"أخذت سبيرولينا كل صباح وهذا ما حدث"

أنا لست من المكملات الغذائية. أنا أكره الحبوب ، ولا أثق في الأدوية وشركات الأدوية ، وأؤمن بالحصول على العناصر الغذائية بالطريقة القديمة ، من خلال تناول الأطعمة النباتية مثل الفاكهة والخضروات والفاصوليا والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة. ولكن عندما أرسلني أهل Fresh Farm فوق علبة كبيرة من مكعبات سبيرولينا (مكعبات مثلجة مجمدة من طحالب سبيرولينا الكثيفة) ، قررت أن هذه ليست حبوب منع الحمل أو مادة مسحوقية مكثفة ، ولكنها طريقة طبيعية لمعرفة ما إذا سبيرولينا تستحق كل هذا الضجيج.

ما هي سبيرولينا؟

سبيرولينا هي طحالب خضراء مزرقة محملة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، واكتشفت لأول مرة من قبل الأزتيك في العصور القديمة. أطلق عليها الأزتيك اسم tecuitlatl وحصدوها من بحيرة Texcoco ، حيث اكتشفها الفرنسيون في الستينيات. سبيرولينا هي مصدر قوي لمضادات الأكسدة القوية phycocyanobilin ، والتي تساعد في مكافحة الشيخوخة والالتهابات في الجسم.

سبيرولينا كثيفة العناصر الغذائية أيضًا ، وتحتوي على بروتين أكثر بنسبة 10 في المائة من الطحالب الأخرى الشائعة ، الكلوريلا ، وتحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها جسمك للوظيفة المثلى.

سبيرولينا مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية الصحية للقلب ، والتي يتعين على معظم الأشخاص الذين لا يأكلون الأسماك العثور عليها من خلال مصادر نباتية أخرى مثل الطحالب والمكسرات والبذور . توفر ملعقة كبيرة واحدة (أو 7 جرام) من سبيرولينا حوالي 1 جرام من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية.

هل سبيرولينا جيد لك؟

من المعروف أن السبيرولينا لها فوائد صحية متعددة. يمكن أن يقلل الالتهاب في الجسم مما يساعد على تقليل كل شيء من آلام المفاصل إلى جميع أنواع الأعراض الثانوية ، من الانتفاخ إلى تنظيف بشرتك.

عن طريق الحد من الالتهاب ، تجعل السبيرولينا كل شيء يعمل بشكل أفضل مع إعطاء جسمك العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة القوية التي يحتاجها لأداء على النحو الأمثل. لا تحتوي السبيرولينا فعليًا على أي سعرات حرارية ، وتساعد على تعزيز وظيفة المناعة ، وتشحذ قوة عقلك ، وتنقي البشرة.

" لقد ثبت أيضًا أن السبيرولينا تساعد في خفض نسبة الكوليسترول ، لذلك إذا كان مستوى الكوليسترول السيئ أعلى قليلاً مما يريده طبيبك ، فأخبره أو أخبره عن دراسة أظهرت أن الأشخاص الذين تناولوا جرامًا واحدًا من السبيرولينا في اليوم خفضوا مستوياتهم. كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (النوع المحفوف بالمخاطر) والدهون الثلاثية بنسبة تزيد عن 16 في المائة. "

فوائد أخرى للسبيرولينا:أظهرت الدراسات العلمية أنها تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة ، وتساعد على خفض ضغط الدم ، وتساعد في مكافحة التهاب الجيوب الأنفية ، وزيادة قوة التحمل.

في إحدى الدراسات البشرية التي يحتمل أن تكون مثيرة ، فإن الذين يمضغون التبغ المصابون بآفات فموية سابقة للسرطان والذين تناولوا 1 جرامًا من السبيرولينا يوميًا حققوا نتائج أفضل من أولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا. من بين أولئك الذين تناولوا سبيرولينا ، رأى 20 من 44 أن آفاتهم تختفي ، بينما في مجموعة الدواء الوهمي ، كان 3 فقط من 43 لديهم نتائج مماثلة. كتب المؤلفون أن التأثيرات تعني أنه يمكن اعتبار سبيرولينا علاجًا وقائيًا كيميائيًا طبيعيًا ، على الرغم من الحاجة إلى المزيد من هذه الدراسات.

