لذلك في تلك الأيام التي لا تشعر فيها ببساطة بالرغبة في الطهي وتتجنب الغلوتين ؛ كنت تقابل أصدقاء في نزهة بعيدة اجتماعيًا في الحديقة ويحتاجون إلى خيارات معتمدة خالية من الغلوتين ؛ أنت في طريقك إلى رحلة برية في الربيع وترغب في إحضار وجبات خفيفة ، أو تريد فقط خيارًا صحيًا ، فقد غطت هذه الجولة. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والآيس كريم والكعك والمربعات - وكلها نباتية وخالية من الغلوتين.
ملاحظة المحرر:إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو الحساسية الشديدة أو الحساسية تجاه الغلوتين ، فمن المهم دائمًا إجراء أبحاثك الخاصة حول التلوث المتبادل والمنتجات الآمنة بالنسبة لك أكل.
1. بسكويت الكاجو بدون طحين ، حلويات من الأرض
عندما تحولت أنا وابني من نباتي إلى نباتي منذ ما يقرب من عشر سنوات ، كانت حلويات من الأرض هي التي أبقت رغباتنا الشديدة في تناول الحلوى ، خاصةً طفلي المحب للشوكولاتة. بدأت الشركة في مسقط رأسي في تورنتو على يد امرأة نباتية شغوفة تخبز الحلوى من شقتها. بعد مرور عام ، كانت تصنع جميع أنواع الحلويات من مطبخ تجاري صغير في قبو منزلها.
حلويات من الأرض هي الآن شركة عائلية ناجحة مع اثنين من مرافق الإنتاج ؛ كلاهما نباتي وواحد خالي من الجوز والآخر خالي من القمح والغلوتين. بسكويت الكاجو الخالي من الطحين ، أحد الأطعمة المفضلة لدينا ، هو خيار صحي مصنوع من ستة مكونات فقط بما في ذلك الكاجو المحمص الجاف والتوفو العضوي.يذوب ملف تعريف الارتباط هذا في فمك حرفيًا. تشمل الخيارات الأخرى الخالية من الغلوتين من العلامة التجارية Chocolate Caramel Pecan Bar و Sugar-Free Blondies و Hello Dolly ، وهو مزيج مطاطي من جوز الهند والكراميل والشوكولاتة. في كندا ، تتوفر المنتجات عبر الإنترنت وفي العديد من الأطعمة الصحية ومتاجر البقالة ، وفي الولايات المتحدة في ولايات محددة تحت اسم Treats From The Earth.
2. أكواب الشوكولاتة الداكنة بالنعناع ، مجانًا 2b
يمكن لمحبي الشوكولاتة المحبين للنعناع أن يبتهجوا بهذه الكؤوس اللطيفة بالشوكولاتة الداكنة بالنعناع من Free 2b ، وهي نفس الشركة التي جلبت لك أكواب Dark Chocolate Sun Cups ، وهي نباتية أيضًا وخالية من الغلوتين. يمكن أن تتسع العبوة المكونة من شخصين في حقيبتك أو حقيبة الظهر عند القيام بالمهمات وتريد انتعاشًا لطيفًا. خالية من أهم 12 مادة مسببة للحساسية بما في ذلك الفول السوداني وفول الصويا والذرة ، هذه الأكواب تجعلها وجبة خفيفة مثالية آمنة في المدرسة. تصنع Free 2b منتجاتها على دفعات صغيرة بمكونات بسيطة وبدون استخدام الألوان الاصطناعية أو المحليات أو المواد الحافظة أو زيت النخيل.
3. بسكويت دبل شوكولاتة مقرمشة ، استمتع بالحياة
إذا كنت بحاجة إلى ملف تعريف ارتباط مع قرمشة ، فستحب ملفات تعريف الارتباط Double Chocolate Crunchy من Enjoy Life. مصنوع من دقيق الحنطة السوداء (لا علاقة له بالقمح) ، وهو غني بالأحماض الأمينية الأساسية والبروتينات بالإضافة إلى أنه مصدر جيد للحديد والزنك والسيلينيوم. إنهم يصنعون مزيج الدقيق الخالي من الغلوتين الخاص بهم من خلال الجمع بين الحنطة السوداء والدقيق الآخر في منشآتهم المخصصة الخالية من الغلوتين. جميع منتجاتهم غير معدلة وراثيًا وخالية من الغلوتين. على الرغم من أن ملفات تعريف الارتباط هذه نباتية تمامًا ، إلا أن جميع عناصر Enjoy Life ليست كذلك ، لذا تأكد من قراءة المكونات أولاً إذا كنت نباتيًا.
