هل تعلم أنه يمكنك صنع بيستو من أي خضرة مورقة تقريبًا؟ أريكم كيف تصنعون البيستو من الجزر الأخضر والجرجير والسبانخ! (وبالطبع يمكنك استخدام الريحان.)
كل بيستو خالي من الألبان جاهز في أقل من 5 دقائق ويستمر لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة ، لذا يمكنك استخدام صلصات البيستو هذه لأطباق المعكرونة المفضلة لديك ، أو إضافات البيتزا ، أو تتبيلات السلطة ، أو أي شيء يحتاج إلى دفعة قليلة من النكهات الترابية الطازجة.
اختر نسختك المفضلة أو اصنع الثلاثة. كل واحد له طعمه الفريد! قم بتخزينها في عبوات زجاجية صغيرة في ثلاجتك واستخدمها طوال الأسبوع كلما احتجت إلى وجبة لذيذة وبسرعة.ببساطة ادهن البيستو على الخبز المحمص ، واستخدمه كغطس للرقائق ، أو إذا كنت تبحث عن وصفات نباتية تتطلب بيستو محلي الصنع الجديد ، جرب أيًا من هذه:
- بيتزا بيستو خالية من الغلوتين وخالية من الألبان
- سباغيتي مع صلصة الثوم البري والكوسا المحمص
- الفاصوليا البيضاء معكرونة الكوسة بيستو
- Chef Guy Vaknin’s Vegan Potato و "Ricotta" Gnocchi
وقت الإعداد:5 دقائق
الوقت الإجمالي : 5 دقائق
حصص 1 كوب من كل
المكونات
جزر خضار بيستو
- 2 كوب جزر أعلى أوراق خضراء 60 جم
- ¼ كوب صنوبر 35 غ
الجرجير بيستو
- 2 كوب جرجير 60 جم
- ¼ كوب جوز 35 غ
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 15 مل
سبانخ بيستو
- 2 كوب سبانخ 60 جم
- ¼ كوب لوز 35 جم
لجميع أنواع البيستو ، بما في ذلك الريحان
- ½ كوب بارميزان نباتي مبشور 50 جم
- 3 فصوص ثوم
- ½ ملعقة صغيرة كل ملح و فلفل
- ½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز 118 مل
تعليمات
- Blitz:اختر نوع البيستو الذي ترغب في صنعه. أضف جميع المكونات المدرجة تحتها إلى محضر الطعام ، جنبًا إلى جنب مع البارميزان والثوم والملح والفلفل. نبض حتى تتكسر الأوراق.
- الزيت:اكشط جوانب معالج الطعام وضع الغطاء مرة أخرى. أثناء تشغيل محضر الطعام ، اسكب زيت الزيتون ببطء حتى يمتزج بالكامل.
التغذية
التقديم: 1 ملعقة كبيرة
السعرات الحرارية : 80 | كربوهيدرات: 1 جم |بروتين : 1 جرام | الدهون: 8 جم | الدهون المشبعة: 1 جم | الكوليسترول: 3 ملغ |الصوديوم : 122 ملغ | البوتاسيوم: 21 ملغ | فيتامين أ: 150 وحدة دولية | فيتامين ج: 4.1 ملغ | كالسيوم: 20 ملغ | حديد: 0.2 ملغ
لمزيد من محتوى الوصفات الرائع من سارة بوند ، تحقق من مدونتها ، Live ، Eat Learn.
لمزيد من الوصفات الرائعة الخالية من منتجات الألبان ، راجع مكتبة وصفات Beet التي تضم أكثر من 1000 وصفة نباتية أو نباتية.
