حصولك على وجبة نباتية بالكامل. تحتوي كلتا السندويتشين على كل النكهة التي تريدها من وجبة البحر الأبيض المتوسط ويمكن أن تكون مصحوبة بأحد الجوانب النباتية اللذيذة العديدة في المطعم بما في ذلك سلطة التبولي أو سوتيه القرنبيط مع السماق وعصير الليمون.
العنوان : 186 Seven Farms Dr. Suite 500
6. مقهى التجمع
ازرع-نفسك:عند زيارة The Gathering Cafe ، فإن أفضل قسم في القائمة للتركيز عليه هو الأطباق. يأتي كل وعاء من الأطباق الخمسة في المقهى نباتيًا تمامًا ، ومعبأ بإحكام بالنكهة ، ومليء بمجموعة متنوعة ولذيذة من الخضار. الوعاء العلوي هو طبق كاري بانانج الحار يقدم مع الجزر واللفت والفطر والزنجبيل والكوسا فوق طبقة من الأرز البني. مقابل 2.95 دولار إضافي ، يمكنك إضافة التوفو إلى الوعاء لمنح وجبتك بعض قوة البروتين الإضافية. ومع ذلك ، إذا كنت لا تشعر بالتوابل ، فإن Tofu Wrap مفضل مألوف. ساندويتش راب التوفو المميز محمل بالتوفو والبصل الأخضر والأفوكادو وصلصة زبدة اللوز ومايونيز الكيمتشي والخيار والجزر والروميني.
Calling All:قام هذا المطعم الصحي بتطوير قائمة لإرضاء أي عميل. على الرغم من أنه يقع بعيدًا نسبيًا عن وسط المدينة ، إلا أن مقهى Gathering يستحق الزيارة.من بين قائمة الطعام النباتية الواسعة ، يقدم المطعم مجموعة متنوعة من العصائر اللذيذة ومشروبات القهوة المميزة. بين عصير ديلي جرينز الذي يحتوي على الأفوكادو ، واللفت ، والخوخ ، والموز ، وبذور الكتان ، والتمر ، وعصير التفاح وعصير الجريب فروت الطازج ، لا توجد طريقة للخطأ في تناول المرطبات في مقهى Gathering.
العنوان : 1124 Sam Rittenberg Blvd.
7. جاك اوف كابس صالون
لا تفوت:إنها ليست رحلة كاملة إلى تشارلستون دون القيادة إلى فولي بيتش. يعد الشاطئ الجميل الواقع جنوب المدينة مباشرة أحد أكبر عوامل الجذب في تشارلستون ، وهو بالضبط ما يجعل الناس يعودون. يحتوي الفرع المثير والحيوي للمدينة المقدسة على شريط طويل من البارات والمطاعم على طول الشاطئ ، ولكن بالقرب من الشريط يوجد مطعم جاك أوف كابس المستوحى من العالم والنباتيين. عندما تكون في Folly Island ، يعد هذا المطعم اللذيذ المصمم على الشاطئ محطة أساسية على طول الطريق
ازرع نفسك:تأتي غالبية القائمة نباتية مع استثناءات قليلة: على الرغم من أن عناصر القائمة النباتية تحتوي على منتجات الألبان والبيض ، اطلب من النادل إزالة الأطعمة الحيوانية المكونات لجعل الطبق نباتي بالكامل. تتميز القائمة التجريبية بمجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة المعدة مباشرة للنباتيين بما في ذلك Pearled Barley Kisir - طبق أرز بني مغطى بصلصة الطماطم والحلب والزنجبيل ثم يعلوه الخيار والنعناع والبصل الأخضر والبصل الأحمر المخلل والجزر والجزر. فستق مطحون و يقدم مع خس بيب للتقديم
Calling All:لشيء أكثر بساطة ، توقف عند بار الفناء الخلفي لتناول برغر الخضروات والبيرة. يعد الفناء الخلفي الجميل موطنًا لبار كامل مع العشرات من البيرة والكوكتيلات للوحة ألوان أي عميل. خياران برجر الخضروات هما White Bean Patty و Impossible Burger. تأكد من طلب البرجر بدون جبن الجبن أو المايونيز.إذا شعرت بالجوع أثناء وجودك في جزيرة فولي ، فتذكر أن جاك أوف كابس هو الصالون الصديق للنباتيين الذي يجب أن تضعه في اعتبارك.
