عطلة نهاية الأسبوع هنا تقريبًا. خطط لحفلة المشروبات القادمة الخاصة بك مع أحد الكوكتيلات الصيفية المفضلة لدى المحررين والتي قمنا بإتقانها لأصدقائنا وضيوف الحفلات. هل لديك واحد للمشاركة؟ انشره على صفحة The Beet's FB
مع ارتفاع درجات الحرارة ، تهدأ بتناول كوكتيل في المساء. والأفضل من ذلك ، جرب أحد المشروبات الصيفية المفضلة لدى The Editors التي كنا نكررها لأصدقائنا وعائلتنا وضيوفنا في حفل العشاء. أو ، إذا كنت لا تشرب الكحول ، فجرب أيًا من هذه الوصفات مثل الموكتيلات اللذيذة تمامًا ، وستساعدك على التغلب على الحرارة والصداع.
للتأكد من أن الكوكتيل الخاص بك نباتي ، اقرأ دليل Beet النهائي للكحول النباتي: كيفية العثور على النبيذ النباتي والبيرة والمشروبات الروحية. قد تندهش من أن العديد من أنواع النبيذ والبيرة والمشروبات الكحولية تستخدم المنتجات الحيوانية في تكرير الكحول. للتأكد من أن العلامة التجارية خالية من المنتجات الحيوانية ، قم بزيارة Barnivore ، وهو دليل للشرب الصديق للنباتيين. وإذا كنت تبحث عن نبيذ نباتي أكثر صحة من غيره ، فراجع دليلنا لاختيار نبيذ أفضل لك.
من موخيتو مُجدَّد إلى نوعين من الكوكتيلات اللتين تحققان أقصى استفادة من زهرة المسنين المتواضعة ، إليك المشروبات التي لا يمكننا التوقف عن صنعها وتقديمها هذا الصيف.
كوكتيلات صيفية نباتية منعشة
كأسين من Mojito على طاولة مقهى الرصيفلوسي مينت الفودكا موجيتو
ربما كان ذلك الوقت الذي أملك فيه أكثر من ملء شراب الروم في الكلية ، لكنني لا أحب الطريقة التي أشعر بها - سواء أثناء شربه أو في اليوم التالي - ثقيلة جدًا ، حلوة ، وتتركني مع صداع الكحول الهائل.لهذا السبب صُنع موهيتو Summer Mint من الفودكا. وللحصول على إجراء جيد ، قمت بتقطيع عصير الليمون مع القليل من الجريب فروت ، مما يجعله حلوًا ، ولكن ليس شديد السكرية.
الآن Mojito التقليدي هو كرة عالية كوبية ، لذلك إذا كنت تريد استخدام الروم الأبيض ، فابحث عنه. هذا هو خيارك. يتكون هذا الكوكتيل بشكل أساسي من 5 مكونات فقط: الروم الأبيض والسكر وعصير الليمون ومياه الصودا والنعناع. يمكنك خفض السكر إذا أردت وإضافة القليل من عصير الجريب فروت ، والذي يضيف حلاوة ولكن لا يشبه الحلوى.
هذا هو الشيء الممتع جدًا في Mojito. طعمها مثل أمسية صيفية على الشرفة ، والجلوس في مكان ما بالقرب من الماء ، ومشاهدة القوارب تمر. أضف بعض الريحان أو بعض البقدونس أو غصنًا من أي زخرفة خضراء تريدها. ما عليك سوى تناول عصير الليمون والنعناع والثلج (وقليلًا من شرب الخمر) وسيعود ضيوفك للمزيد.
اصنع إبريقًا أو وعاءًا كبيرًا في الزجاج وضعه على البار لحفلتك القادمة. سيتدفق الناس.
1 كوكتيل
المكونات
- 6 أوراق نعناع ، نصفها للمشروب وواحدة أو اثنتين للتزيين
- 1 1/2 أونصات من الفودكا
- 2 أونصات من عصير الليمون الطازج وثلاث شرائح من الجير
- 1 ملعقة صغيرة من السكر أو 1 ملعقة صغيرة من الصبار
- ثلج مجروش (أو استخدم مربعًا كبيرًا يذوب ببطء)
- مياه غازية (منخفضة الصوديوم)
- 2 أونصات من عصير الجريب فروت ، أصفر أو وردي ، طازج
- 3 شرائح الجير
التعليمات:
- قم بإزالة جميع أوراق النعناع ما عدا واحدة ، والتي سيكون لها ساق للتزيين.
- نخلط النعناع وعصير الليمون وشريحتين من الجير مع السكر أو الصبار في كوب طويل ، مما يسمح بتحرير زيت النعناع وعصير الليمون ، ويخلطوا معًا.
- أضف عصير الجريب فروت والثلج والفودكا (أو الروم الأبيض) واخلط
- قمة بالمياه الفوارة
- أضف شريحة متبقية من الليمون و غصن نعناع للتزيين
- خدمة. (في حالة صنع وعاء كبير ، استخدم 12 ضعف هذه الكمية)
اشتري هذا: موزع المشروبات الزجاجي بحامل
Steph's Elderberry Tinto de Verano
" إذا لم تكن قد سمعت عن Tinto de Verano من قبل ، فاستمع ، لأن الإيطاليين جادون في شيء عندما يتعلق الأمر بخلط النبيذ مع عصير الليمون والمشروبات الغازية. ترجم إلى الإنجليزية ، الاسم يعني النبيذ الأحمر للصيف. > "
على الرغم من أن إضافة زهرة المسنين ليست تقليدية ، إلا أنني أجد أن اختيار عصير الليمون المنكه مثل زهرة المسنين أو الورد يضيف نكهة زهرية لطيفة إلى المزيج ويكمل المذاق النباتي للفيرموث الحلو.
إذا كنت لا ترغب في استخدام مكعبات الثلج خوفًا من تمييع مشروبك ، فحاول تجميد شرائح الليمون أو الليمون الحامض أو البرتقال لبضع ساعات ، ثم تفرقعها في كوبك ، للحصول على طريقة لذيذة وخفية حافظ على مشروبك باردا
1 كوكتيل
المكونات
- 6 أونصات من النبيذ الأحمر من اختيارك
- 4 أونصات من عصير الليمون (أحب ماركة Belvoir)
- شرائح الليمون
- اختياري : 2 أونصات من الخمر الحلو
- 3-4 مكعبات ثلج فرعية لشرائح الحمضيات المجمدة
تعليمات
1. أضف الثلج أو الحمضيات المجمدة في كأس نبيذ كبير. يُمزج النبيذ وعصير الليمون المنكَّه والفيرموث الحلو في الكوب. زينيها بشرائح الليمون واستمتع!
