بينما يركز الجميع على الفوائد الصحية للقهوة ، قد يكون هناك المزيد من الإيجابيات للتخلص من عادة تناول الكافيين ، خاصة إذا كنت امرأة. يبدو أن القهوة تؤثر على النساء أكثر من الرجال ، وفقًا للطبيب. من خلال القصص المتناقلة ، قررت محاولة الإقلاع عن القهوة منذ أشهر ، واكتشفت منذ ذلك الحين فوائد الابتعاد عن الكافيين ، بما في ذلك نوم أفضل ، وتقليل القلق ، والمزيد من الطاقة والإنتاجية ، وإحساس أكبر بالهدوء.
" القهوة هي المصدر الأول لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الأمريكي ، وفقًا لمولي مالوف ، دكتوراه في الطب ومقرها في وادي السيليكون وتعمل بشكل مستقل مع الشركات والعلامات التجارية لمساعدة المرضى على تمديد ما تسميه فترة الصحة الخاصة بهم والتي هي مزيج من العمر والصحة.كما ذكرت أن القهوة تعمل على تحسين أداء الطاقة وتقترح أن الكافيين مفيد إذا كنت تدرس للاختبار أو على وشك التغلب على تحدي رياضي. على أي حال ، من المهم أن تكون على دراية بإيجابيات وسلبيات تناول الكافيين ، كما تخبرنا ، وأن تكون مدركًا لمخاطر الكافيين ، خاصة بالنسبة للنساء اللواتي يحاولن الحمل. "
هل يجب أن تتخلى عن القهوة؟
تخلى Maloof مؤخرًا عن القهوة لأغراض صحية ويقول إنه من المهم تنظيم تناول الكافيين وتجنبه تمامًا في ظل ظروف معينة. وهي توصي بتجربة بدائل القهوة التي تحتوي على نسبة أقل من الكافيين ، وبدلاً من ذلك تقدم معززات التركيز الطبيعية مثل محولات القهوة والفطر الطبي مثل MUD \ WTR ، وهو بديل طبيعي للقهوة يعمل مالوف كمستشار له.
لتقييم ما إذا كان الجدول الزمني الخاص بي قد تم تقويضه بسبب الاعتماد على الكافيين ، سألتني مالوف عما تطلبه من المرضى الذين يشربون القهوة من أجل الطاقة والتركيز: ما الذي يدفعك للإرهاق؟ كيف هي نوعية نومك؟ كيف يبدو جدولك اليومي؟ هل تعدد المهام كثيرًا؟ هل تنتقل من شيء إلى آخر دون توقف لفك ضغط عقلك أو إعادة تشغيله؟ هل تمارس الرياضة بانتظام؟ ماذا تأكل وهل هي صحية أم غير صحية على الدوام؟
" السبب في هذا التقييم الشامل هو أن الأشخاص المشغولين في كثير من الأحيان يلجأون إلى القهوة كعكاز وينتهي الأمر بجعل التركيز وإنجاز الأمور أكثر صعوبة. قالت إن الاحتفاظ بكل هذه المهام في عقلك يتطلب الكثير من الطاقة. بدلاً من الوصول إلى فنجان جو الخاص بك للحصول على هزة طاقة ، حاول إدارة جدولك بشكل أفضل واكتب كل الأشياء التي تحتاج إلى القيام بها لليوم والحصول على طلب ، اقترح مالوف. "
إيجابيات وسلبيات شرب القهوة
إيجابيات شرب القهوة:
- القهوة محملة بمضادات الأكسدة
- القهوة تساعد على تعزيز الأداء البدني
- تساعد القهوة على تعزيز التركيز وتكون مفيدة عند حشر نفسك في الاختبار
سلبيات شرب القهوة:
- قد يساهم الكافيين الموجود في القهوة في حدوث الإجهاض ومشاكل الخصوبة ، وفقًا لدراسة حديثة.
- الكافيين يجعل من الصعب على الناس النوم
- الكافيين يمكن أن يسبب القلق والتوتر
هل شرب القهوة مضر لك؟
تحدثنا إلى Maloof للحصول على رأي خبير حول ما إذا كان يجب عليك احتساء القهوة ، أو أي مشروب يحتوي على نسبة عالية من الكافيين في هذا الشأن ، كل يوم. الجواب بالطبع أكثر تعقيدًا من مجرد نعم أو لا.
البنجر: إذن هل القهوة مفيدة لنا بالفعل؟
د. مولي مالوف: القهوة مفيدة للبعض مناتعتمد على الفرد. إنه أحد أهم مصادر مضادات الأكسدة في النظام الغذائي الأمريكي. يجب أن تكون النساء ، على وجه الخصوص ، أكثر حرصًا على كمية القهوة التي يشربونها أكثر من الرجال لأن لدينا الكثير من هرمون الاستروجين في الجسم.نظرًا لأن الإستروجين والكافيين يتنافسان على التمثيل الغذائي بشكل أسرع ، إذا شربنا الكثير من القهوة ، فيمكن أن نحصل على الكثير من الإستروجين ، ويمكن أن يؤدي الإستروجين السام جدًا إلى الإصابة بسرطانات حساسة للإستروجين ، مما يؤدي إلى حدوث متلازمة ما قبل الدورة الشهرية ، و PMDD ، والمزيد.
