جلب حروب الأسعار: في خطوة تهدف إلى جعل بدائل اللحوم النباتية أرخص وأكثر إغراءً ، تتغلب شركة Plant Power Fast Food على سلاسل الوجبات السريعة الرئيسية في أمريكا من خلال خفض أسعارها. تحتفظ معظم شركات الوجبات السريعة ، بما في ذلك برجر كنج وماكدونالدز ، بحيازتها على المحفظة الأمريكية من خلال توفير خيارات أرخص من البدائل النباتية. الآن ، تعمل Plant Power على خفض أسعارها وإحداث تقدم في الوقت الذي تبدأ فيه توسعًا وطنيًا كبيرًا. من خلال التعاون مع Alpha Foods ، أعلنت شركة Plant Power ، ومقرها سان دييغو ، عن برجر جديد من بروتين البازلاء بسعر معقول من شأنه أن يخفض سعره بشكل كبير.
تحاول سلسلة برجر الوجبات السريعة في كاليفورنيا جذب العملاء الذين يرغبون في خيارات وجبات رخيصة عند زيارة مطاعم الوجبات السريعة. بينما يشعر 55 في المائة من المستهلكين بدافع الاستدامة ، ارتفعت معدلات التضخم إلى أعلى نقطة منذ عام 1981 (8.6 في المائة) ، مما دفع المزيد من الأمريكيين إلى البحث عن خيارات غذائية أرخص. يهدف Plant Power إلى تسوية الفجوة السعرية بين اللحوم التقليدية واللحوم النباتية.
"أحد الانتقادات الأساسية للأغذية النباتية هو أنها باهظة الثمن ، وهدفنا هو إزالة هذا الحاجز وجعل الوجبات السريعة النباتية خيارًا سهلاً" ، الشريك المؤسس لشركة Plant Power ومدير العمليات Zach Vouga قال. "لقد أمضينا ما يقرب من عامين في التعاون مع البحث والتطوير لشركة Alpha Foods لإتقان فطيرة البرجر الجديدة الشهية والدخانية واللذيذة بشق الأنفس ونحن سعداء بالنتائج."
سيتوفر برغر بروتين البازلاء الخاص بشركة Plant Power في أشكال مختلفة من الهامبرغر والجبن مقابل 4 دولارات أمريكية.95 و 5.95 دولارًا على التوالي. سيتم الآن تسعير القائمة ذات الأسعار المعقولة في حدود 1 دولار إلى 2 دولار من برغر اللحم البقري التقليدي لسلاسل الوجبات السريعة. والأهم من ذلك ، أن برجر نباتي Plant Power سيكون أرخص من البرغر النباتي أو النباتي الذي تقدمه السلاسل الرئيسية. حاليًا ، يبلغ سعر Burger King’s Impossible Whopper 7.99 دولارًا ، مما يجعل Plant Power خيارًا أرخص للعملاء النباتيين.
قال المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي جيفري هاريس: "إن إطلاق هذه الهامبرغر الجديد والجبن بسعر 4.95 دولار و 5.95 دولار على التوالي يعد خطوة هائلة نحو تحقيق هذا الهدف". "تسمح لنا نقاط الأسعار الجديدة هذه بتوسيع ديموغرافيتنا ومشاركة تجربة Plant Power مع قاعدة عملاء أكبر بكثير من ذي قبل. والمزيد من الناس يأكلون طعامًا نباتيًا لذيذًا ومستدامًا يذهب إلى صميم مهمتنا ".
حاليًا ، تقوم شركة Plant Power بتشغيل 11 موقعًا في منطقة الساحل الغربي وشاحنة طعام. في أكتوبر الماضي ، افتتحت السلسلة موقعها العاشر في لاس فيجاس ، وهي المرة الأولى التي أطلقت فيها الشركة واجهة متجر خارج كاليفورنيا.دخلت الشركة مؤخرًا في شراكة مع Scale X 3 Management لتسريع توسعها الوطني. تنوي الشركة أن يكون لديها 15 مطعمًا بحلول بداية عام 2023.
اللحوم النباتية تصل إلى سعر التكافؤ
اللحوم النباتية تسير حاليًا على المسار الصحيح للوصول إلى التكافؤ في الأسعار مع لحوم البقر التقليدية بحلول عام 2023 ، وفقًا لتقرير صدر في فبراير. هذا التوقع يحدث أيضًا بشكل أسرع بكثير حيث تواصل شركات اللحوم الكبرى تلاعب الأسعار مع ارتفاع معدلات التضخم. الفجوة السعرية تغلق عند 5.57 دولار للرطل من اللحم البقري و 7.57 دولار للرطل من اللحوم المستحيلة. قد يرى المتسوقون قريبًا انخفاض اللحوم النباتية إلى ما دون سعر اللحم البقري
على الرغم من فجوة أسعار اللحوم النباتية ، يوفر المتسوقون عادةً 30 في المائة على الطعام عند التحول إلى نظام غذائي نباتي. يشعر المتسوقون الأمريكيون بالإحباط من الأسطورة القائلة بأن الأكل النباتي أو الصحي سيكلفهم المزيد من المال. لكن التسوق لشراء الأطعمة النباتية سيوفر للناس ما يقرب من 1،260 دولارًا على البقالة سنويًا وفي بعض الحالات ، أكثر من ذلك بكثير.
الوجبات السريعة النباتية في ارتفاع
تمهدPlant Power Fast Food الطريق لمطاعم الوجبات السريعة النباتية الأخرى لاقتحام المسرح الوطني. تظهر اللحوم النباتية في قوائم المطاعم 1 ، بنسبة 320 في المائة أكثر مما كانت عليه قبل الوباء ، وتساعد الوجبات السريعة النباتية في زيادة هذا العدد. من المتوقع حاليًا أن يصل سوق الوجبات السريعة النباتية إلى 40 مليار دولار بحلول عام 2028.
هذا الأسبوع ، أعلنت شركة برغر نباتية أخرى مقرها كاليفورنيا ، Nomoo ، أنها تخطط للتوسع في جميع أنحاء البلاد. بالشراكة مع Fansmart ، يعتزم مطعم الوجبات السريعة النباتي تقديم قوائمه النباتية للعملاء في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تشتهر Fansmart بأخذ المطاعم المحلية لمرة واحدة إلى سلاسل وطنية واسعة النطاق. على غرار Plant Power ، ستساعد السلسلة التي ستصبح قريبًا على خفض سعر اللحوم النباتية لجعل الأكل النباتي أكثر سهولة لجميع المستهلكين.
