قد تشعر بالصدمة عندما تسمع أن الأمريكيين في الجيش يأملون في رؤية خيارات غذائية أكثر استدامة متاحة في السنوات القادمة. هذا الأسبوع ، وجدت مجموعة حقوق الحيوان Mercy for Animal أن معظم أعضاء الخدمة النشطين في الولايات المتحدة يريدون وجبات نباتية جاهزة للأكل (MRE) ، مؤكدة على أهمية الاستدامة في إنتاج الغذاء.
لإجراء المسح ، استجوبت منظمة Mercy For Animals 226 من الأفراد العسكريين النشطين من كل فرع عسكري للولايات المتحدة. بمساعدة منصة الاستطلاع Qu altics وشركة Cint للرؤية الرقمية ، جمعت المنظمة غير الربحية معلومات حول تفضيلات الوجبات والمخاوف بين الأعضاء العسكريين.عند استطلاع الرأي حول المناخ ، كشف 81 بالمائة من الأعضاء العسكريين أنهم يريدون المزيد من عروض تعليم مخاطر الألغام الصديقة للمناخ ، وأشار 63 بالمائة من هؤلاء المستجيبين إلى كيفية تجاوز الخيارات القائمة على النباتات مستويات الاستدامة للخيارات القائمة على الحيوانات.
جمع الاستطلاع أيضًا بيانات حول تفضيلات النظام الغذائي الشخصية للأفراد العسكريين. وجد الاستطلاع أن 58.4 في المائة من المشاركين ادعوا أنهم حيوانات آكلة اللحوم. أشار 23.5 في المائة من المشاركين إلى أنهم من آكلات اللحوم يتطلعون إلى تقليل استهلاك اللحوم ؛ 7.5 في المائة ادعى نباتية ؛ 3.5 في المائة نباتي ؛ 1.8 في المائة أجابوا على أنهم أسماك pescatarians ؛ تم تحديد 5.3 في المائة على أنها مرنة. تم إجراء الاستطلاع بين 26 يناير و 2 فبراير.
أجرت Mercy For Animals الاستطلاع عندما اكتشفت المنظمة أن 83 بالمائة من المغاربة المقيمين بالخارج ما زالوا يعتمدون على اللحوم ، على الرغم من الطلب المتزايد على الأطعمة النباتية المستدامة. في حين أن 17 في المائة من المغاربة المقيمين بالخارج يقدمون خدماتهم للنباتيين ، فلا يوجد حاليًا أي مغاربية مخاطر صديقة للنباتيين لأعضاء الخدمة النشطين.الآن ، من الواضح أن العسكريين يأملون في الحصول على وجبات صحية ومستدامة في المستقبل.
"يشير بحثنا إلى أن أعضاء الخدمة على دراية بالتأثير التغذوي والبيئي لخياراتهم الغذائية" ، كما قالت باحثة التغيير الاجتماعي في Mercy For Animals والباحثة الرئيسية في الدراسة كورتني ديلارد في بيان. "بينما يواصل الجيش الأمريكي البحث عن أفضل السبل لدعم الصحة العامة والاحتياجات المتنوعة لأفراد الخدمة المخلصين ، فإننا ندعو المشرعين إلى مطالبة جميع فروع الجيش بتوفير خيارات تعليم مخاطر الألغام المستندة إلى النباتات."
تقدم نباتي في خفر السواحل
على الرغم من أن الجيش الأمريكي يفتقر إلى وجبات نباتية للتوعية بمخاطر الألغام ، فقد خطى خفر السواحل خطوات كبيرة في توفير وجبات نباتية لأعضائه. يتدرب متدربو خفر السواحل في يوركتاون بولاية فيرجينيا على مجموعة رائعة من الوجبات النباتية. بدأ الضابط الصف الثاني إيان سووفلاند - خريج معهد الطهي في فرجينيا - برنامج الوجبات النباتية.
