فرنسا تقرر أنه يمكنك استخدام "اللحوم" على الملصق للأطعمة النباتية

بعد أسابيع فقط من حظر فرنسا استخدام كلمة "لحم" على المنتجات الغذائية النباتية ، ألغت المحكمة العليا في البلاد القرار بعد ضغوط من الشركات النباتية والمستهلكين الذين حاربوا قانون الملصقات الجديد.

قررت المحكمة الفرنسية أن الحظر فشل في منح الشركات القائمة على النباتات الوقت المناسب للامتثال للقيود الجديدة. ضغطت العديد من المنظمات القائمة على النباتات ضد القرار بما في ذلك ProVeg International و Proteines France - اتحاد شركات يهدف إلى تعزيز الصناعة القائمة على النباتات في فرنسا.

هذا الحكم هو أمر مؤقت ، مما يعني أنه من غير الواضح كيف ستقوم المحاكم والحكومات بتكييف أو حل قيود وضع العلامات. رحبت PrvoVeg International بالتعليق ، وكشفت أن المحكمة أعربت عن "شكوك جدية" حول الوضع القانوني للحظر.

"يسعدنا أن نسمع أن مجلس الدولة الفرنسي قد قرر تعليق المرسوم الذي يحظر أسماء المنتجات النباتية" ، قال نائب رئيس ProVeg ياسمين دي بو. "تعد الأطعمة النباتية جزءًا من الحل لمعالجة أزمة المناخ وأي تنظيم يجب أن يدعم بيعها وتسويقها بشكل فعال ، وليس إعاقة ذلك."

التشريع يهدف إلى حظر جميع الشركات القائمة على النباتات في فرنسا من استخدام المصطلحات المتعلقة باللحوم مثل "لحم الخنزير المقدد" و "شرائح اللحم". يدعي أصحاب القيود الجديدة أن الحظر مصمم لمنع "ارتباك المستهلك" ، لكن المعارضين يعتقدون أن الحظر سيضر فقط بالصناعة النباتية والمستهلكين المتنامي في فرنسا.

ضغطت Protéines Frances على المحكمة الفرنسية العليا ، مدعيةً أن الشركة التي تأثرت بالحظر لم تُعط إشعارًا كافيًا لإعادة تسمية منصاتها الإعلانية وإعادة توجيهها. يضم الكونسورتيوم علامات تجارية كبرى مثل Avril و Groupement Les Mousquetaries وأكبر صانع طعام في العالم ، Nestle.

"العديد من الخطوات ضرورية لتغيير اسم المنتج ، مثل تطوير فئات جديدة وعالم العلامة التجارية ، وإجراء استطلاعات رأي للمستهلكين وحفظ العلامات التجارية للحماية ، وكذلك إنتاج عبوات جديدة ، صدر بروتين فرنسا في بيان. "من خلال تعليق المرسوم ، يدرك مجلس الدولة استحالة تمكن المشغلين من الامتثال له في 1 أكتوبر 2022. ونتيجة لذلك ، يمكن الاستمرار في تسويق المنتجات التي تحتوي على بروتينات نباتية تحت الأسماء الحالية".

حظر فرنسا على "اللحوم"

الذي نُشر في 30 يونيو ، واجه الحظر على الفور انتقادات شديدة من العلامات التجارية ذات الطعوم النباتية التي لها قواعد منزلية في فرنسا. أثرت القيود الجديدة على المنتجين الفرنسيين حصريًا ، مما أجبر الشركات إما على الانتقال أو التنافس مع العلامات التجارية العالمية المجانية للعلامات التجارية بشروط متعلقة باللحوم. أصدرت شركة La Vie الفرنسية لحم الخنزير المقدد بيانًا مفاده أن هذا الحظر سيجبر الشركة على الخروج من فرنسا.

نشر الرئيس التنفيذي لشركة La Vie Nicolas Schweitzer اليوم على وسائل التواصل الاجتماعي: "لن ترى أي شيء أكثر توهمًا اليوم". "بعد الضغط من أجل إعادة تصنيع فرنسا ، أصدرت الحكومة للتو مرسومًا يدفعنا إلى الانتقال".

