لم تكن استضافة حفل عشاء صيفي نباتي أكثر بهجة أو سهولة بفضل الخضروات الموسمية والليالي الطويلة الفاخرة. لقد قمنا بتجميع ثلاثة أطباق بسيطة نباتية ، ومقاومة للحساسية ولذيذة ، سيحبها أصدقاؤك غير النباتيين أيضًا. فيما يلي بعض النصائح لجعل حفل عشاء خالٍ من الإجهاد معًا ، لاستضافة ليلة لا تُنسى بأقل جهد.
هذه الليلة تدور حول التفاصيل: يمكنك إحداث فرق كبير في إضاءة الطاولة عندما تغرب الشمس من خلال الاستثمار في الأضواء الخيطية الاحتفالية ، وحافظ على راحة الضيوف من خلال لف البطانيات على ظهر كراسيهم.هذا ما يوجد في القائمة ونصائح تزيين سهلة لخلق ليلة صيفية خاصة.
كيفية إعداد مائدة العشاء لحفلتك الصيفية
سواء كنت تهدف إلى تطوير أجهزة الاستعادة أو جمالية نزهة مريحة في الفناء الخلفي. هذا ما ستحتاجه.
اجمع أفضل أدوات المائدة والأطباق في وقت مبكر ، لإزالة الغبار أو التلميع عن أي بقعة. ضع شوكة صغيرة للسلطة وشوكة أكبر للمعكرونة على يسار الطبق وسكين وملعقة للحلوى على الجانب الأيمن من كل إعداد. رص الأطباق والأوعية المفضلة لديك للتقديم وضع المنديل داخل الوعاء أو إلى اليسار حسب الأفضلية. يتيح هذا النهج متعدد الطبقات للضيوف معرفة أنك قد أعددت العديد من الدورات التدريبية.
ضع كؤوس النبيذ على اليسار وكؤوس الماء على يمينها. اعثر على أفضل النظارات التي نادرًا ما تستخدمها باستثناء المناسبات الخاصة ، مثل هذه. اعرض زجاجة واحدة من اللون الأحمر والأخرى باللون الأبيض على الطاولة ليختار الضيوف ما يفضلونه ، وقم بتحية الضيوف بكأس من الورود أو كوكتيل مميز من إبريق.تذكر أن تملأ إبريقًا من الماء المثلج للمائدة وأضف غصنًا من النعناع الطازج أو ضع العشب في طبق صغير جانبًا لمن يريد أن ينقع في الماء. الخيارات هي كل شيء.
تزيين الطاولة بالورود والشموع وتفاصيل صيفية أخرى
استخدم مفرشًا أو مفرشًا بسيطًا باللون الأبيض أو الفاتح حتى لا تأخذ بعيدًا عن الطعام النابض بالحياة. أضف الشموع لأعلى ولأسفل على الطاولة بحيث يسود التوهج مع غروب الشمس. استخدم تلك غير المعطرة حول الطعام لأن الرائحة يمكن أن تكون شديدة للغاية وتبتعد عن الوجبة. بالنسبة للنباتات ، أضف النباتات المزروعة ودع كل ضيف يأخذ إناءً إلى المنزل ، أو قطع بعضًا من حديقتك ووضع مزهريات صغيرة لتكون هدايا الحفلات إذا كنت ترغب في ذلك.
قم بإعداد الأضواء الخيطية الخاصة بك فوق رؤوسهم حتى يتمكن رواد المطعم من رؤية وجباتهم وبعضهم البعض. إذا كان حفلتك في الهواء الطلق ، فستحتاج إلى الاستثمار في عمودين (أو أربعة) لتعليق الأضواء على الطاولة.إذا كانت طاولتك في الداخل ، فقم بربط الإضاءة الخاصة بك ومن الجدار إلى الجدار وخفّض الأضواء العلوية لإضفاء طابع المطعم على حفلتك. عندما يتم إعداد الطاولة ، أضف البطانيات ، وقم بإعداد الأضواء الخاصة بك ، وابدأ في الطهي.
أخيرًا وليس آخرًا ، تعتبر البطانيات إضافة رائعة ، إذا كان حفل العشاء في الهواء الطلق. عندما تغرب شمس الصيف الحارة ، من الممتع لف بطانية حول كتفيك. ضع البطانيات على ظهر الكراسي ليس فقط لتدفئة الأثاث ولكن حتى يعرف الضيوف أنهم موجودون عند الحاجة ولا يضطرون إلى مغادرة الطاولة لطلب واحدة.
الآن بعد أن تم إعداد طاولتك ، أصبح العشاء جاهزًا للتقديم!
إنشاء قائمة تلبي مختلف أنواع الحساسية والقيود الغذائية
قد تكون هناك بعض الضغوط الخارجية حول الطهي للضيوف ، خاصةً إذا كان لديهم حساسية أو قيود غذائية. لا داعي للقلق: يمكنك التحكم في الأمر من خلال هذه الوصفات النباتية سهلة التحضير والتي تتذوق وتبدو وكأنها استغرقت ساعات للطهي.
لحفل العشاء الخاص بك ، ابتكر Britt Berlin هذه القائمة من الأطباق النباتية الصديقة للحساسية مع المكونات الخالية من الغلوتين المصنوعة من الفواكه والخضروات والأعشاب الموسمية. يعرف بريت كيفية إعداد وجبات الطعام التي يمكن لأي شخص إعدادها باستخدام القليل من المعدات والقليل من التعليمات.
قائمة حفلات العشاء النباتية الخاصة بك
أول وصفة أو مقبلات لك هي سلطة الخوخ البلسمية المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط المصنوعة من المنتجات الطازجة من موقف المزارع المحلي أو السوق أو الحديقة الخلفية.
المقبلات عبارة عن معكرونة من الفاصوليا البيضاء مع الكوسة والبيستو مع خيار خالٍ من الغلوتين. يمكن تقديم سلطة المعكرونة هذه دافئة أو باردة ، لذا يمكنك تحضيرها مسبقًا والانضمام إلى الضيوف.
الحلوى ، التي هي تخصص بريت ، هي عبارة عن تريفلي نباتي بنكهة الفراولة والشوفان التي تستغرق أقل من 15 دقيقة لإعدادها ولكنها تبدو أكثر تفصيلاً.
