إذا كنت قد أمضيت أي وقت في TikTok ، فأنت تعلم بالفعل أن الناس يسقطون قطرات الكلوروفيل بجنون ، للمساعدة في زيادة مستويات الطاقة وتنقية بشرتهم وتعزيز فقدان الوزن بسرعة وحتى تقليل رائحة الجسم. الوعد المغري هو أنه بمجرد إضافة 15 قطرة من الكلوروفيل السائل إلى الماء - فويلا! - وصول الفوائد. ولكن هل يقدم شرب ماء الكلوروفيل أي فوائد صحية؟ ومع هذه الفوائد التي تم الترويج لها ، هل يمكن أن يكون هناك جانب سلبي؟ إليكم الحقيقة غير المتجسدة حول عصير الطبيعة الأخضر ، الكلوروفيل.
ما هو الكلوروفيل؟
الأصباغ الخضراء التي تراها في النباتات والطحالب هي في الواقع كلوروفيل.يساعد النباتات على تحويل الطاقة من الشمس والتربة للنمو. يعمل الكلوروفيل عن طريق امتصاص أشعة الشمس بينما يمر النبات بعملية التمثيل الضوئي. يحتوي على فيتامينات ومضادات أكسدة وخواص علاجية أخرى قد تكون مفيدة لصحتنا.
كم يجب أن تأخذ الكلوروفيل؟
الكلوروفيل السائل في قطرات الكلوروفيل التي يستخدمها الكثير من الناس لإنتاج مياههم الخضراء ليس الكلوروفيل بالكامل. وبدلاً من ذلك ، فإن القطرات عبارة عن مزيج من الكلوروفيل مع أملاح الصوديوم والنحاس التي تشكل الكلوروفيلين - وهو نسخة من الكلوروفيل يُعتقد أنه أكثر قابلية للامتصاص من قبل الجسم. تنص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على أن البالغين والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 12 عامًا يمكنهم بأمان استهلاك 100 إلى 200 ملليجرام من الكلوروفيلين يوميًا ، ولكن يجب ألا يتجاوزوا 300 ملليجرام.
ما هي الفوائد الصحية للكلوروفيل؟
هناك قدر مذهل من الأبحاث التي تعرض الفوائد المحتملة التي يمكن أن يجلبها الكلوروفيل (والكلوروفيلين) إلى أجسامنا ، ولكن لم يتم إجراؤها كلها على البشر أو تتكون من استخدام الكلوروفيل السائل.
1. الكلوروفيل يعزز بشرتك
قد يمنحك الكلوروفيل بشرة أحلامك صافية ، ولكن فقط عند استخدامه في شكل موضعي. وجدت دراسة صغيرة عام 2015 أن الأفراد الذين يتعاملون مع حب الشباب وتضخم المسام لاحظوا تحسنًا في بشرتهم عند استخدام هلام الكلوروفيلين الموضعي بعد ثلاثة أسابيع. وجدت دراسة أخرى فوائد مماثلة باستخدام الكلوروفيلين الموضعي ، لكن هذه المرة شهد المشاركون تحسنًا في الجلد المتضرر من الشمس بعد ثمانية أسابيع من الاستخدام.
2. يمكن للكلوروفيل أن يساعد جسمك على التخلص من السموم
هناك العديد من المنتجات والمكملات التي تدعي أنها تساعد في إزالة السموم من الجسم ، وهل تختلف مياه الكلوروفيل؟ أول الأشياء أولاً ، يقوم جسمك بإزالة السموم من نفسه بشكل طبيعي من خلال كليتيك وكبدك. بغض النظر عما إذا كنت قد استخدمت الكحول ، أو تناولت دواءً ، أو تناولت مادة غريبة أخرى - مثل المبيدات الحشرية في الفاكهة أو الخضار ، فإن وظيفة الكبد هي تصفية تلك المواد الكيميائية السامة غير المرغوب فيها وإطلاقها عبر البول.ما يمكن أن يفعله ماء الكلوروفيل هو دعم كل من الكبد والكليتين من خلال الحفاظ على قوتهما وضخهما عند المستويات المثلى من أجل العمل بشكل صحيح.
وجدت دراسة حيوانية نُشرت في المجلة البرازيلية للبحوث الطبية والبيولوجية أن الكلوروفيل كان مفيدًا في تقليل الإجهاد التأكسدي في الكبد. يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يكون هناك خلل بين الجذور الحرة (السيئة) ومضادات الأكسدة (الجيدة). عندما يحدث هذا ، فإنه يؤثر على قدرة الكبد على إزالة السموم من هؤلاء "الأشرار". هذا يمكن أن يؤدي إلى تلف الخلايا والأنسجة.