في مايو ، مُنحت منشأة خفر السواحل جائزة Proggy من PETA. لاحظت منظمة حقوق الحيوان أن مركز تدريب خفر السواحل فاز بالجائزة بسبب جهوده في تعزيز الاستدامة والطعام الشامل. حاليًا ، أفاد المركز أن ما يقرب من 20 إلى 30 عضوًا يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
قالت إنغريد نيوكيرك ، رئيسة PETA ، في بيان:"من باشن فروت بانا كوتا إلى ما وراء بولونيز ، يستمتع الطلاب في مركز تدريب خفر السواحل الأمريكي في يوركتاون بأطباق عالية الجودة لطيفة مع الحيوانات والأرض وشرايينها" الشهر الماضي. "مع ارتفاع الطلب على أجرة نباتية ، تتطلع PETA إلى رؤية كل قاعدة عسكرية تتقدم في تقديم أطعمة صحية ورحيمة وصديقة للبيئة."
حكومة الولايات المتحدة تبحث بنشاط عن غذاء مستدام
قد لا تشارك الحكومة الأمريكية بنشاط في تناول الطعام النباتي بين خفر السواحل أو الجيش ، لكن الحكومة الفيدرالية تحول اهتمامها إلى برامج الغذاء المستدامة.في أكتوبر الماضي ، استثمرت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) في صناعة اللحوم القائمة على الخلايا ، بهدف تعزيز الإنتاج الغذائي المستدام. منحت وزارة الزراعة الأمريكية جامعة تافتس 10 ملايين دولار للبدء في تطوير المعهد الوطني للزراعة الخلوية ، والذي أصبح أول منشأة أبحاث بروتين مزروعة في الولايات المتحدة.
لمزيد من الأحداث النباتية ، قم بزيارة مقالات أخبار Beet.
الأسباب المفاجئة التي جعلت هؤلاء المطربين الخمسة في البلاد خاليين من اللحوم
صور غيتي
1. أحب كاري أندروود حيوانات مزرعة عائلتها
حازت كاري أندروود الحائزة على جائزة جرامي سبع مرات على الإشادة لنطاقها الصوتي "الهائل". عندما يتعلق الأمر بنظامها الغذائي ، فإن أندروود من محبي بوريتو الإفطار والكثير من التوفو. كما أنها لا تخجل من تناول الكربوهيدرات. وفقًا لـ Cheat Sheet ، فإن إحدى وجباتها الخفيفة المفضلة هي الكعك الإنجليزي المحمص مع زبدة الفول السوداني.
صور غيتي
2. يريد بليك شيلتون مواكبة صديقته الأكبر سنا
المغني وكاتب الأغاني ومدرب The Voice ، بليك شيلتون ، 43 عامًا ، يعمل على الحفاظ على لياقته مؤخرًا بمساعدة حبه الطويل ، جوين ستيفاني ، وهو نباتي وطلب منه التخلّي عن اللحوم إذا أراد لتشعر باللياقة البدنية وفقدان بعض الوزن. كان شيلتون يحاول مواكبة مستوى لياقة ستيفاني المثير للإعجاب ، وفقًا لمقابلة أجراها ستيفاني هذا الخريف. مغنية No Doubt السابقة وفتاة Hollaback نباتية منذ فترة طويلة ، وتأكل نظامًا غذائيًا نباتيًا في الغالب ، وهي تتمتع بلياقة فائقة - وفي سن الخمسين ، تبدو أصغر من سنواتها. قال مصدر لـ Gossipcop ، "أخبرته جوين أن الطريقة التي يفقدها بها هي الابتعاد عن اللحوم والكربوهيدرات السيئة". نحن نتجذر له !.
صور غيتي
3. شانيا توين لديها مفتاح لبشرة رائعة
مغنية موسيقى الريف الأكثر مبيعًا في التاريخ لا تشتري أي وجبات عشاء غالية الثمن بعد الأداء. باعت "Queen of Country Pop" أكثر من 100 مليون أسطوانة لكنها تقول إنها تبقي نظامها الغذائي الخالي من اللحوم بسيطًا. إنها نباتية وتأكل القليل جدًا من منتجات الألبان - رغم أنها قالت في بعض الأحيان إنها تأكل البيض.
4. أنيت كونلون ، فنانة فولكلورية ذات شغف
مغنية وكاتبة أغاني أمريكانا أنيت كونلون هي أيضًا نباتية شغوفة. بدأت "The Compassionette Tour" في محاولة لجلب التعاطف والوعي الاجتماعي والتفاعل البشري وقضايا الحيوانات للجمهور العادي.
صور غيتي / أرشيف مايكل أوكس
