اعتماد نظام غذائي نباتي أو نباتي له تحدياته. العثور على أفضل مصادر البروتين النباتي ، واختيار المقشدة المثالية غير الألبان التي تكون رغوة مثل الشيء الحقيقي. إن معرفة ما تحب تناوله في الباربكيو ، أو التحول إلى جبن الكاجو يمكن أن يستغرق بعض التكيف. لكن التحدي الأكبر الذي يواجهك في اتباع نظام نباتي لا علاقة له بالطعام ، وفقًا لمسح جديد أجراه تطبيق المواعدة Veggly. إنها الأقرب إليك والأغلى!
" سواء أكنت تعاني من الاحتكاك عند اختيار مطعم يقدم طعامًا نباتيًا جيدًا لدرجة أن الجميع سيحبها ، أو تخطط لعشاء عائلي ، فإن التنقل الاجتماعي الذي يتماشى مع التخلي عن اللحوم ومنتجات الألبان (أو جميع المنتجات الحيوانية) هو أكبر عقبة يجب على الناس تخطيها عندما يقررون اتباع نظام نباتي أو نباتي.من بين 700000 مستخدم للتطبيقات الدولية ، شعر معظمهم أن الدائرة الاجتماعية غير الداعمة تمثل أكبر عقبة في رحلاتهم القائمة على النباتات. "
في الوقت الحاضر أصبح العثور على طعام نباتي رائع أمرًا سهلاً. الحصول على الأصدقاء على متن الطائرة ليس
يبدو أن كل أسبوع يأتي إلى السوق قطعة دجاج نباتية جديدة أو نباتية جديدة أو برجر أو جبن أو حتى سمك ، واعدًا بجعل دمج الأطعمة النباتية أسهل من أي وقت مضى. لكن العقبة الأكبر هي إحجام بعض الأشخاص ، غالبًا أفراد الأسرة أو الأصدقاء ، عن تجربة هذه العناصر ، أو حتى التسامح مع حقيقة أنك قررت عدم قبول المنتجات الحيوانية.
إذا واجهت مقاومة على مائدة العشاء ، فاعلم أنك لست وحدك. أظهر استطلاع Veggly أن 51.4 بالمائة من مستخدمي التطبيق شعروا بنقص كبير في الدعم لنمط حياتهم النباتي من الأصدقاء والعائلة. بدون هذا الدعم ، قد يشعر المشاركون بالضغط للتخلي عن أو تقليص التزامهم بالنباتية أو اتباع نظام غذائي نباتي.
قال أليكس فيليبيلي ، مؤسس شركة Veggly ، في بيان: "لطالما اشتبهنا في ذلك". "السبب الرئيسي الذي يجعل معظم الناس يكافحون من أجل أن يصبحوا نباتيين ليس أنهم لا يستطيعون التخلي عن اللحوم. هذا بسبب عدم وجود الأشخاص المناسبين من حولهم. إن وجود مجموعة داعمة من الأصدقاء والعائلة ، بما في ذلك شريكك أو شركائك ، سيزيد بشكل كبير من دوافعك وقدرتك على التحول إلى نمط حياة نباتي.
كان المجتمع غير الداعم أعلى في قائمة تحديات مستخدمي التطبيق من التخلي عن جبن البيض. (40 بالمائة). كان التخلي عن اللحوم مؤلمًا فقط لجزء صغير من المستجيبين (8.4 بالمائة) ، بينما قال أكثر من خمسة أضعاف أن الأحباء الصعبين كانوا يجعلون الأمر صعبًا.
3 يمكن أن تؤثر الطرق المستندة إلى النباتات على حياتك الاجتماعية
تشمل التحديات أو الاهتمامات الشائعة الأخرى التكلفة ، وتقاليد أكل اللحوم ، والأداء الرياضي ، والمخاوف الصحية ، لكن الأبحاث المتزايدة كشفت زيف هذه المخاوف باعتبارها ليست قضايا.وجدت إحدى الدراسات أن المتسوقين يمكنهم توفير 30 في المائة في محلات البقالة عن طريق التحول إلى نظام غذائي نباتي. لقد تفوق الرياضيون بما في ذلك بطلة التنس فينوس ويليامز ونجم الدوري الاميركي للمحترفين كريس بول على خصومهم باتباع نظام غذائي نباتي بصرامة.
تسلط مجموعة متزايدة من الأبحاث الضوء على كيف يمكن للأنظمة الغذائية النباتية أن تقلل من عوامل الخطر وتقلل من أعراض العديد من الأمراض المزمنة أو المميتة بما في ذلك السرطان والسكري وأمراض القلب وغير ذلك. في فبراير ، كشفت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي نباتي في الغالب يمكن أن يطيل متوسط العمر المتوقع لأكثر من 10 سنوات.
الغرض من Veggly هو الجمع بين المستخدمين المهتمين بالنباتات أو النباتيين لمساعدتهم على التغلب على هذه العقبة. التطبيق ليس مخصصًا للمواعدة فقط ، وأفاد 21.5 في المائة من مستخدميه أنهم وسعوا شبكات الدعم والصداقات بفضل التطبيق. على الرغم من أن هذا التطبيق مصمم للتعارف والتواصل الرومانسي ، إلا أنه يهدف إلى تسهيل إنشاء مجتمع نباتي أكبر.