عندما يتعلق الأمر بالبحوث البشرية ، فإن العلم محدود للغاية: دراسة صغيرة جدًا تتكون من أربعة متطوعين. وجدت النتائج أن تناول الكلوروفيل قد يحد من تناول الأفلاتوكسين ، وهو مركب مرتبط بالسرطان.
3. ثبت أن الكلوروفيل يساعد في تعزيز فقدان الوزن.
هناك بحث محدود للغاية حول ما إذا كان احتساء ماء الكلوروفيل يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن أم لا.أظهرت دراسة صغيرة تتكون من 38 امرأة فقط تناولن مكملًا من غشاء نباتي أخضر يحتوي على الكلوروفيل يوميًا قبل الإفطار لمدة 12 أسبوعًا بعض الفوائد: وجدت النتائج أن أولئك الذين تناولوا المكمل فقدوا وزنًا أكبر من أولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي. شهدت مجموعة المكملات أيضًا تحسنًا في مستويات الكوليسترول وخفض الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
على الرغم من أن العلم وراء الكلوروفيل يبدو واعدًا ،هناك حاجة إلى دراسات بشرية أكبر (ومراجعات للمجموعات السكانية التي تتناوله لفترات أطول) لتأكيد هذه النتائج الأولية. لا يركز الكثير من الأبحاث الحالية أيضًا على الكلوروفيل فقط. قد تكون هناك عوامل أخرى تلعب دورًا في هذه الفوائد لأن الكلوروفيل موجود فقط في الخضروات الخضراء الصحية الغنية بالعناصر الغذائية. لذلك يمكن أن تأتي الفوائد الأكبر من تناول الخضار الورقية والخضروات الغنية بالألياف.
الأطعمة مع الكلوروفيل
لست مضطرًا للقفز على أمازون أو التوجه إلى أقرب متجر للأطعمة الصحية للحصول على الكلوروفيل السائل لجني فوائد هذا السائل الأخضر الطبيعي. يمكن بسهولة دمج الكلوروفيل في نظامك الغذائي فقط عن طريق اختيار الخضار الخضراء الطازجة. بعض من أفضل ما يلي:
- عشبة القمح
- فاصوليا خضراء
- السبانخ
- كيل
- بقدونس
- جرجير
- البازلاء
- Leeks
الخضار الخضراء هي تلك التي تحتوي على الكلوروفيل ، لكن قد تختلف الكميات. على سبيل المثال ، يحتوي السبانخ على كمية من الكلوروفيل أكثر من البروكلي بسبب صبغته الخضراء الشديدة. على الرغم من أن البروكلي أخضر تمامًا من الخارج ، إلا أنه عند تقطيعه ، يتحول لونه إلى اللون الأبيض ، مما يشير إلى أنه يحتوي على كمية أقل من الكلوروفيل.يمكنك حتى صنع ماء الكلوروفيل الخاص بك عن طريق أخذ حفنة من البقدونس وخلطها بالماء.
إن دمج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي يأتي أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية قصيرة وطويلة الأجل ، وليس فقط بسبب محتواها من الكلوروفيل. الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ واللفت غنية بالفيتامينات والمعادن بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين ك والكالسيوم والحديد والألياف.
تحقق دائمًا مع طبيبك قبل البدء في إضافة مكمل جديد
قبل أن تقفز في قطار الكلوروفيل السائل ، تحدث مع طبيبك للتأكد من أنه من الآمن لك تناول هذا المشروب الأخضر بانتظام. يجب تجنب تناول مكملات الكلوروفيل إذا كنتِ حاملًا أو مرضعة حاليًا ، لأن آثارها غير معروفة. إذا حصلت على الموافقة ، فابدأ ببطء. قد تؤدي الجرعات العالية من الكلوروفيل إلى آثار جانبية بما في ذلك تقلصات الجهاز الهضمي أو الإسهال أو البراز الأخضر الداكن.
عند اختيار المكمل ، ضع في اعتبارك أن إدارة الغذاء والدواء لا تنظمهذه لأنها تعتبر طعامًا وليس أدوية ، والمنتجات الغذائية لا تحتاج إلى موافقة قبل إطلاق سراحها الجمهور للشراء.تحقق من وجود مكملات تحتوي على ختم اعتماد GMP. هذا يعني "ممارسات التصنيع الجيدة" ، وهي اللوائح التي وضعتها إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) لمن يصنعون المكملات الغذائية أو يحزمونها أو يحتفظون بها. هذا يضمن هوية ونقاء وجودة وقوة وتكوين الملحق الذي تتلقاه.
الخلاصة: هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بالكلوروفيل.
حاول تجنب تناول أكثر من 100 إلى 200 ملليجرام من الكلوروفيلين يوميًا ، لكن أفضل طريقة للحصول على الخضروات هي تناولها.
لمزيد من المحتوى المدعوم بالبحوث ، قم بزيارة مقالات الصحة والتغذية في Beet.