الفوائد الصحية للسبيرولينا والكلوريلا

العناصر الغذائية في سبيرولينا

تحتوي ملعقة كبيرة (حوالي 7 جرام) من مسحوق سبيرولينا على:

• 4 جرام من البروتين
• 11 بالمائة من RDA الخاص بك لفيتامين B1
• 15 بالمائة من RDA الخاص بك لفيتامين B2
• 4 في المئة من RDA الخاص بك لفيتامين B3
• 21 بالمائة من RDA الخاص بك للنحاس
• 11 بالمائة من RDA الخاص بك للحديد
• المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز

سبيرولينا مليئة بمضادات الأكسدة ، وخاصة الفيكوسيانين الذي يعطيها لونها الأزرق والأخضر ، والذي يصعب تخفيفه ، حتى في العصير. هذه المواد المضادة للأكسدة مضادة للالتهابات وقد ثبت أنها تساعد أيضًا في محاربة الأكسدة أو الشيخوخة التي تضع ضغطًا على الخلايا. حتى أنه ثبت أنه يحمي الأعصاب ويحسن وظائف المخ في حيوانات المختبر. ماذا يعني هذا للبشر؟ من خلال المساعدة في تقليل الالتهاب وتقليل الضرر الخلوي والحفاظ على دماغك حادًا ، يمكنك التفكير في سبيرولينا في عصير الصباح باعتباره ينبوع الشباب.

" وجدت أنه عندما تناولت سبيرولينا في الصباح ، حتى لو أكلت رقائق البطاطس أو الوجبات الخفيفة السكرية أو المالحة في وقت لاحق من اليوم ، احتفظ جسدي بمستويات الطاقة والصفات المضادة للالتهابات عندما لا أتناول الوجبات السريعة (مما يجعلني متعبة ومنتفخة). لذلك يمكنك التفكير في سبيرولينا كتأمين غذائي للتأكد من حصولك على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ، وأنه يمكن أن يساعد في التخفيف من الخيارات السيئة التي قد تتخذها أو لا تفعلها في وقت لاحق من اليوم (أعترف تمامًا أن هذا ينطبق علي!)."

أخذت سبيرولينا كل يوم. هذا ما حدث

لقد صنعت خلاطًا كبيرًا مليئًا بالسبيرولينا والفاكهة ، والذي كان كبيرًا بما يكفي ليبقى لي لأيام ، ثم أعدت صنعه. في يوم من الأيام ، شربت للتو سبيرولينا مباشرة ، وهو ما لا أوصي به لأنه لون أزرق أخضر غامق ولا طعم له وكان من الصعب ارتشافه. هذا هو عصير سبيرولينا الخاص بي ، والذي أطلقت عليه اسم سموذي مضاد للالتهابات. أضف أي فواكه وبذور أو مكسرات لديك وجرب إضافات مختلفة (مثل السبانخ أو اللفت). هنا لي:

عصير مضاد للالتهابات مع سبيرولينا

• 1 مكعب سبيرولينا (حوالي ملعقة صغيرة أو 5 جرام)
• 1 نصف كوب من العنب البري
• 1/4 كوب من التوت
• 1/4 كوب فراولة
• 1 موزة ناضجة
• 1 كوب حليب الشوفان (اخترت مالك)
• 1 يكدس حفنة من الجليد
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان
• 1 أونصة من اللوز
• 1 أونصة من الفستق المقشر
• اختياري: 1 مغرفة من مسحوق البروتين النباتي بنكهة الفانيليا. (لقد استخدمت Happy Viking من Venus Williams)

خفق في الخلاط الخاص بك حتى تمتزج بالكامل. هذا جعل ما يكفي لمدة أربعة أيام. قمت بتبريد الباقي ثم صنعت دفعة جديدة في اليوم الخامس. الشيء الذي يميز سبيرولينا هو أنه مضاد للأكسدة ، لذا فهو يحتفظ بفترة أطول من معظم الأطعمة التي قد تفسد في فترة زمنية أقصر.

اليوم 1. بشرة أوضح

بعد أسابيع من محاربة كسر أسفل الخدين والذقن (إلقاء اللوم على هاتفي أو الشمس أو عادتي السيئة في العثور على هذه العيوب بأصابعي أثناء القراءة لكنهم لم يرغبوا في التخلص منها) هدأت البثور و بدأت في توضيح. هذا أيضًا لديه طريقة تجعلني أتركهم وشأنهم. إذا لم يصبوا بأذى ، فلا ألمسهم. أنا أعزو الجانب المضاد للالتهابات في عصير سبيرولينا الخاص بي.

