مراجعة أفضل ماركات المايونيز النباتية

المايونيز هو واحد من أكثر التوابل إثارة للانقسام - إما أن تحبها أو تكرهها - ولكن بغض النظر عن الجانب الذي تسقط عليه ، ليس هناك من ينكر أن هذا البهارات المتكاملة هو مخزن أساسي لن يحدث في أي مكان. يُعد المايونيز مكونًا أساسيًا في معظم أنواع التتبيل والصلصات الشائعة ويمكنه رفع مستوى الشطيرة العادية دون عناء. على الرغم من وفرة أرفف البقالة ، إلا أنه من الأصعب قليلاً العثور على العديد من خيارات المايونيز النباتية.

مايونيز نباتي وخالي من منتجات الألبان هو منطقة متنامية في السوق النباتي ولكن قد يفاجئك معرفة أنه موجود منذ عقود. أصبح المايونيز النباتي شائعًا في الأصل مع ظهور مقاهي vvegan المستقلة في السبعينيات.قام مؤسسو مقهى Follow Your Heart بتعميم تكرار المايونيز غير المصنوع من منتجات الألبان في عام 1970 - وفي النهاية نما ليصبحوا أحد أكبر اللاعبين في العالم النباتي. بعد مرور خمسين عامًا ، أصبحت Follow Your Heart’s Vegenaise علامة تجارية منزلية للمستهلكين النباتيين والمرنين وغير النباتيين في كل مكان.

ما هي مكونات نباتية المايونيز؟

منذ السبعينيات ، انضم عدد لا يحصى من الشركات إلى Follow Your Heart في تقديم مايونيز نباتي ، ولكن يمكن صنع المايونيز غير الألبان من عدة مكونات مختلفة. تتميز وصفات المايونيز النباتية بجميع أنواع المكونات بما في ذلك زيوت الأفوكادو والتوفو والأكوافابا (محلول الحمص الملحي) - وهو اتجاه أصبح شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة.

حاولت مايوهات نباتية شهيرة أخرى تجنب الوصفات التي تعتمد على الزيت. طور مطورو وشركات الأغذية العديد من الخيارات التي تتميز بخيارات خالية من الزيوت تستخدم بدلاً من ذلك قواعد الجوز مثل الكاجو. لتوفير نفس نكهة المايونيز التقليدية ، ستحتوي الوصفات أيضًا على الخردل والخل والملح وأحيانًا المحليات السائلة.يبرز JUST Mayo كواحد من أكثر الأصناف التجريبية ، باستخدام بروتين البازلاء الصفراء والأحماض الأمينية كعوامل تكثيف وملزمة.

لماذا تختار نباتي المايونيز؟

عندما أطلقت JUST Egg (في الأصل هامبتون كريك) JUST Mayo ، رفعت شركة Unilever دعوى قضائية ضد الشركة لاستخدامها النباتات بدلاً من بيض الدجاج. رداً على ذلك ، أصدرت الشركة تقريراً بإحصائيات الاستدامة التي كشفت أن المايونيز النباتي ينتج 157.3 جرامًا من انبعاثات الكربون أقل من المايونيز التقليدي القائم على البيض. أكد التقرير أن المايونيز التقليدي الذي يعتمد على بيض الدجاج يستخدم 4.3 قدم مربع من الأرض و 278.4 ليترًا من الماء أكثر من بدائل المايونيز النباتية.

اختيار المايونيز النباتي يقلل بشكل كبير العبء على صناعة البيض والدواجن. عرضت سلسلة وثائق "حياة الدجاج" الصادرة عن صحيفة نيويورك تايمز بالتفصيل الظروف غير الصحية وغير المستدامة وغير الآمنة لمزارع مصانع الدجاج. من خلال التحول إلى المايونيز النباتي ، يمكن للمستهلكين البدء في تحميل صناعات الزراعة الحيوانية الرئيسية المسؤولية عن هذه الممارسات غير الآمنة.

