تحقق من الفريزر ومعرفة ما إذا كان لديك أي من منتجات JUST Egg المجمدة على الرف ، لأنه ، هذا الأسبوع ، أصدرت شركة تكنولوجيا الطعام في كاليفورنيا Eat للتو طلب سحب طوعي لمنتج JUST Egg Chopped Egg and Vegetables Spring Green في خمس ولايات. تم الاسترجاع بسبب حقيقة أن الخضروات المستخدمة في هذه المنتجات قد تحتوي على بكتيريا الليستيريا ، مما يشكل خطرًا على الصحة.
" لاحظ أن عملية الاسترجاع مرتبطة فقط بالخضروات المجمدة التي يتم الحصول عليها من مصادرها ، ولا تتأثر منتجات JUST Egg الأخرى. جميع منتجات JUST Egg الأخرى آمنة للاستهلاك. تم بيع ما مجموعه 26 عبوة من المنتج الذي تم اختباره سلبيًا للمستهلكين في خمس ولايات ، اعتبارًا من يوم الخميس الماضي ، وفقًا لمتحدث باسم الشركة الذي تواصل مع The Beet للتوضيح.وأضاف أنه لا توجد متاجر تبيع المنتج الذي ثبتت صحته ، لأنه لم يتم طرحه أبدًا لتجار التجزئة. "
تم اختبار كل كميات البيض في السؤال سلبية لليستيريا ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء
أشارت إدارة الغذاء والدواء إلى أنه في حين تم اختبار دفعات البيض النباتية المسترجعة جميعها سلبية بالنسبة لليستيريا حتى الآن ، فقد أثبتت بعض المكونات المشتركة أنها إيجابية للبكتيريا المنقولة بالغذاء والتي يمكن أن تسبب خطرًا خطيرًا على النساء الحوامل أيضًا. مثل الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا والذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. يتم حث العملاء على إرجاع المنتجات المكشوفة أو التخلص منها إذا كانت موجودة على أرففهم.
" تم اختبار القطع المسترجعة سلبيًا بالنسبة لليستريا المستوحدة قبل مغادرة منشأة التصنيع ، كما يوضح بيان استدعاء الشركة. ومع ذلك ، فقد ثبت أن نتيجة أخرى تشترك في المكونات مع القطع المسترجعة إيجابية. "
السبب الأكثر شيوعًا لليستيريا هو تناول اللحوم الباردة المصنعة بشكل غير صحيح ومنتجات الألبان غير المبستر.يمكن أن يكون قاتلاً للأطفال الذين لم يولدوا بعد ، والأطفال حديثي الولادة ، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ، وفقًا لمايو كلينك. يمكن أن يساعد العلاج الفوري بالمضادات الحيوية في الحد من آثار عدوى الليستريات.
JUST Egg يستدعي المنتج في هذه الدول الخمس كإجراء احترازي
يمتد الاسترداد الطوعي لشركة JUST Egg عبر مواقع البيع بالتجزئة في أريزونا وأوكلاهوما ولويزيانا وكاليفورنيا وتكساس. في الوقت الحالي ، لم تحدث أي أمراض ، لكن الاستدعاء يدعي أن "الأطفال الصغار ، والضعفاء أو كبار السن ، وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة" يواجهون خطرًا كبيرًا من التعرض لليستيريا.
"لم يتم الإفراج عن الدفعة التي تم اختبارها إيجابية للجمهور" ، يوضح الاستدعاء. "بدافع من الحذر الشديد ، يتذكر Eat Just طواعية القطع الثلاثة المحددة أدناه."
لماذا الليستريا خطرة؟
الليستريا هي بكتيريا تسبب عدوى الليستريات. على غرار الإشريكية القولونية ، تعد هذه البكتيريا مرضًا ينتقل عن طريق الغذاء ويسبب أعراض التسمم الغذائي المعتادة أو الشديدة بما في ذلك الإسهال وآلام المعدة والحمى وغيرها. نادرا ما تصيب عدوى الليستيريا الأشخاص الأصحاء ، ولكنها تشكل خطرا جسيما على النساء الحوامل والأشخاص الأكبر من 65 عاما والذين يعانون من نقص المناعة.
يدعي مركز السيطرة على الأمراض أن ما يقرب من 1600 شخص يتعاملون مع بكتيريا الليستريا ، مما يؤدي إلى ما يقرب من 260 حالة وفاة سنويًا. غالبًا ما تعاني النساء الحوامل المصابات بالليستريا من الولادة المبكرة والإجهاض والولادة الميتة وإصابة الوليد. تبدأ الأعراض عادة في غضون أسبوعين من التعرض لبكتيريا الليستيريا.