اليوم 2. لا مزيد من آلام المفاصل

كانت جولاتي بمثابة شاقة بائسة لمسابقات التحمل الحارة الرطبة التي تؤلم الركبة. أصعب جزء هو عدم المشي والركض من خلال الألم في ركبتي اليسرى ، والتي كانت مشكلة منذ جراحة الركبة بعد حادث تزلج منذ نصف عمر. عندما أكون جيدًا في تناول الطعام وتجنب جميع الحلويات ومنتجات الألبان ، تظل ركبتي غير متورمة بشكل جيد. لكن يبدو أن السبيرولينا تستهدف منطقة المشكلة على الجزء الخارجي من المفصل حيث يحدث الألم غالبًا على شكل ضربة صاعقة حادة للركبة في كل خطوة. لا شئ. لا عذر لعدم الاستمرار في الركض. كان الجري ممتعًا ، وكان الجزء الصعب الوحيد هو افتقاري للياقة البدنية!

اليوم 3. المزيد من الطاقة حتى - بعد تناول وجبة خفيفة

" أسميه التأمين الغذائي ولكن يمكنك التفكير فيه على أنه صفقة جيدة: أعرف ما إذا كنت آكل رقائق البطاطس أو آيس كريم الشوفان - حتى المعالجات السكرية غير الألبان - غالبًا ما تتركني متعبة ، متعبة ، منتفخة ، وبالطبع يؤسفني قراري اللحظي بالانغماس. حسنًا ، ما زلت أشعر ببعض الأسف ولكن لم أشعر بأي من الأعراض الأخرى المعتادة.هل كانت سبيرولينا؟ لا يمكنك أن تكون متأكدًا ، لكن طاقتي ظلت مرتفعة ولم يكن لجسدي أي آثار ضارة واضحة من هجوم الوجبات الخفيفة. حسنًا ، ربما لم يكن الخيار الأكثر صحة ولكن علينا جميعًا أن نعيش قليلاً! يمكن أن تكون رقائق البطاطس والآيس كريم نباتية وليست أيضًا خيارك الصحي! قررت أن سبيرولينا أنقذني وعدت إلى المسار الصحيح! "

" بحلول اليوم الرابع ، قررت أنني في كل شيء عندما يتعلق الأمر بسبيرولينا "

" عندما جربت هذه التجارب الصغيرة في الماضي ، لم أستطع الانتظار حتى تنتهي ، والتوقف عن تناول أو شرب الطعام أو المشروبات المغذية التي كنت أحاول تجربتها من أجل وضعها جسدي في طليعة الصحافة الغذائية. ليس هذه المرة. أنا مشترك عندما يتعلق الأمر بتناول سبيرولينا كل يوم. أريد أن أجرب المسحوق وأضعه في عصير الفاكهة الخاص بي وغيره من المشروبات لأن الشيء الوحيد الذي لا أحبه دائمًا هو تناول أو شرب وجبة صباحية ثقيلة أو حتى عصير. لذلك سأحاول طرقًا جديدة لإدخال السبيرولينا في جسدي يوميًا.ولم لا؟ إذا كان يعمل بهذه السرعة وهذا فعال ، فأنا أعلم أنني بحاجة إلى العناصر الغذائية التي يقدمها لي. "

ما الذي تبحث عنه في سبيرولينا

بدلاً من مجرد شراء الحبوب أو المساحيق ، التي يمكن أن تحتوي على مواد مالئة ومواد هلامية ومكونات أخرى غير مرغوب فيها ، ابحث عن سبيرولينا التي تحتوي على مكون واحد فقط ، مثل المكعبات المجمدة التي جربتها ، والتي صنعتها شركة New Farmers ، وهي بروكلين شركة مقرها متخصصة في مكعبات السبيرولينا المجمدة. يقومون بشحنها إلى باب منزلك وأنت تحتفظ بها مجمدة حتى تريد استخدامها. تم تجفيف مسحوق سبيرولينا وتقطيعه ، لذلك إذا كنت تريد شيئًا أقرب إلى الطريقة الموجودة في الطبيعة ، فجرّب ذلك. يمكنك طلبها على New-Farmers.com.

الخلاصة: سبيرولينا في الصباح تقلل الالتهاب طوال اليوم

إذا كنت تعاني من آلام في المفاصل أو بثور مستمرة ، فحاول تناول السبيرولينا في الصباح ولاحظ ما إذا كانت هذه الأعراض تتضح. قد يكون علامة على التهاب مزمن من تناول أو شرب الأطعمة التي تسبب التهابًا خلويًا مثل منتجات الألبان أو اللحوم أو السكر أو الأطعمة المعلبة.يحتوي السبيرولينا على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ومضادات الأكسدة لمحاربة الالتهاب وهو فعال.

لمزيد من المراجعات ، قم بزيارة مقالات منتجات Beet's Plant-Based Products