4. سنيكر دودلز مخبوزة طرية ، التاجر جو
إذا كنت لا تعيش بالقرب من Trader Joe ، يمكنك طلب Soft-Baked Snickerdoodles من أمازون. كما يوحي اسمها ، فهي طرية ومن السهل تناول العديد منها في وقت واحد ، صدقني. إنها جيدة جدًا لدرجة أنني عندما أسافر إلى الولايات المتحدة ، أعيدها في حقيبة سفري.هذه البسكويت المملوءة بالسكر والمغطاة بالقرفة خالية من القمح والفول السوداني وجوز الشجر وفول الصويا ، بالإضافة إلى كونها خالية من الغلوتين ونباتية. تحتوي على بذور الكتان المطحونة الصحية ويتم تحليتها جزئيًا بمعجون التمر وعصير الكمثرى.
5. مربعات الفانيليا المقرمشة ، MadeGood
تم إنشاءMadeGood بواسطة ثلاثة أشقاء أرادوا فعل الخير في العالم من خلال الوجبات الخفيفة. إنهم يدعمون المزارعين العضويين ويلتزمون بخبز طعام أفضل مع تقليل بصمتهم الكربونية. إذا كان لديك أطفال في المدرسة ، فإن MadeGood هي الوجبة الخفيفة المثالية لإرسالها لأنها مصنوعة في منشأة مخصصة خالية من الجوز. لقد كانت وجبة خفيفة عندما كان ابني صغيرًا وكان دوري لإرسال وجبات خفيفة إلى زملائه في فريق كرة القدم. حلوياتهم عضوية وتحتوي على ستة أنواع من الخضار المخفية في كل وجبة خفيفة
مربعات الفانيليا المقرمشة هي نسخة صحية من المربعات التقليدية مع خلاصات البروكلي والجزر والسبانخ المضافة.يحتوي MadeGood أيضًا على ألواح جرانولا لذيذة بنكهات مثل الفراولة والتفاح والقرفة والموز. جميع المنتجات معتمدة عضوية ونباتية وخالية من الغلوتين. يشحنون إلى كندا والولايات المتحدة ومتوفرون أيضًا بسهولة في العديد من المتاجر.
6. Chocobites نباتية صحية ، ملفات تعريف ارتباط أليسا
الهدف من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ أليسا هو صنع حلويات منحلة غنية بالألياف وجيدة لك. مستوحاة من وصفة عائلية قديمة وسميت على اسم ابنتهما أليسا ، أبرمت هذه العلامة التجارية المبتكرة منذ ذلك الحين صفقة على Shark Tank ويمكن الآن العثور عليها في العديد من تجار التجزئة في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
Chocobites صحية نباتية غير معدلة وراثيًا ، منخفضة الكربوهيدرات ، مصنوعة من مكونات طبيعية ، وخالية من الغلوتين. يتم تحلية هذه الحلويات النباتية الناعمة والمضغوطة فقط بألياف جذور الهندباء ، المصنوعة من شوفان الحبوب الكاملة ، وتحتوي على فواكه مجففة ، ومليئة بالشوكولاتة.
7. بار الحلوى المجمدة بالكراميل المملح وغير الألبان ، الدعية
لست في مزاج للكعك أو ملفات تعريف الارتباط؟ لا مشكلة! هذا هو متعة Daiya المفضلة لدي بسهولة ، ولديهم العديد من ألواح الحلوى الأخرى الخالية من الغلوتين للاختيار من بينها مثل Chocolate Fudge Crunch و Espresso Coffee و Classic Vanilla Bean.
