تعرف على كيفية تحضير البطاطس المحمصة بشكل مثالي ، والمتبلة بشكل مثالي بمزيج من النكهات المختلفة ، باستخدام هذه التقنيات السهلة. مقرمشة من الخارج ، لكنها طرية ورقيقة من الداخل ، تصنع طبقًا جانبيًا لذيذًا لأي وجبة.
في زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل ، تحتوي كل قضمة على نكهات عشبية لذيذة. لست من محبي تلك البهارات؟ يمكنك بسهولة تخصيص التوابل لتفضيلاتك. جرب تركيبات مثل:
- بابريكا
- مسحوق كاري
- كمون وكزبرة
- توابل إيطالية
لقد ثبت أن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل البطاطس يحسن وظيفة المناعة والصحة العامة. هذا يعني انخفاض فرصة الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان. كل هذا سبب إضافي لعمل دفعة مزدوجة للأسبوع المزدحم القادم!
وقت الإعداد:5 دقائقوقت الطهي:40 دقيقةإجمالي الوقت:45 دقيقة
التكلفة:$ 0.82 وصفة | 0.21 دولار يخدم
بطاطا مشوية
يخدم 4
المكونات
- 1 ½ جنيه بطاطا صغيرة ، نصفين (0.53 دولار)
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون (0.22 دولار)
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم (0.03 دولار)
- 2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المجفف (0.02 دولار)
- ملح وفلفل حسب الرغبة (0.02 دولار)
تعليمات
- سخني الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت وضعي رفًا في المنتصف. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي وقم بالملح بسخاء. نضيف البطاطس ونطهو لمدة 9-10 دقائق ، ثم نصفى ونتركها في المصفاة لبضع دقائق.
- تُمزج البطاطس ، وزيت الزيتون ، ومسحوق الثوم ، وإكليل الجبل ، والملح ، والفلفل برفق في وعاء كبير للخلط ، ثم انقلهم إلى صينية الخبز.
- تحمص لمدة 15 دقيقة ، اقلب البطاطس وشويها لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قدميها على الفور وهي دافئة. استمتع!
ملاحظات
- يمكنك استخدام بطاطس صغيرة بيضاء أو حمراء لهذه الوصفة (أو مزيج منها).
- إذا كان لديك إمكانية الوصول إلى إكليل الجبل الطازج ، فاستخدم 1 ملعقة كبيرة لكل ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف.
التغذية: 1 من 4 حصصالسعرات الحرارية167 | إجمالي الدهون 2.5 جم | الدهون المشبعة 0.4 جم | كوليسترول 0 ملغ |صوديوم100 مجم | إجمالي الكربوهيدرات 34.3 جرام |الألياف الغذائية4.8 جرام | إجمالي السكريات 1.8 جم |بروتين7.2 غرام | كالسيوم 46.6 مجم | حديد 3.3 مجم | بوتاسيوم 1021 ملغ |
بصفتنا Amazon Associates ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.