عانت مالوف من كل هذه الأعراض وتقول إنها تخلت عن القهوة لتغيير هرموناتها وقالت إنها شعرت على الفور بتحسن. ">
" كل فنجان قهوة يشبه مشاهدة فيلم مخيف. عندما ترى شيئًا مخيفًا ، ترتفع مستويات الكورتيزول لديك ، وهذا يجهد الجسم. من التناقض أن تكون في مكان حيث يمكن لجسمك الاسترخاء في فكرة إنجاب الأطفال. الجسم المجهد سيواجه صعوبة في الحمل. "
البنجر: ما هي كمية الكافيين الموجودة في القهوة؟
Molly Maloof: عادة ، يحتوي الإسبريسو على 60 ملغ ، وهو ليس كثيرًاقهوة الإسبريسو أقل بكثير من الكافيين مما يعتقده الجميع ، لكن عادةً ما يكون اللاتيه عبارة عن قطعتين من الإسبريسو.فنجان القهوة (صغير) 100 ملجم لكن أكواب القهوة لدى معظم الناس 200 ملجم. هناك الكثير من الناس ، والأكثر من ذلك ، العلماء والأطباء والمبرمجون والأشخاص في التكنولوجيا الذين يميلون إلى الإفراط في شربه ، وعندما تصبح الأمور مشكلة ، فإنهم يواجهون ضغوطًا مزمنة.
وفقًا لمايو كلينك ، فإن الكمية الآمنة من الكافيين للبالغين الأصحاء هي 400 مجم يوميًا. أكثر من ذلك ويمكن أن يكون لديك ردود فعل سلبية.
البنجر: ماذا يحدث للجسم عندما نفرط في الكافيين؟
مولي مالوف: الشيء المؤسف هو أن الكثير من الناس يعانون من النوم.الشيء الذي لا يدركه الناس إذا قللوا من الكافيين هو الفوائد الصحية من النوم. يتنافس الكافيين مع مستقبل الأدينوزين (المسؤول عن جعلنا نشعر بالتعب). يرتبط الكافيين بمستقبلات الأدينوزين حتى لا تشعر بالتعب بعد الآن. تتمثل وظيفة الكافيين الرئيسية في إطالة فترة الاستيقاظ ، وهو أمر رائع إذا كنت تحاول الحشد لاختبار ولكن ليس رائعًا إذا كنت تحاول الحصول على نوم مناسب مما سيساعدك في الواقع على أداء أفضل في اليوم التالي.
البنجر: ما الصلة بين القلق والكافيين؟
Molly Maloof: دعني أشرح شيئًا لا يفهمه معظم الناس حول القلق والكافيين.هناك مفهوم لقدرة الطاقة الحيوية ، إنه حرفياً مقدار الشحن في خلاياك للقيام بالعمل الذي تحتاج إلى القيام به أثناء النهار حتى تعمل وظائفك الجسدية ، ولكي يعمل عقلك. هناك كل هذه المطالب التي تزيد من الضغط على الجسم الذي يمكن أن يأتي من أحداث الحياة الكبرى مثل الطلاق ، والمرض ، والحرمان المزمن من النوم ، والالتهابات من الالتهابات ، وسوء التغذية ، ومشاكل العلاقات ، ومشاكل العمل ، وتلوث الضوضاء ، وتلوث الهواء ، وما إلى ذلك. وهكذا دواليك.
عندما تجمع بين عدد الضغوطات التي يحتاجها الجسمليكون قادرًا على التكيف ، والقدرة التي يمتلكها الجسم عندما تتجاوز المطالب قدرتنا على الإجهاد ، والجسم ، ويذهب الدماغ قليلاً من الجنون ويبدأ في الانهيار. لذلك ، لا نحصل على نفس القدر من الطاقة التي يحتاجها الجسم إلى الدماغ ، لذلك ندخل في حالة من القتال أو الهروب حيث يرسل دماغنا إشارات في جميع أنحاء أجسادنا مثل ، `` ليس لدي الموارد اللازمة لتلبية المطالب ، ويبدأ الجسم بالذعر ، ولهذا السبب نحتاج إلى أن نعيش أسلوب حياة يولد طاقة حيوية لا تستنزف طاقتنا.
البنجر: ما هي بدائل القهوة الصحية التي تقترحها؟
"Molly Maloof:اكتشفت مؤخرًا شاي الماتشا المحمص ، والذي يعطيني بعض الكافيين ولكنه لا يجعل رأسي يدور. أنا أيضًا أحب Mud / Wtr لأنه يحتوي على القليل من الكافيين ولكنه ليس المكون الرئيسي. يحتوي على شاي شاي ، وفطر طبي ، وكركم ، وأعشاب ، ومُحَوِلات ، ويمنحك إحساس القهوة لأنها غنية. لكنها تحتوي على نسبة كافيين أقل من القهوة ، حوالي 30 مجم بينما يحتوي فنجان القهوة على 100 مجم. بالنسبة لكثير من الناس ، فإن كمية صغيرة من الكافيين هي كل ما تحتاجه حقًا للبدء. الفطر رائع للمناعة ووظائف المخ. إذا لم يعمل الكافيين معك أو كنت تواجه مشكلة مع الهرمونات ، جرب Mud Wtr حيث يتم تخفيف الكافيين. "
الخلاصة: يمكن أن تكون القهوة معززًا للطاقة بجرعات صغيرة.
لكن عند إضافة الكافيين إلى دماغ مرهق ، فإنه يخلق الكثير من التوتر وتبدأ في فقدان التركيز. إن إضافة الكافيين إلى الجسم المحترق سيجعله يشعر بمزيد من الإرهاق ، خاصة بالنسبة للنساء ، لأن الكافيين يمكن أن يؤثر سلبًا على هرموناتنا.
لمزيد من النصائح المدعومة علميًا ، راجع مقالات The Beet's Ask the Expert.