العنوان : 34 شارع المركز
8. فيردي
ازرع نفسك:Verde هو أحد المطاعم الأكثر وعيًا بالصحة في المدينة ، حيث يوفر للعملاء قائمة طعام نباتية شاملة متاحة. على الرغم من أن القائمة ليست نباتية بالكامل ، إلا أن القائمة مليئة بالسلطات والأطباق اللذيذة والمبتكرة. أيضًا ، بغض النظر عن المكان الذي تجد نفسك فيه في تشارلستون ، سيكون هناك Verde قريب. مع أربعة مواقع ، هناك طريقة للحصول على غداء أو عشاء صحي في أي مكان في المدينة بسهولة.
لا تفوت:تحتوي قائمة Verde على العديد من السلطات المعدة مسبقًا التي تأتي إما نباتية أو يمكن استبدالها لتصبح نباتية. إذا كنت لا تريد أن تمر بصعوبة تغيير مكونات بعض خيارات القائمة المحددة مسبقًا ، فيمكنك إنشاء السلطة الخاصة بك من البداية من جميع المكونات المعروضة.يسمح خيار بناء السلطة الخاصة بك للعملاء بتأسيس السلطات الخاصة بهم ووضعها في الأعلى وتزيينها من جميع عناصر القائمة عبر القائمة. يجعل التخصيص النهائي هذا مكانًا مرغوبًا فيه لأي آكل نباتي في المدينة.
تأكد من المحاولة : أهم سلطتين نباتيتين: The Bowled Buddha الذي يتميز بالبروكلي المحمص ، والبصل المخلل ، والحمص ، والبطاطا الحلوة المحمصة ، والأفوكادو ، والكيمتشي ، ويقدم على اللون البني أرز ، كينوا ، كالي ، مع صلصة خل الكركم ؛ وسوق المزارعين الذي يحتوي على ميسكلون ، سبانخ صغير ، جرجير ، شمندر ، خيار ، بروكلي محمص ، أفوكادو ، بصل مخلل ، بذور عباد الشمس ، كل توابل الخبز ، والريحان مع صوص الإلهة الخضراء.
العنوان : مختلف
9. يأكل نباتي بانجين
لاحظ:هذا العنصر الأساسي في تشارلستون هو وجبة نباتية عليك أن تكسبها قليلاً. إن شاحنة الطعام Bangin 'Vegan Eat مستمرة في التنقل ، وتغير المواقع في جميع أنحاء المدينة المقدسة ، وتقفز من مهرجان إلى آخر ، ولكنها مع ذلك لذيذة باستمرار.اعتمادًا على زيارتك ، يمكن أن توجد شاحنة الطعام في أي مكان في المدينة ، ولكن لحسن الحظ ، يقوم طاقم Bangin 'Vegan Eats بإسقاط موقع الشاحنة في بداية الأسبوع وأحيانًا بشكل متقطع من خلال حسابات وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة به. يمكن أيضًا العثور على عربة الطعام على صفحة Street Food Finder الخاصة بها هنا.
لا تفوت:من شرائح الجبن فيلي النباتية إلى السجق Hunny Garlic & Buffalo ، لا يوجد أبدًا ما يكفي من الطعام النباتي اللذيذ القادم من Bangin 'Vegan Eats. تقدم القائمة المتطورة باستمرار بعضًا من أفضل العروض وأكثرها تجريبية للمفضلات المألوفة في المدينة بأكملها. تتخصص شاحنة الطعام النباتي في أكثر الكلاسيكيات الأمريكية شهرة وحبيبة بما في ذلك البرغر والناتشو والهوت دوج. يفتخر المطعم المتنقل بقائمة عالية البروتين بدون أي منتجات حيوانية ، بهدف كسر القوالب النمطية وراء الأطعمة النباتية. تم افتتاح Bangin 'Vegan Eat في مايو من هذا العام ، وهو يهز مشهد الطعام النباتي في تشارلستون مع الكثير ليقدمه في الأفق.
العنوان : استخدم Street Food Finder لتحديد موقع شاحنة Bangin
لمزيد من الأطعمة النباتية في جميع أنحاء البلاد ، تحقق من دليل مدينة Beet.
