شوفان مخبوز بالموز و التوت

الوصفة مصنوعة من مكونات بسيطة ، مصنوعة أساسًا من الشوفان والجوز والتوت والموز. يُقلب في طبق للخبز ويُطهى حتى يصبح لونه ذهبياً ويصدر فقاعات.

استمتع بدقيق الشوفان المخبوز بالتوت الأزرق على الإفطار. أنا أحب تقديمي مع زبادي جوز الهند. أو خذ شريحة للتحلية مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا.

بلا شك ، ستحب هذه الوصفة المريحة بقدر ما نحبها. الآن ، دعني أخبرك بالضبط كيف تصنع دقيق الشوفان المخبوز ، حتى تتمكن من الاستمتاع به برونتو.

شوفان مخبوز بالموز و العنبية

وقت الإعداد:15 دقيقةوقت الطهي:40 دقيقةالوقت الإجمالي:55 دقيقة

يجعل 9 مربعات

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة شيا مطحون أو كتان مطحون
• 6 ملاعق كبيرة ماء
• 2 كوب شوفان خالي من الغلوتين
• 2 ملعقة كبيرة سكر جوز هند أو سكر بني
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1/4 ملعقة صغيرة هيل
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 3/4 كوب البقان
• 1 3/4 كوب حليب لوز
• 1/3 كوب شراب القيقب
• 1/4 كوب زيت جوز الهند مذاب
• 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• 1 كوب موز مهروس
• 2 أكواب من العنب البري الطازج أو المجمد

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 176 درجة مئوية. اصنع بيض الشيا عن طريق مزج الشيا المطحون بالماء. يقلب جيدًا حتى يمتزج ويترك لمدة 5 دقائق على الأقل.
2. في وعاء خلط كبير ، يُمزج الشوفان وسكر جوز الهند والقرفة وجوزة الطيب والهيل ومسحوق الخبز وملح البحر.
3. احتفظ بملعقتين كبيرتين من البقان لتحتل المرتبة الأولى وأضف الباقي. امزج لدمج
4. في وعاء خلط منفصل أصغر ، امزج المكونات الرطبة: بيض الشيا ، حليب اللوز ، شراب القيقب ، زيت جوز الهند المذاب ، خلاصة الفانيليا. امزج لدمج
5. أضيفي الموز المهروس إلى وعاء جاف ، ثم اسكبي المكونات الرطبة وقلبي حتى تمتزج.
6. احتفظ بنصف كوب من التوت الأزرق للتزيين ، وأضف المتبقي إلى قاع طبق الخبز (لقد استخدمت طبقًا مربعًا للخبز مقاس 8.5x8.5 بوصة).
7. اسكبي خليط دقيق الشوفان على الوجه ببطء ووزعيه حتى يتجانس. قم بخبز دقيق الشوفان مع 1/2 كوب من العنب البري و 2 ملعقة كبيرة من البقان المحفوظ. (اختياري أيضًا مع شرائح الموز إذا كان لديك ، ولكن ليس ضروريًا).
8. اخبز دقيق الشوفان لمدة 40-50 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً ويصبح متماسكاً. دعه يبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل لضبطه.
9. ثم تقطع في المربعات وتقدم. (أحب التقديم مع زبادي جوز الهند والموز الطازج وشراب القيقب).

ملاحظات التغذية:المعلومات هي تقدير تقريبي السعرات الحرارية: 277 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 34 جم | بروتين: 4 جم | الدهون: 15 جم | الدهون المشبعة: 6 جم | صوديوم: 267 ملجم | البوتاسيوم: 267 ملجم | الألياف: 5 جم | السكر: 15 جرام | فيتامين أ: 28 وحدة دولية | فيتامين ج: 5 ملغ | كالسيوم: 129 ملجم | حديد: 1 ملغ