أصبح زبادي جوز الهند منتشرًا على مدار السنوات القليلة الماضية ، حيث يتجه الناس إلى البدائل النباتية من الزبادي التقليدي الذي يعتمد على الحيوانات. ما عليك سوى مكونين من زبادي جوز الهند الكريمي ، السميك ، المنعش ، المخملي. إنها وصفة بسيطة للحصول على زبادي نباتي عالي الجودة.
شخصيًا ، أجد زبادي جوز الهند أفضل بديل للتقليدي ، لأنه غني ودسم. يعجبني أيضًا أن المكونات الموجودة في زبادي جوز الهند ضئيلة وطبيعية وغير معالجة على عكس الزبادي الآخر الخالي من الألبان في السوق.في الواقع ، كنت أتناول الكثير من زبادي الصويا ولكن وجدت أن فول الصويا المعالج يؤثر على بشرتي ، مما تسبب لي في الخروج من التغيرات الهرمونية. تعرف على المزيد حول ذلك في منشور مدونة العناية بالبشرة الخاص بي. زبادي جوز الهند له طعم لذيذ. إنه جوزي قليل الدسم وغني. مثل الزبادي اليوناني ، إنها خطة لذيذة ويمكن تحليتها كما تريد بقليل من شراب القيقب أو العسل.
زبادي جوز الهند محلي الصنع
وقت الإعداد:10 دقائقوقت الطهي:1 دقيقةإجمالي الوقت:21 دقيقة
يخدم 4
المكونات
- 2 علب حليب جوز الهند العضوي كامل الدسم (400 مل لكل علبة ، مبردة في الثلاجة)
- 3 كبسولات بروبيوتيك (30 مليار مزرعة نشطة)
للخدمة
- فاكهة من اختيارك (استخدمت 1/3 كوب فراولة)
- شراب القيقب للرذاذ
تعليمات
- افتح حليب جوز الهند واغرف المحتويات الصلبة فقط في وعاء خلط زجاجي نظيف.
- افتح ثلاث كبسولات بروبيوتيك بتكلفة 30 مليار فوق وعاء ، وأضف محتويات المسحوق. يقلب معًا حتى يتماسك حتى يصبح ناعمًا ، ويفكك أي كتل.
- قم بتغطية الوعاء بقطعة من القماش القطني وتأمينه بشريط مطاطي. اتركه في منطقة دافئة خالية من تيار الهواء لمدة 24-48 ساعة.
- كلما طال الانتظار ، أصبح الأمر أكثر صعوبة. بمجرد أن يصل الزبادي إلى النكهة المرغوبة ، ضعه في التلال ليبرد. إذا كان الزبادي كثيفًا جدًا ، أضف بقعًا من ماء جوز الهند المحجوز إلى أن تصبح رقيقة حتى القوام المطلوب.
- استمتع بزبادي جوز الهند مع فاكهتك المفضلة.
ملاحظات التغذية:معلومات التغذية هي تقدير تقريبي. السعرات الحرارية: 307 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 7 جم | البروتين: 3 جرام | الدهون: 32 جم | الدهون المشبعة: 28 جم | الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.3 جرام | الدهون الأحادية غير المشبعة: 1 جم | صوديوم: 20 مجم | بوتاسيوم: 351 مجم | ألياف: 3 جم | السكر: 4 جرام