المايونيز النباتي هو أيضًا أكثر صحة من المايونيز التقليدي. سيتجنب العديد من المتسوقين المايونيز بسبب وصفاته الدهنية وعدد السعرات الحرارية العالية. يحتوي المايونيز النباتي عادةً على سعرات حرارية أقل بنسبة 20 إلى 22 في المائة ولا يحتوي على كوليسترول على عكس نظيره الحيواني. بالنسبة إلى المتسوقين القلقين بشأن صحة القلب ، يحتوي معظم المايونيز النباتي أيضًا على دهون مشبعة أقل بكثير من الأصناف التقليدية التي تعتمد على البيض.

مع الكثير من خيارات المايونيز النباتية للاختيار من بينها ، إليك دليل The Beet لأفضل مايونيز نباتي متاح ، ومكان شرائها.

الأطعمة المختارة نباتي المايونيز

الأطعمة المختارة تكسب شرائحها الصحية من خلال تضمين المكونات الصحية للقلب فقط. يتكون هذا المايونيز النباتي من زيت الأفوكادو والأكوافابا (المحلول الملحي السائل للحمص) والفول المدمس. الأطعمة المختارة هي الأكثر صحة ، ولكن ليس بالضرورة ألذها لأنها من الجانب اللطيف. هذا يجعلها خيارًا مثاليًا للنشر على برجر نباتي مكدس أو نباتي نباتي أكثر صحة.إل. مع 90 سعرة حرارية ، يتماشى مع المايونيز التقليدي ، ولكن نظرًا لأن هذا المايونيز النباتي مليء بالمكونات الصحية للقلب ، فاستمر في ذلك واجعله عنصرًا أساسيًا في المخزن.

السعرات الحرارية90

إجمالي الدهون10 جرام ،الدهون المشبعة1.5 جرام

بروتين0g

الأطعمة المختارة نباتي المايونيز تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء أضف تقييمك يغلق دباسة المخزن بروتين سعرات حراريه الكربوهيدرات مذاق لذيذ ومرضي بجودة حقيقية عرض معايير الاختبار الكاملة رأي المحرر تكتسب Chosen Foods شرائحها الصحية من خلال تضمين مكونات صحية للقلب فقط. يتكون هذا المايونيز النباتي من زيت الأفوكادو والأكوافابا (المحلول الملحي السائل للحمص) والفول المدمس. الأطعمة المختارة هي الأكثر صحة ، ولكن ليس بالضرورة ألذها لأنها من الجانب اللطيف.وهذا يجعلها خيارًا مثاليًا للدهن على برجر نباتي مكدس أو B.L.T. مع 90 سعرة حرارية ، يتماشى مع المايونيز التقليدي ، ولكن نظرًا لأن هذا المايونيز النباتي مليء بالمكونات الصحية للقلب ، فاستمر في ذلك واجعله عنصرًا أساسيًا في المخزن. تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء تصنيف المستخدم: (4) من التقييمات احصل على هذا المنتج أضف تقييمك

اتبع قلبك الخضار

اتبع قلبك يعتبر حامل لواء موكب المايونيز النباتي. مع ثمانية مكونات فقط ، يقدم مايونيز نباتي النباتي بديلاً بسيطًا ونظيفًا للتوابل الأساسية دون فقدان النكهة. بالمقارنة مع المايونيز العادي ، المصنوع من البيض ، يُصنع الخضار من زيت الكانولا ويقلل من إجمالي الدهون والدهون المشبعة لكل حصة (0.5 جرام لملعقة كبيرة مقابل المايونيز العادي الذي يحتوي على 1.5 جرام). هذا المايونيز النباتي هو عبارة عن سندويتش ممتاز أو قاعدة تتبيلة للسلطة وإذا قمت بتبديله لشيء حقيقي فلن يلاحظه أحد.

