" الكراث هي غذاء حمية للنساء الفرنسيات. نغليها ونشرب الماء. إنها خدعتنا السحرية وسر صغير. - سيلفي ، الرئيس التنفيذي الفرنسي لمجلة Savior ، من إميلي في باريس. "
" هذا التعليق ، رغم صدمته ، مأخوذ مباشرة من الكتاب الأكثر مبيعًا منذ 20 عامًا ، "النساء الفرنسيات لا يملن: سر الأكل من أجل المتعة" الذي كتبته ميريل جيليانو. في الكتاب ، نصيحتها الصحية مقدمة من طبيب عائلة Guiliano ، الذي أشارت إليه باسم Doctor Miracle ، لأنه ساعدها على إنقاص الوزن بعد قضاء بعض الوقت في الولايات المتحدة كطالب تبادل والعودة إلى فرنسا مع أرطال إضافية. "
" نصحها الطبيب ببدء نظام غذائي ثابت من حساء الكراث ، واحتسائه كل ساعتين إلى ثلاث ساعات على مدى 48 ساعة ، وفي غضون يومين ، ساعدها الحساء ، الذي يعمل كمدر للبول خفيف ، على فقدانها. عدة أرطال ، ومن هنا نشأة خدعة سيلفي السحرية. "
" حصلت الفكرة على دفعة مرة أخرى عندما بث برنامج Netflix الحلقة التي أعادت النظر في نصيحة Miracle Doc هذه: يجب شرب الحساء كل ساعتين للحصول على نتائج فقدان الوزن. لكننا أردنا أن نعرف: هل هناك حقيقة في هذا؟ "
أردنا معرفة ما إذا كان تناول حساء الكراث فعالًا بالفعل باعتباره سرًا لفقدان الوزن.بعد فترة وجيزة من الحلقة ، ارتفعت عمليات البحث عن: هل يجعلك حساء الكراث تفقد الوزن؟ أردنا أيضًا أن نعرف هل يجب أن نتناول الكراث لفوائد صحية أخرى؟ إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول العلم وراء حساء الكراث أو الكراث وفقدان الوزن ، ومضادات الأكسدة القوية من الخضروات الخضراء ، والتي تستحق صنع الحساء من أجلها. "
هل حساء الكراث جيد لخسارة الوزن؟
الكراث منخفض السعرات الحرارية ومصدر جيد للألياف: يحتوي 100 جرام من الكراث المطبوخ على 31 سعرة حرارية و 1.2 جرام من الألياف ، مما يساعدنا على الشعور بالشبع لفترة أطول.
" الكرات تتكون أيضًا من 83 في المائة من الماء ، مما قد يساعد في تعزيز الشعور بالامتلاء. تنصح Nicole Osinga ، RD التي ابتكرت نظام The Beet&39;s النباتي القائم على النظام الغذائي ، أخصائيو الحميات بالتأكد من أنهم يشربون كمية كافية من الماء إذا كان الهدف هو فقدان الوزن: فهو يساعد بثلاث طرق ، عن طريق قمع شهيتك ، وزيادة معدل الأيض في الجسم ، وزيادة طاقتك. الإنفاق. "
كيفية حساب كمية الماء التي يجب أن تشربها:
اضرب وزنك بالجنيه بمقدار الثلثين أو 0.67 بالمائة. لذا إذا كنت تزن 140 رطلاً ، فأنت بحاجة إلى شرب 94 أونصة من الماء يوميًا.
الكرات تحتوي على اثنين من مضادات الأكسدة الهامة
الكرات غنية بالكايمبفيرول والأليسين ، وهما من مضادات الأكسدة المهمة التي تساعد في مكافحة الأكسدة التي يمكن أن تسبب أمراضًا معينة مثل أمراض القلب والسكري وحتى بعض أنواع السرطان ، وفقًا لدراسة مراجعة.
-
"أثبت
- Kaempferolقدرته على الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان من خلال حماية الجسم من الجذور الحرة ، وفقًا لدراسة مختلفة حيث ذكر الباحثون أيضًا أن kaempferol يعدل الالتهاب والورم الخبيث. "
- Allicinالكراث غني أيضًا بالأليسين (أيضًا المركب النشط الرئيسي في الثوم) الذي يمنح النبات لونه الطبيعي. مثل أي مضاد للأكسدة ، يساعد الأليسين في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يحمي الجسم من الأمراض. أظهرت الدراسات أن الأليسين يساعد في خفض نسبة السكر في الدم ، وكذلك يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار ، والحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة ، بسبب خصائصه المضادة للالتهابات. تشير الدراسات أيضًا إلى أن الأليسين قد يساعد عضلاتك على التعافي من الإصابة أو التمارين الشاقة. لكن لا توجد دراسات تربطه بفقدان الوزن.
الحكم على إميلي في حساء الكراث في باريس لتخفيف الوزن
الدراسات التي أجريت على الكراث أو تناول نظام غذائي ثابت من حساء الكراث لفقدان الوزن نادرة.لا ينصح خبير السمنة بجامعة سيدني الدكتور نيك فولر بتجربة نظام حساء الكراث لفقدان الوزن بشكل دائم. يقول فولر: "حمية الصيام جذابة للغاية في الوقت الحالي". "إنها مجرد طرق خيالية لخفض السعرات الحرارية من نظامك الغذائي ومن وجهة نظر فقدان الوزن ، فهي ليست الحل. الجواب هو تكوين عادات تدوم مدى الحياة ".
ومع ذلك ، فإن إضافة الكراث إلى نظام غذائي نباتي صحي قليل السكر المضاف والأطعمة المصنعة والأطعمة الغنية بالدهون يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل طبيعي بفضل الألياف والمركبات الموجودة في النباتات التي تساعد على حرق الدهون وزيادة التمثيل الغذائي.
الخلاصة: أضف حساء الكراث إلى نظام غذائي نباتي متنوع لفقدان الوزن بشكل صحي
الكراث كجزء من نظام غذائي نباتي متوازن غني بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة قد يعزز فقدان الوزن الطبيعي حيث أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يساعد في الحفاظ على انخفاض نسبة السكر في الدم والسماح جسمك يحرق الدهون للحصول على الوقود.
لمزيد من المحتوى الرائع ،اطلع على نظام The Beet الغذائي الصحي وقصص فقدان الوزن.
