مع 4.9 مليون متابع على TikTok ، تعد Tabitha Brown بلا منازع وجه الطبخ المنزلي النباتي. تنقل نجمة وسائل التواصل الاجتماعي المحبوبة وفرة من المعرفة الغذائية النباتية إلى معجبيها. من وصفات نباتية إلى حيل نباتية ، يجعل تواجد براون على وسائل التواصل الاجتماعي الطهي النباتي أمرًا ممتعًا ومتاحًا.
الآن ، من المقرر أن يساعد براون Food Network على الدخول في عصر جديد من عروض الطهي. هذا الخميس ، سيتم عرض It’s CompliPlated لأول مرة على شبكة Food Network ، وهي المرة الأولى التي تبث فيها الشبكة التلفزيونية عرضًا نباتيًا حصريًا منذ 28 عامًا. وسيستضيف العرض الجديد ، الذي يستضيفه براون ، أربعة طهاة يشاركون في ثلاث جولات من تحديات الطهي ، حيث ستقوم لجنة من الحكام بترتيب الأطباق.تطور؟ ستضم اللجنة حكامًا لديهم مجموعة واسعة من التفضيلات الغذائية وليس فقط أولئك الذين يعتمدون على النباتات.
"من مذاق الضيافة الجنوبية باستخدام المكونات النباتية فقط وطبق المعكرونة الخالي من الغلوتين إلى حفل عشاء يستحق Instagram بدون فواكه أو خضروات ، تعرض معارك الطهي الفريدة هذه كيفية صنع طعام لذيذ تحت أي ظرف من الظروف ، "وصف موقع شبكة الغذاء على الإنترنت للسلسلة القادمة.
سيعطي برنامج Food Network للطهاة النباتيين فرصة لعرض كيف يمكن أن يكون الطعام النباتي لذيذًا ويمكن الوصول إليه ، بغض النظر عن تفضيلاتك الغذائية. سيعكس العرض فلسفة براون الشخصية فيما يتعلق بالطهي النباتي. يسعى الشيف الفيروسي إلى تزويد المعجبين والمشاهدين بوصفات صحية ذات مذاق جيد لمن يتناولون اللحوم والنباتيون على حد سواء.
قال براون:"لقد غيّر التحول إلى نباتي حياتي والطريقة التي أطبخ بها - وأعلم أنه يمكن للناس أن يتعاملوا مع التحدي اليومي المتمثل في إسعاد العائلة بأكملها بوجبة واحدة ، لذلك قررنا أن نجعلها لعبة" ."هؤلاء الطهاة يطبخون من القلب وطعامهم مذهل - من المؤكد أن المشاهدين سيستمتعون وسيكونون مصدر إلهام لعشاء عائلتهم المقبل."
سيلبي الطهاة المشاركون العديد من أنواع الحساسية في تحديات مختلفة - وهو ما يصفه براون بأنه "قيود مستحيلة". من المقرر أن يصبح عرض الطهي أكثر عروض الطهي على الهواء حساسية لمسببات الحساسية.
"إنها CompliPlated تعكس ما يشبه في الواقع إعداد وجبة ستحبها جميع أفراد الأسرة - ليس من السهل إعداد طبق واحد للجميع وهذه السلسلة تجعلها ممتعة" ، رئيس المحتوى المنزلي والطعام والبث المباشر ، وارنر قال الأخوان ديسكفري جين لاتمان. "طاقة تابيثا براون ، وروح الدعابة ، ورحلة الحياة الواقعية لتصبح نباتية تجعلها المضيفة المثالية لأخذنا في هذه المغامرة."
مشاريع نباتية تابيثا براون
حضور براون المنشط على وسائل التواصل الاجتماعي ، ومجموعتها Target ، وتفانيها في الطهي النباتي ، يجعلها الاختيار الذكي لأول عرض نباتي على شبكة Food Network.الانضمام إلى شبكة الغذاء ليس أول مشروع لبراون خارج وسائل التواصل الاجتماعي. في تشرين الأول (أكتوبر) الماضي ، ساعد براون Kale My Name في شيكاغو على فتح أول مطعم فرعي له في مقاطعة لوس أنجلوس. يقع أول موقع قمر صناعي للعلامة التجارية في إنسينو ، كاليفورنيا - على بعد 20 ميلاً من لوس أنجلوس.
في يونيو الماضي ، تعاونت Tabitha أيضًا مع McCormick لتطوير مزيج توابل Sunshine المميز الخاص بها. تم تطوير مزيج التوابل المستوحى من منطقة البحر الكاريبي والخالي من الملح لإضافة نكهة إلى مجموعة واسعة من الوصفات. توابل صن شاين بنكهة الثوم ، البهارات ، الكركم ، الفلفل الحار ، المانجو ، الزعتر ، والأناناس.
صعود مسابقة الطبخ النباتي
مع اتباع 9.7 مليون أمريكي لنظام غذائي نباتي ، يبحث المزيد من المستهلكين عن الوسائط النباتية. تضم مسابقات الطهي مثل Hell's Kitchen و Beat Bobby Flay طهاة نباتيين لأول مرة خلال العام الماضي. حتى أن الشيف تاميرا دايسون تغلب على بوبي فلاي في مطبخه الخاص.
" في شهر يوليو ، استضاف The Great Food Truck Race أفضل موسم على الإطلاق مع متسابق نباتي. تمكنت شاحنة الطعام المحبوبة في لوس أنجلوس Senoerata من الفوز بجائزة قيمتها 50 ألف دولار من خلال إثارة إعجاب الحكام بمطبخها الكوبي النباتي. "
لمزيد من الأحداث النباتية ، قم بزيارة مقالات أخبار Beet.