جنوب إفريقيا وتركيا تهاجمان الصناعة النباتية

اتبعت فرنسا المقترحة لحظرها عن كثب تقييدًا مشابهًا لوضع العلامات تم سنه في جنوب إفريقيا. في حزيران (يونيو) الماضي ، قضت حكومة جنوب إفريقيا بأن مصنعي المواد الغذائية لا يمكنهم استخدام أسماء "اللحوم" للأغذية النباتية. أوضح الحكم أن الشركات لم يعد بإمكانها استخدام مصطلحات مثل "شذرات نباتية" أو "كرات اللحم النباتية" لوصف المنتجات الغذائية. تدعي حكومة جنوب إفريقيا أن اللائحة الجديدة تهدف إلى تقليل ارتباك المستهلك

"لوائح مثل هذه هي بالضبط ما لا نحتاجه عندما يخبرنا علماء العالم أننا بحاجة ماسة إلى تقليل استهلاكنا للحوم للمساعدة في كبح ظاهرة الاحتباس الحراري الخطيرة" ، قال دونوفان ويل ، المدير القطري لشركة ProVeg في جنوب إفريقيا."اللائحة تحترم المستهلكين. لا يوجد دليل يثبت أن الناس مرتبكون بأسماء اللحوم للأطعمة النباتية. في الواقع ، تثبت الأدلة من أستراليا وأوروبا والولايات المتحدة أنها ليست مشوشة. نحن نحث الحكومة حقًا على إلغاء هذه اللائحة ".

في تركيا ، تواجه الصناعة القائمة على النباتات حظراً أكثر صرامة. أعلنت وزارة الزراعة والغابات التركية عن حظر بيع وإنتاج جميع أنواع الجبن النباتي. سيجعل التقييد الجديد تركيا واحدة من أقل البلدان الصديقة للنباتيين في جميع أنحاء العالم. تحاول المنظمات النباتية عكس الحظر ، بما في ذلك الرابطة النباتية التركية (TVD). رفعت TVD دعوى قضائية ضد الحكومة للدفاع عن حقوق العلامات التجارية النباتية والمصنعين في تركيا.

انتصار ميوكو ضد صناعة الألبان

داخل الولايات المتحدة ، حاولت وزارة الأغذية والزراعة في كاليفورنيا سن حظر مماثل على ملصقات الألبان النباتية ، لكن الرائد النباتي ميوكو شينر رفع دعوى قضائية ضد CDFA بمساعدة صندوق الدفاع القانوني للحيوان وفاز.وضع Schinner سابقة للولايات المتحدة ، حيث سمح للعلامات التجارية القائمة على النباتات بالاحتفاظ بحقوق وضع العلامات الخاصة بها.

على الرغم من فوز شينر ، فإن قانون فخر منتجات الألبان يتم تداوله على المستوى الفيدرالي. وبدعم من صناعة الألبان ، سيقيد القانون استخدام "الحليب" والمصطلحات المرتبطة بمنتجات الألبان لصالح صناعة الألبان.

لمزيد من الأحداث النباتية ، قم بزيارة مقالات أخبار Beet.

6 أفضل مخفوقات البروتين الخالية من منتجات الألبان

عندما تخطيت الغداء للوصول إلى فصل المعسكر وعليك الآن العودة إلى المكتب دون تناول الطعام ، فمن الجيد أن يكون لديك خياران للتزود بالوقود أثناء التنقل. لذلك اختبرنا أفضل أنواع المخفوقات النباتية ، كل واحدة تحتوي على حوالي 15 جرامًا أو أكثر من البروتين النباتي وعدد أقل من الكربوهيدرات والسكريات والنكهات الاصطناعية.

1. ريبل نباتي بروتين شيك

Ripple تصنع الأمواج - كان هذا هو المفضل لدينا من بين جميع هزات البروتين النباتية التي جربناها.كريمي وشبه مخفوق الحليب في الملمس عند تبريده ، صنف الكراميل المملح هو الإلهي والوقوف القوي لتناول وجبة خفيفة حلوة أو حلوى في أي يوم. حصلت الفانيليا والقهوة والشوكولاتة أيضًا على درجات عالية ، وكان الجانب السلبي الوحيد هو المحتوى العالي للصوديوم في هذه المخفوقات.

