" وصفة مكرونة الفودكا الحارة الشهيرة من جيجي حديد لا تحظى بشعبية فقط بسبب مذاقها اللذيذ بشكل لا يصدق ، لكن الطبق كان ينذر بحمل النجمة قبل إعلانها الرسمي. منذ أشهر ، عندما نشرت عارضة الأزياء البالغة من العمر 25 عامًا لأول مرة درسًا تعليميًا عن الوصفة حول قصتها ، كتبت: بدون ولكن ما زالت جيدة. لاحظ المشجعون قرارها بالتخلي عن الكحول وتساءلوا عما إذا كانت حاملاً. تبين ، بعد ما يقرب من 6 أشهر من نشر الوصفة ، أنجبت حديد وشريكتها زين طفلتهما خاي."
" بصرف النظر عن شائعات المشاهير ، فإن الجميع يصنعون ما يسمونه ، وجبة الحمل المفضلة لدى جيجي ، لأنها مليئة بالزبدة والقشدة والمعكرونة ، وهي متعة سيحبها الجميع. ليس هناك شك في أن عارضة الأزياء كانت مستوحاة من مطعمها المفضل في مدينة نيويورك ، كاربوني ، من أجل مكرونة الفودكا الحارة المشهورة عالميًا ، ولكن خلال فترة الإغلاق ، ركزت على الطبق الكلاسيكي وابتكرت تحفتها الخاصة التي تحتوي على منتجات الألبان. "
لكن عندما لم نتمكن من مقاومة الانغماس في النكهات الحلوة والمالحة والحارة وأومامي لوصفة المعكرونة الخاصة بها ، كما هو موضح على Instagram كل خمس دقائق ، قمنا بإجراء مقايضات بسيطة من النباتات وصنعنا كريمة الجوز محلية الصنع مما أضاف ملمسًا لطيفًا ونعومة إلى الطبق. كل ما عليك فعله هو نقع الجوز في 2/3 كوب من الماء الساخن لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم اخلطهم معًا حتى يصبحوا ناعمين وبقوام سائل.
وصفة حديد الأصلية تحتوي على الفودكا لكن أثناء حملها ، فعلت بدونها.في وصفتنا ، استخدمنا ملعقة كبيرة من Kettle One ، لكن لا تتردد في إضافة ملعقتين أخريين حسب رغبتك لإضافة عمق للصوص وزيادة النكهات الحمضية. لقد نشرنا المقطع في البرنامج التعليمي لوصفات حديد التي نشرتها على Instagram ، شاهد أدناه.
اجمع مكوناتك:
جيجي حديد سبايسي فودكا باستا
المكونات
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 فص ثوم صغير ، مقطع مكعبات
- ¼ بصل أخضر
- ¼ كوب معجون الطماطم
- 1 ملعقة طعام فودكا
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- باستا ريجاتوني
- 1 ملعقة كبيرة من زبدة توازن الأرض
- ¼ كوب من جبنة بارميزان Follow Your Heart
- ريحان مفروم لخدمة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1/2 كوب جوز
- 2/3 كوب ماء ساخن
تعليمات
- نقع الجوز في ماء ساخن لمدة خمس إلى عشر دقائق. أثناء نقعها ، أحضر قدرًا كبيرًا وسخن زيت الزيتون والثوم والبصل. يُطهى حتى يصبح طريًا. أضيفي معجون الطماطم واطهيه حتى يتكرمل.
- امزج الجوز المنقوع معًا. أضف الفودكا واطبخ حتى يتبخر.
- أضف رقائق الفلفل الأحمر ، أكثر إذا كنت تحب الكثير من التوابل.
- استمر في التقليب حتى تمتزج. يتبل بالملح والفلفل. أزل الصلصة من على النار.
- طهي المعكرونة في وعاء منفصل على نار خفيفة. عندما تنضج المعكرونة ، احفظ من ماء المعكرونة قبل تصريفها.
- أضف الزبدة النباتية. يقلب على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة والصلصة.
- أضف المعكرونة - وماء المعكرونة - إلى الصلصة. أضيفي جبنة البارميزان النباتية وقلبي. أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.
- رشّ عليها جبنة البارميزان النباتية والريحان للتقديم. أضف توباسكو لمزيد من الحرارة إذا لزم الأمر.