جميع الخيارات الشهية مثالية للحلوى بعد العشاء مع الضيوف أو علاج بعد الظهر الآن بعد أن أصبح الطقس أكثر دفئًا. S alted Caramel Swirl غني جدًا ودسم مع شريط كراميل في جميع أنحاء كريمة جوز الهند ومغموس في الشوكولاتة الداكنة مع رذاذ الشوكولاتة الداكن من Fair Trade. بالإضافة إلى كونها نباتية وخالية من الغلوتين ، فهي أيضًا خالية من فول الصويا وخالية من الفول السوداني.
8. بذور الخشخاش الخالية من الغلوتين ، فطيرة Abe’s The Vegan
طفل يدعى آبي يعاني من العديد من الحساسية الغذائية ألهم قصة هذه الفطائر النباتية الشهية. بدأ والد آبي وعمه مخبزًا تجاريًا ، لكن آبي ، بسبب الحساسية المفرطة للعديد من المكونات ، لم يستطع أكل أي شيء يصنعونه. ألهم هذا الموقف الثنائي المبتكر لإنشاء مجموعة من الفطائر النباتية الشهية والصديقة للحساسية تسمى Abe’s.
فطائر بذور الخشخاش الخالية من الغلوتين هي جزء من The Abe’s Mom Line ويتم إنشاؤها باستخدام دقيق الأرز وحليب الأرز وقشر الليمون الطازج. على الرغم من أن منشآتهم ليست خالية من الغلوتين ، إلا أنها تمنع انتقال التلوث من خلال التخطيط والممارسات المنضبطة ، ولكن إذا كنت تعاني من حساسية شديدة من الغلوتين ، يقترحون التحدث مع طبيبك أولاً.
10. شوكولاتة القرفة سوبرفوود رقائق جوز الهند ، علم الخام
Rawcology هي شركة كندية مملوكة للعائلة وأسستها سيدات وتتمثل مهمتها في إنتاج أغذية ثورية ومغذية تعمل بالطاقة النباتية. خطوطهم الفريدة من Superfood Coconut Chips و Raw Crunch Granolas هي خام وعضوية وخالية من المواد المسببة للحساسية. لا تحتوي أي من منتجاتها على الغلوتين وهي مصنوعة في منشأة خالية من الغلوتين. شوكولاتة القرفة سوبرفوود رقائق جوز الهند هي خيار حلوى صحية يمكنك تناولها مباشرة من الكيس ، أو جربها مع آيس كريم جوز الهند والفانيليا. سوف ترضي كل رغباتك في الشوكولاتة مع رقائق جوز الهند المغطاة بالكاكاو الخام والقرفة.مع ستة مكونات فقط يعتبر خيار حلوى صحي.
Rawcology شغوف بصنع المنتجات المدمجة مع الأطعمة الفائقة التي لا يتم تناولها عادة في النظام الغذائي المتوسط مثل الماتشا والكركم والخميرة الغذائية (تحقق من Smoky Cheeze Superfood Coconut Chips للحصول على خيار لذيذ) ، بذور عباد الشمس ، ومسحوق الكاكاو الخام. يشحن Rawcology عبر كندا والولايات المتحدة حتى تتمكن من طلب الخير الخام بنقرة زر واحدة.
11. عجينة بسكويت بقطع الشوكولاتة الصالحة للأكل ،لورين الحلو
نظرًا لأننا نقضي وقتًا أطول في المنزل هذه الأيام في مشاهدة إعادة عرض برامجنا المفضلة على Netflix ، فقد ترغب في الانغماس في لعبة Chocolate Chunk Edible Cookie Dough من Sweet Loren’s. صُنع باستخدام مزيج دقيق خالٍ من الغلوتين ، وهو غير معدّل وراثيًا وخالي من الفول السوداني وجوز الشجر ومصنوع من الحبوب الكاملة. على الرغم من أن هذه الحلوى النباتية الخالية من الغلوتين هي بالتأكيد متعة لنعتز بها ، يمكنك الاستمتاع بها مع العلم أن هناك مكونات نظيفة محدودة ولا شيء لا تعرفه.لذا خذ ملعقة وأكلها مباشرة من البرطمان ، لقد كسبتها.