Instagram

2. هابي فايكنغ شوكولاتة ثلاثية مخفوق

تم إطلاق Happy Viking بواسطة فينوس ويليامز عندما لم تتمكن من العثور على مشروب للتعافي من التمارين التي أحبتها بما يكفي لجعله طقسًا معتادًا. مع البروتين النباتي ومذاق الشوكولاتة الغني ، يلبي HV كل شهوة بينما يقدم مزيجًا من بروتين الأرز النظيف والبازلاء والأرز البني جنبًا إلى جنب مع العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والحديد لجسمك. بينما لا يمكننا جميعًا ضرب ضربة أمامية مثل ويليامز ، يمكننا الآن تجديد عضلاتنا بعد التمرين كما تفعل. احتفظ بها في مكتبك أو أحضر واحدة في حقيبتك لتلك اللحظات التي تريد فيها الشوكولاتة ولكن أيضًا شيئًا صحيًا.

3. مخفوق البروتين النباتي

في البداية ، كان فتح هذه الزجاجة مزعجًا بعض الشيء ، حيث إنها لا تحتوي على ختم بلاستيكي فحسب ، بل تحتوي أيضًا على غلاف معدني يغطي الجزء العلوي الذي كان من الصعب إزالته. ومع ذلك ، فإن كلا من كولد برو كوفي (مثالية للتنقل في الصباح) ونكهات الفانيليا كانت لذيذة بما يكفي لتعويضها. لقد أحببنا كيف أن هذا المشروب خالٍ من أفضل ثمانية مسببات للحساسية ، ستيفيا ، وكحوليات السكر ؛ غني بالألياف ويأتي بنكهات أخرى خارج الصندوق مثل Cookies N Cream و Turmeric Golden.

Instagram

4. حليب الشوفان العضوي + بروتين نباتي

ثلاثة هتافات للقسم لدمج حليب الشوفان في مشروبات البروتين النباتي. أغرتنا النكهات الإبداعية لهذا المشروب العضوي برغبتها في تجربتها جميعًا. بينما لم نحب ماتشا تشاي ، فإن الأنواع الأخرى - بما في ذلك الكركم الذهبي والورد الهندي والشوكولاتة المزدوجة - صنعت من أجل الرشف السلس. مع 210-260 سعرة حرارية لكل قطعة ، تعتبر هذه الأطعمة أكثر صحة من بعض المخفوقات الأخرى ، وذلك بفضل إضافة كل من بروتين بذور اللوز واليقطين (وزيت MCT في صنف الكركم).

Instagram

5. بروتين سويلنت الكامل

مشروب بروتيني يسمى Soylent Complete Protein هو أحدث منتج من هذه الشركة ، معروف بمنتجات استبدال الوجبات. أكثر من مجرد مخفوق بروتين ، يحتوي Soylent على منشط الذهن يقال إنه يعزز الطاقة والتركيز. هذه الزجاجة ، مثل OWYN ، تتميز بختم مزدوج مزعج ، لكن المكافأة في الداخل: مشروب الشوكولاتة مخملي وفاتن (كان من الممكن أن تخدعنا أن هذا كان في الواقع حليب شوكولاتة) ، وهي مليئة بالفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك 100٪ من التوصية اليومية للفيتامينات B6 و B12.

Instagram

6. مشروب بروتين ألوها

اشتهر Aloha بقضبان البروتين ومسحوق البروتين ، وقد أضاف مؤخرًا مشروبات بروتينية نباتية إلى تشكيلة منتجاته. مصنوعة من مزيج من بروتين البازلاء والأرز البني وحليب جوز الهند وزيت MCT ، وهي خالية من أي مكونات صناعية وتحتوي فقط على 5 غرامات من السكر. الجزء العلوي بزاوية على حاوية الورق المقوى محرج قليلاً للشرب منه ، لكن المخفوق الحريري يعوض عنه.نحن نحب نكهة الفانيليا بشكل أفضل ، حيث نتفوق على ملح البحر بالشوكولاتة (فقدنا الملح هنا) وجوز الهند.