السعرات الحرارية80

إجمالي الدهون9 جرام ،الدهون المشبعة0.5 جرام

بروتين0g

اتبع قلبك Vegenaise تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء أضف تقييمك يغلق معايير الذهب بروتين سعرات حراريه الكربوهيدرات مذاق لذيذ ومرضي بجودة حقيقية عرض معايير الاختبار الكاملة رأي المحرر يعتبر Follow Your Heart حامل لواء موكب المايونيز النباتي. مع ثمانية مكونات فقط ، يقدم مايونيز نباتي النباتي بديلاً بسيطًا ونظيفًا للتوابل الأساسية دون فقدان النكهة. بالمقارنة مع المايونيز العادي ، المصنوع من البيض ، فإن الخضار مصنوع من زيت الكانولا ويقلل من إجمالي الدهون والدهون المشبعة لكل حصة (0.5 جرام لملعقة كبيرة مقابل المايونيز العادي الذي يحتوي على 1.5 جرام). هذا المايونيز النباتي هو عبارة عن سندويتش ممتاز أو قاعدة تتبيلة للسلطة وإذا قمت بتبديله لشيء حقيقي فلن يلاحظه أحد. تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء تصنيف المستخدم: (26) من التقييمات احصل على هذا المنتج أضف تقييمك

جيد واجمع تتبيلة نباتية

العلامة التجارية لمنزل Target ، Good & Gather ، سيكون لها المسار الداخلي للمتسوقين المستهدفين المخلصين ، لكننا لم نحب الذوق ، وإذا نظرت إلى التعليقات على موقع Target ، فنحن لسنا وحدنا. أعطِ الدعائم لـ Good & Gather لأنهم يستخدمون بروتين البازلاء في المزيج (جنبًا إلى جنب مع زيت الكانولا) ، وقاموا بتثبيته بالقوام والدسم. لكن بشكل عام وجدنا أن الطعم لاذع للغاية. المايونيز النباتي من Target's خيار ميسور التكلفة ومنخفض في الصوديوم والدهون المشبعة. إنه مقبول إذا قمت بتوابلها أو أضفت صلصة حارة أو استخدمتها كقاعدة للسلطة أو صلصة الخل.

السعرات الحرارية90

إجمالي الدهون10 جرام ،الدهون المشبعة 0.5g

بروتين0g

جيد وجمع تتبيلة نباتية تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء أضف تقييمك يغلق تكلفة واعية بروتين سعرات حراريه الكربوهيدرات مذاق لذيذ ومرضي بجودة حقيقية عرض معايير الاختبار الكاملة رأي المحرر ستحتوي العلامة التجارية الخاصة بمنزل Target ، Good & Gather ، على الممر الداخلي للمتسوقين المستهدفين المخلصين ، لكننا لم نحب الذوق ، وإذا نظرت إلى التعليقات على موقع Target ، فنحن لسنا وحدنا. أعطِ الدعائم لـ Good & Gather لأنهم يستخدمون بروتين البازلاء في المزيج (جنبًا إلى جنب مع زيت الكانولا) ، وقاموا بتثبيته بالقوام والدسم. لكن بشكل عام وجدنا أن الطعم لاذع للغاية. المايونيز النباتي من Target's خيار ميسور التكلفة ومنخفض في الصوديوم والدهون المشبعة. إنه مقبول إذا قمت بتتبيله أو إضافة صلصة حارة أو استخدامه كقاعدة للسلطة أو صلصة الخل. تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء تصنيف المستخدم: (2) من التقييمات احصل على هذا المنتج أضف تقييمك

نباتي هيلمانز

من الذي لم يكبر في هيلمانز؟ حسنًا ، ما قد لا تعرفه هو أنه في عام 2016 قدمت الشركة أول نسخة نباتية. مع أكثر من قرن من الخبرة في المايونيز لتحقيق هذه المهمة ، فإن مايونيز هيلمان النباتي لذيذ المذاق وبأسعار معقولة. يمكنك شراء حاوية 24 أونصة مقابل 4.99 دولارات. على الرغم من أن المستهلكين المهتمين بالصحة يتجنبون زيت الكانولا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المتعددة غير المشبعة (وهي أقل صحية من الدهون الأحادية غير المشبعة مثل زيت الأفوكادو) ، إلا أن هذا الخيار شائع بسبب اسم العلامة التجارية ، بالإضافة إلى حقيقة أنه صديق للحساسية وخالٍ من فول الصويا.