"أنا وفريق Veggly متحمسون دائمًا للمساعدة في إنشاء أي علاقة جديدة ، سواء كانت علاقة رومانسية أو صداقة - كلما كان ذلك أكثر مرحًا!" قال فيليبيلي. "معًا ، يمكننا المساعدة في بناء عالم نباتي أكثر لطفًا مع الحيوانات ولطيفًا على كوكبنا."
في أغسطس الماضي ، كشفت الشركة أن عزاب نيويورك محظوظون. كشف تطبيق المواعدة النباتية أن نيويورك هي الولاية الأفضل للعزاب النباتيين مع 787 مستخدمًا لكل مليون. من أجل المنظور ، احتلت فرجينيا المرتبة الثانية في القائمة مع 377 مستخدمًا لكل مليون. تابع التقرير الجديد عن كثب معلمه الرئيسي البالغ مليون مباراة في التطبيق في عام 2021.
لمزيد من الأحداث النباتية ، قم بزيارة مقالات أخبار Beet.
أفضل 7 وصفات نباتية فورية سهلة ولذيذة
STEINAOSK
1. طاجن الحمص المغربي من @ abiteofkindness
هذا الطبق اللذيذ مستوحى من شمال إفريقيا باستخدام التوابل والأعشاب المغربية. لها لمسة من الحلاوة والمرارة مع مزيج لذيذ من الصلصة اللذيذة والليمون الحلو. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وهي سهلة التحضير ، لذا إذا كنت مبتدئًا ، فلا تدع قائمة المكونات الطويلة تبعدك. قم بالتمرير لأسفل للمكونات والتعليمات.
2. جامبالايا نباتي بواسطة @ veganrunnereats
"جامبالايا مليئة بالنكهة. هذه الوصفة مصنوعة من نقانق Beyond الإيطالية للحصول على نكهة إضافية ولكن يمكنك أيضًا استخدام نكهة Beyond العادية لأن جميع التوابل قوية بما يكفي. هذا الطبق هو طعام مريح يسعد الجماهير! فيما يلي بعض الملاحظات من مطور الوصفة: عادةً ما أستخدم أرز بسمتي أبيض مع نتائج رائعة. أنا أحب نكهة وملمس النقانق الإيطالية الساخنة الحارة في هذه الوصفة ، لكن لا تتردد في استخدام ماركة مختلفة من النقانق النباتية الحارة إذا كنت ترغب في ذلك. للحصول على نسخة مزيفة خالية من اللحوم / خالية من الغلوتين ، احذف السجق تمامًا أو أضف علبة واحدة من الحمص أو الفاصوليا المعلبة المصفاة والمغسولة."
3. زبادي الكاجو من @ ahsustainablelife
"زبادي الكاجو لذيذ وصحي وله نفس قوام الزبادي اليوناني. الوصفة سهلة المتابعة وتقدم وجبة فطور مثالية. يمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع وإعداد بارفيه الزبادي على الإفطار. أضف التوت الطازج مثل العنب البري والفراولة والتوت ورذاذ الصبار للحلاوة. هذه ملاحظة من مطور الوصفات ، لقد قمت بتجربة الكثير في اليومين الماضيين ، حيث كنت أرغب في صنع زبادي كثيف ومنعش بمفردي. لا أحب شراء الزبادي كثيرًا نظرًا لوجود الكثير من النفايات البلاستيكية. نعم ، يمكن إعادة تدوير الحاويات إلى درجة معينة ، لكن هذا ليس الهدف النهائي بالنسبة لي. أريد ببساطة تقليل التأثير."
4. شوفان صحي مقطوع بواسطة @ veganrunnereats
"يتم تقديم الإفطار باستخدام قدر الضغط الكهربائي Instant Pot! ابدأ يومك بوعاء صحي من دقيق الشوفان مغطى بالقرفة والفواكه الطازجة (إذا أردت).ستصبح هذه الوصفة طريقتك المفضلة لتحضير دقيق الشوفان في الصباح ، وهي رائعة إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لتحضير وجبة الإفطار قبل العمل. تستغرق هذه الوصفة دقيقتين للتحضير وتحتاج إلى حوالي 10 دقائق للطهي. إليك رسالة من مطور الوصفة ، هذه الوصفة السهلة لدقيق الشوفان المقطّع الفوري بالوعاء الفولاذي تنتج شوفانًا لذيذًا وصحيًا من الفولاذ ، وخالي من الألبان ، وخالي من الصويا ، وخالي من الزيوت ، ومصنوع بدون سكر مضاف ، وتتطلب 3 مكونات فقط ! يمكن طهي دقيق الشوفان النباتي الصحي بالضغط بطريقتين - طريقة أسرع وأبطأ موضحة أدناه ، مع الحد الأدنى من الوقت العملي. بالنسبة لدقيق الشوفان المقطوع بالفولاذ الخالي من الغلوتين ، استخدم الشوفان المعتمد الخالي من الغلوتين."
