كيفية صنع فريتوس في المنزل

لم يكن صنع نسخة صحية من رقائق الذرة Fritos أسهل من أي وقت مضى! مع أربعة مكونات بسيطة فقط ، تحتوي هذه الوصفة على نصف السعرات الحرارية مثل نظيرتها التي تحمل الاسم التجاري.

كل ما تحتاجه هو دقيق الذرة والماء والملح وزيت الأفوكادو. بمجرد خبزها ، تُترك مع رقائق ذرة ذهبية مقرمشة يمكن تناولها بمفردها أو استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات مثل الفلفل الحار وأوعية التاكو والشوربات واليخنات والمزيد.

من خلال الحد من استهلاكك للأطعمة المصنعة المليئة بزيوت أوميغا 6 ، يمكنك في الواقع تقليل فرص الإصابة بالالتهابات ، واختلال الأوعية الدموية ، وتراكم الترسبات. بدلًا من ذلك ، استبدل الزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك والمواد المغذية الأخرى مثل الأفوكادو أو زيت الزيتون.

وقت الإعداد:10 دقائقوقت الطهي:15 دقيقةإجمالي الوقت:25 دقيقةالتكلفة:0.72 دولار وصفة | 0.14 دولار يخدم

فريتوس محلية الصنع

5 حصص (~ 36 رقائق ذرة لكل وجبة أو ~ 180 رقائق ذرة لكل وصفة)

المكونات

• 1 كوب دقيق الذرة(0.37 دولار)
• 1 ½ ملعقة صغيرة ملح (0.02 دولار)
• 1 كوب ماء ساخن
• 3 ملاعق كبيرة من الأفوكادو أو زيت الزيتون ، مقسمة (0.33 دولار)

تعليمات

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت وقطع قطعتين من ورق البرشمان بنفس حجم ورقة الخبز التي ستستخدمها.
2. في وعاء الخلط ، اخفقي دقيق الذرة والملح معًا. أضيفي الماء الساخن وملعقة كبيرة من الزيت ، ثم ابدئي بالخلط بالشوكة أو الملعقة. أنهي الخلط بيدك حتى تمتزج العجينة جيداً وتصبح ناعمة. يجب أن يكون قوامه مرنًا جدًا ، ولكن ليس سائلًا.
3. انقل العجينة إلى قطعة واحدة من ورق الزبدة ، ثم ضعها فوقها بالقطعة الأخرى.
4. قم بلفها على شكل مستطيل رفيع ، ثم قم بإزالة المخطوطة العلوية وقطع العجين إلى مستطيلات بحجم فريتوس.
5. انقل بعناية قطعة البرشمان التي تحمل الرقائق إلى صينية الخبز. ادهني القمم برفق بمزيد من الزيت ، ثم اخبزيها لمدة 14-15 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يرش المزيد من ملح البحر قبل التقديم. استمتع!

ملاحظات

تعمل هذه الوصفة بشكل أفضل مع دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا (مثل P. لم يتم اختباره بدقيق الذرة غير المطبوخ.

أوعية حلوى آيس كريم سيراميك من أمهوميل ، طقم أوعية حبوب من 10 ، أوعية شوربة بورسلين للمطبخ ، أوعية تقديم صغيرة 11 أونصة ، خالية من الرصاص ، غسالة صحون وآمنة في الميكروويف - أبيض ، 4.5 بوصة

تباع من قبل أمازون اشتري الآن من أمازون 25.69 دولارًا أمريكيًا

بصفتنا Amazon Associates ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

التغذية : 1 من 5 حصصالسعرات الحرارية88 | إجمالي الدهون 0.9 جم | الدهون المشبعة 0.1 جم | كوليسترول 0 ملغ |الصوديوم85 مجم | إجمالي الكربوهيدرات 18.8 جرام |ألياف غذائية1.8 جم | إجمالي السكريات 0.2 جم |بروتين2.0 جم | كالسيوم 1.5 ملجم | حديد 0.8 مجم | بوتاسيوم 70 ملغ |