السعرات الحرارية90

إجمالي الدهون10 جرام ،الدهون المشبعة1 جرام

بروتين0g

هيلمانز نباتي مايو تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء أضف تقييمك يغلق استدر ورقة جديدة بروتين سعرات حراريه الكربوهيدرات مذاق لذيذ ومرضي بجودة حقيقية عرض معايير الاختبار الكاملة رأي المحرر من الذي لم يكبر في Hellmann's؟ حسنًا ، ما قد لا تعرفه هو أنه في عام 2016 قدمت الشركة أول نسخة نباتية. مع أكثر من قرن من الخبرة في المايونيز لتحقيق هذه المهمة ، فإن مايونيز هيلمان النباتي لذيذ المذاق وبأسعار معقولة. يمكنك شراء حاوية 24 أونصة مقابل 4.99 دولارات. على الرغم من أن المستهلكين المهتمين بالصحة يتجنبون زيت الكانولا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المتعددة غير المشبعة (وهي أقل صحية من الدهون الأحادية غير المشبعة مثل زيت الأفوكادو) ، إلا أن هذا الخيار شائع بسبب اسم العلامة التجارية ، بالإضافة إلى حقيقة أنه صديق للحساسية وخالٍ من الصويا. تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء تصنيف المستخدم: (33) من التقييمات احصل على هذا المنتج أضف تقييمك

المطبخ البدائي نباتي المايونيز

إذا كنت تتجنب البيض ، فتأكد من الحصول على مايونيز المطبخ البدائي المميز بشكل واضح بأنه نباتي ، لأنهم يصنعون أيضًا مزيجًا من الأفوكادو والبيض. إذا كنت تبحث عن خيارات صحية ، ضع في اعتبارك أن المايونيز النباتي من Primal Kitchen يحتوي على نفس كمية الدهون المشبعة وإجمالي الدهون أكثر من المايونيز الرائد. ومع ذلك ، مع ستة مكونات ، يعد هذا أحد أنظف الخيارات الموجودة. هذا المايونيز النباتي لذيذ للغاية ، ويمكن أن يكون دسمًا ولذيذًا. جعل المطبخ البدائي خيارًا رائعًا للكول سلو وسلطات البطاطس.

السعرات الحرارية90

إجمالي الدهون11 جرام ،الدهون المشبعة1.5 جرام

بروتين0g

برايمال كيتشن مايونيز نباتي تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء أضف تقييمك يغلق وصفة بسيطة ونظيفة بروتين سعرات حراريه الكربوهيدرات مذاق لذيذ ومرضي بجودة حقيقية عرض معايير الاختبار الكاملة رأي المحرر إذا كنت تتجنب البيض ، فتأكد من الحصول على مايونيز Primal Kitchen المميز بوضوح أنه نباتي ، لأنهم يصنعون أيضًا مزيجًا من الأفوكادو والبيض. إذا كنت تبحث عن خيارات صحية ، ضع في اعتبارك أن المايونيز النباتي من Primal Kitchen يحتوي على نفس كمية الدهون المشبعة وإجمالي الدهون أكثر من المايونيز الرائد. ومع ذلك ، مع ستة مكونات ، يعد هذا أحد أنظف الخيارات الموجودة. هذا المايونيز النباتي لذيذ للغاية ، ويمكن أن يكون دسمًا ولذيذًا. جعل Primal Kitchen خيارًا رائعًا للسلطات وسلطات البطاطس. تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء تصنيف المستخدم: (3) من التقييمات احصل على هذا المنتج أضف تقييمك