استدعاء لدغات البيض النباتية
في يونيو الماضي ، استدعت JUST Egg أكثر من 80600 صندوقًا من لدغات البيض النباتية بسبب آثار المنتجات الثانوية الحيوانية مثل الحليب والبيض.عمل كل من كوزين سوليوشنز وأيت جاست سويًا على إطلاق لدغات البيض النباتية الممتازة ، ولكن أثناء الإنتاج ، كشفت الشركة التي تتخذ من فرجينيا مقراً لها أن المنتجات قد تم تعبئتها وتوزيعها بشكل غير صحيح. يهدف الاسترجاع الطوعي في المقام الأول إلى تقليل تعرض العملاء للحساسية المتعلقة بمنتجات الألبان والبيض.
بدائل البيض للمساعدة بعد مجرد استدعاء البيض
منذ إطلاق JUST Egg في عام 2019 ، أصبح بديل البيض اسمًا مألوفًا. لذلك ، حتى تهدأ عملية الاسترجاع ، سيحتاج المستهلكون إلى البحث عن خيارات أخرى لإشباع رغباتهم في تناول وجبة الإفطار. لحسن الحظ ، إلى جانب JUST Egg ، هناك الكثير من منتجات البيض النباتي الأخرى بما في ذلك Bob's Red Hill و Follow Your Heart المتاحة للبيع بالتجزئة.
للطهاة في المنزل ، هناك الكثير من الخيارات الأخرى لعمل بدائل للبيض من راحة مطبخك. تحقق من بعض أطباق البيض النباتي المفضلة لدى The Beet.
- فريتاتا الخضارالحمص
- كيشي الخضار بدون نفايات
- بيض الكتان للخبز النباتي ، والبرغر النباتي ، والمزيد
لماذا البيض النباتي أكثر صحة بالنسبة لك
بالمقارنة مع البيض التقليدي المزروع في المصنع ، يوفر البيض النباتي للمتسوقين بديلاً أكثر صحة لتناول الإفطار في الصباح. يخشى الكثير من المستهلكين من أن إسقاط البيض يعني فقدان مصدر مهم للبروتينات والمغذيات الأخرى ، لكن البيض النباتي يوفر بديلاً أكثر صحة وغنيًا بالمغذيات. تحتوي معظم البيض النباتي على الكربوهيدرات والدهون الصحية للقلب والبروتينات النباتية اللازمة للبقاء بصحة جيدة. من خلال تناول بيض نباتي ، يمكن للمستهلكين تجنب ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون المشبعة ، وكلا المكونين يعزى إلى أمراض القلب.
على الرغم من أن البيض النباتي يفتقر إلى العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف ، إلا أن هذه المنتجات تظل أكثر صحة من بيض الدجاج المستزرع في المصنع. بالإضافة إلى ذلك ، يعد شراء البيض النباتي أفضل بكثير للبيئة ، وذلك باستخدام مكونات مثل فول الصويا وحبوب المونج التي تنتج انبعاثات أقل من غازات الاحتباس الحراري وتتطلب مساحة أقل من الأرض.
حملة Just Egg للمشاهير
على الرغم من الفواق الأخير في الإنتاج ، لا تزال JUST Egg في طليعة صناعة البيض النباتي. بمساعدة سفيري المشاهير جيك جيلينهال وسيرينا ويليامز ، تتجلى أحدث حملة Eat Just's egg عن حيل أسلوب حياة المشاهير من خلال مقارنة الأطوال السخيفة التي يتخذها المشاهير للبقاء بصحة جيدة مع راحة JUST Egg.
لمزيد من الأحداث النباتية ، قم بزيارة مقالات أخبار Beet.
أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة
حصلت مطاعم الوجبات السريعة أخيرًا على مذكرة مفادها أن قاعدة عملائها لا تأتي فقط من أجل برجر أو دجاج مقلي أو تاكو لحم بقري. أصبح لدى الكثير منهم الآن أطعمة نباتية ويبتكرون طرقًا مبتكرة ولذيذة للحصول على المزيد من الخضروات في القائمة. فيما يلي أفضل 6 سلاسل للوجبات السريعة مع خيارات نباتية في القائمة.
برجر كنج
1. برجر كنج
تبين أن هناك الكثير للاعتماد عليه من السلطة إذا كنت تأكل نباتيًا. يحتوي برجر كينج على طبق Impossible Whopper الذي يتميز بفطيرة بدون لحم بالإضافة إلى عدد قليل من الخيارات النباتية السرية مثل French Toast Sticks و Hashbrowns.
وايت كاسل
2. القلعة البيضاء
تشتهر سلسلة الهامبرغر هذه ، المعروفة بزلاجاتها الصغيرة ذات الشكل المربع ، بعربة نباتية في بعض المواقع المشاركة. يمكنك العثور على شريط التمرير المستحيل في بعض قوائم White Castle.
ديل تاكو
3. ديل تاكو
كانت هذه أول سلسلة مطاعم مكسيكية وطنية للوجبات السريعة تقدم Beyond Meat في 580 مطعمًا للشركة في جميع أنحاء البلاد. يحتوي Del Taco على Beyond Avocado Taco في القائمة جنبًا إلى جنب مع Epic Beyond Original Mex Burrito و Avocado Veggie Bowl.
كارل الابن
