كما رأينا على TikTok و Instagram و Facebook وعمليًا في أي مكان آخر على وسائل التواصل الاجتماعي ، فإن وصفة الاختراق التفاف هي طريقة بسيطة لصنع أفضل كريب كريب على الطراز الباريسي أو التمدد والسحب. انتشرت الفكرة بسرعة ، وانتشر الإبداع ، وصنع الملايين من الطهاة في المنزل مقاطع فيديو سريعة ، تعرض الأشكال المختلفة لللفائف اللذيذة والحلوة. الجزء الممتع؟ المكونات متروكة لك تمامًا. لذا ، إذا كنت ترغب في تحويل بقايا طعام الليلة الماضية إلى وجبة خفيفة أو غداء سريعة ، أو ترغب في علاج نفسك بحلوى منحلة ، فقم بتناول وجبة لذيذة.
المفهوم سهل ، تبدأ بشريحة واحدة في التورتيلا من المركز إلى الحافة. بعد ذلك ، تخيل أن التورتيلا مقسمة إلى أربعة أرباع وانشر المكونات التي ترغب في استخدامها في كل قسم ، ثم قم بطي الغلاف عند الشريحة ، قسمًا تلو الآخر. ضع الغلاف على مقلاة غير لاصقة أو في مكبس بانيني. اطبخي لمدة 3 دقائق على كل جانب ، اعتمادًا على مدى هشاشة التورتيلا التي تفضلها. سوف تذوب المكونات معًا ، وتصدر أزيزًا على المقلاة أو الكبس ، وستكون طريقة التفافك جاهزة للانغماس. لإعطائك فكرة عن مزيج الطعام اللذيذ ، طلبنا من مبتكر TikTok ، Livi Hughes ، ابتكار نوع من الحلويات والمالحة لإرضاء كل محبي الحلويات والملح. اختر أي مزيج يبدو أكثر شهية لك ، واتبع الفيديو للحصول على دليل خطوة بخطوة.
لفائف لذيذة
يجعل 1
المكونات
- 1 تورتيلا دقيق اللوز
- 1 ملعقة كبيرة حمص
- 4 مكعبات قرع الجوز
- 1/4 كوب سبانخ
- 1/3 أفوكادو
تعليمات
- ضع تورتيلا الدقيق على لوح التقطيع. باستخدام السكين ، قم بقطع برفق من منتصف التورتيلا أسفل الحافة.
- تخيل أن التورتيلا مقسمة إلى أربعة أرباع ، قم بتجميع المكونات في كل قسم.
- اطوِ الغلاف إلى مثلثات حتى يبدو المنتج النهائي ككريب.
- طهي الغلاف على مقلاة لمدة دقيقتين.
التفاف الحلو
يجعل 1
المكونات
- 1 تورتيلا دقيق اللوز
- 1.5 ملعقة كبيرة زبدة لوز
- 1/2 موز
- 1 الفراولة
- 1 ملعقة كبيرة شوكولاتة داكنة نباتية
تعليمات
- ضع تورتيلا الدقيق على لوح التقطيع. باستخدام السكين ، قم بقطع برفق من منتصف التورتيلا أسفل الحافة.
- تخيل أن التورتيلا مقسمة إلى أربعة أرباع ، قم بتجميع المكونات في كل قسم.
- اطوِ الغلاف إلى مثلثات حتى يبدو المنتج النهائي ككريب.
- طهي الغلاف على مقلاة لمدة دقيقتين.