مايونيز نباتي السير كنسينغتون

يستحق نبات Mayo النباتي الخاص بـ Sir Kensington أن يُطلق عليه اسم "أيولي" لأنه يتفوق على الباقي بنكهة غنية وغنية بشكل رائع - إنه غطس تقريبًا يمكنك أن ترى أنه يتم تقديمه مع بطاطس بالجبن في مطعم.هذا المايونيز المصنوع من الحمص له نكهة جريئة تعمل بشكل مثالي لصنع صلصات غمس مميزة ولذيذة ، لذا استخدمها لتحضير أيولي شيبوتلي. ثرائها يأتي بسعر: يحتوي Sir Kensington على عدد من السعرات الحرارية مثل المايونيز التقليدي (90 لكل ملعقة طعام). ومع ذلك ، فإن هذا التنوع النباتي أكثر صحة ، حيث يحتوي على دهون أقل من معظمها بـ 0.5 فقط لكل وجبة.

السعرات الحرارية90

إجمالي الدهون10 جرام ،الدهون المشبعة0.5 جرام

بروتين0g

نباتي مايو من السير كنسينغتون تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء أضف تقييمك يغلق اختيار مرتفع بروتين سعرات حراريه الكربوهيدرات مذاق لذيذ ومرضي بجودة حقيقية عرض معايير الاختبار الكاملة رأي المحرر يستحق نباتي Mayo من Sir Kensington أن يُطلق عليه اسم "أيولي" لأنه يتفوق على الباقي بنكهة غنية وغنية بشكل رائع - إنه تقريبًا غمس يمكنك أن ترى أنه يتم تقديمه مع بطاطس بالجبن في مطعم.هذا المايونيز المصنوع من الحمص له نكهة جريئة تعمل بشكل مثالي لصنع صلصات غمس مميزة ولذيذة ، لذا استخدمها لتحضير أيولي شيبوتلي. ثرائها يأتي بسعر: يحتوي Sir Kensington على عدد من السعرات الحرارية مثل المايونيز التقليدي (90 لكل ملعقة طعام). ومع ذلك ، فإن هذا التنوع النباتي أكثر صحة ، حيث يحتوي على دهون أقل من معظمها بـ 0.5 فقط لكل وجبة. تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء تصنيف المستخدم: (3) من التقييمات احصل على هذا المنتج أضف تقييمك

مطبخ شرير بالثوم نباتي مايو

Wicked Kitchen's Garlic Mayo with Carmelized Onion لذيذ جدًا وذو نكهة كاملة لدرجة أنه سيقنع أي شخص بحب المايونيز النباتي. مصنوع من زيت بذور اللفت والخل والثوم ونكهة البصل بالكراميل ، هذا المايونيز النباتي يحول البرجر النباتي المفضل لديك إلى تجربة ذواقة. تأكد من عدم بدء موسم الشواء الخاص بك بدون هذه البهارات في متناول اليد ، لأنها ستكون إضافة أساسية لروتين الشواء الخاص بك.

السعرات الحرارية80

إجمالي الدهون9 جرام ،الدهون المشبعة0.5 جرام

بروتين0g

ويكد كيتشن مايونيز نباتي بالثوم تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء أضف تقييمك يغلق باربيكيو خاص بروتين سعرات حراريه الكربوهيدرات مذاق لذيذ ومرضي بجودة حقيقية عرض معايير الاختبار الكاملة رأي المحرر مايونيز الثوم مع البصل بالكراميل من Wicked Kitchen هو لذيذ جدًا وذو نكهة كاملة لدرجة أنه سيقنع أي شخص بحب المايونيز النباتي. مصنوع من زيت بذور اللفت والخل والثوم ونكهة البصل بالكراميل ، هذا المايونيز النباتي يحول البرجر النباتي المفضل لديك إلى تجربة ذواقة. تأكد من عدم بدء موسم الشواء الخاص بك دون توفر هذه البهارات ، حيث ستكون إضافة أساسية لروتين الشواء الخاص بك. تقييم الخبراء: اعرض حقائق الغذاء تصنيف المستخدم: (0) من التقييمات احصل على هذا المنتج أضف تقييمك