لسنا عرافين ، ولكن إذا كنت من أصحاب الفضول النباتي أو نباتي ، فإننا نخمن أنه يمكننا توقع حقيقة واحدة عنك على الأقل عن الطعام: أنت تحب الأفوكادو. تحب الأسباب الستة التي تجعلك تتناول الأفوكادو يوميًا من أجل الصحة وفقدان الوزن. أنت تحب الجواكامولي السهل المصنوع منزليًا مع رقائق البطاطس ونخب الأفوكادو الفاخر مع البصل المخلل ، وبذور اليقطين ، وتناول طبق الريكوتا النباتي المذهل الذي تستخدمه لتناول الإفطار ثلاث مرات في الأسبوع. (أنت أيضًا تحب وتفوت مكان الإفطار ، تنهد.)
كيفية جعل الأفوكادو ينضج بشكل أسرع
شيء واحد لا تحبه كثيرا؟ الاضطرار إلى التعامل مع ثمرة أفوكادو صلبة عند مكالماتك المتهالكة أو قطعة خبز محمصة حزينة على طبقك ، جاهزة لرفيقها المفضل. وهذا ما يفسر سبب سعادتنا لرؤية هذه النصيحة السهلة من صحة المرأة حول كيفية إنضاج الأفوكادو بحيث تكون دائمًا جاهزة للدحرجة عندما تحتاجها. "اجمع التفاح والطماطم والبطيخ والموز الناضج وضعها في درج المنتجات في الثلاجة. احتضن الأفوكادو في وسط المجموعة واتركهم جميعًا يجلسون هناك لمدة يوم أو يومين "، كما كتبت كاتبة المقال مادلين هوارد. "ثم ، عندما تحتاجها أخيرًا ، افتح ثلاجتك وستحصل على أفوكادو مثالي في العالم!"
سبب نجاح هذا الأمر يعود إلى الغاز الطبيعي الذي ينتجه الموز والبطيخ والتفاح وما شابه ذلك ، مما يسرع من نضج الطعام بالقرب منه. نظرًا لأن الأفوكادو يُسمى بالأطعمة الحساسة للإيثيلين والفواكه والخضروات مثل المذكورة أعلاه منتجة للإيثيلين ، فإن تخزينها بالقرب من بعضها البعض يساعد على تسريع النضج.جدير بالذكر: إذا كنت ترغب في تجنب إهدار الطعام ، فتأكد أيضًا من عدم تخزين الفواكه أو الخضار التي تكون حساسة للإيثيلين في مكان قريب ، باستثناء هذا الغرض الصريح.
حقيبة بنية
بدلاً من تخزين الأفوكادو في الثلاجة ، يمكنك أيضًا وضعها في كيس ورقي به موزة أو تفاحة (وفقًا لمجلس كاليفورنيا للأفوكادو ، يجب تجنب استخدام أصناف أحدث مثل Gala أو Fiji التي تم تربيتها تنضج ببطء وتنتج أقل من الإيثيلين) لمساعدتها على النضج بسرعة أكبر.
بالطبع ، لا يزال يتعين عليك استخدام هذه التقنية قبل يوم أو يومين من الوقت الذي تخطط فيه لاستخدام الأفوكادو ، ولكن التفكير في الإجابة عندما تريد الأفوكادو هو "دائمًا" متأكد تمامًا أنه لا يمكن أن يضر أن يكون لديك دائمًا أفوكادو خلف الكواليس جاهز للإبلاغ عن العمل.
