لا توجد هدية أفضل من الصحة الجيدة. في عيد الأب هذا ، ساعد والدك أو أي رجل مهم في حياتك على قول وداعًا للحوم - إلى الأبد. في حين أنه قد يحب موسم الشواء ، إلا أن هناك العديد من الأسباب المهمة التي تجعله يتخلى عن اللحوم ، سواء كان ذلك لصحته أو البيئة أو الحيوانات. أدناه ، نظرة عامة حول سبب حان الوقت للانفصال عن هذا البرجر (التقليدي) ، ونصائح بسيطة لجعل الانتقال إلى حياة خالية من اللحوم أسهل.
لماذا يجب على الرجال التخلي عن اللحوم؟
1. الإقلاع عن تناول اللحوم مفيد لصحة قلبك.
"مع تقدم الرجال في العمر ، تبدأ أجسامهم بشكل طبيعي في تخزين الدهون حول الجزء الأوسط من البطن ،" كما تقول Trista K. Best ، MPH ، RD ، LDN ، في Balance One ، بالإشارة إلى هذه الدراسة. يمكن أن يؤدي موقع الدهون هذا إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ستؤدي الدهون الموجودة في اللحوم والدهون المشبعة إلى جانب قلة النشاط البدني وخيارات نمط الحياة الأخرى إلى زيادة الدهون المخزنة في هذه المنطقة ".
بالتفصيل عن ذلك ، ميشيل روثنشتاين ، MS ، RD ، CDE ، CDN ، اختصاصي تغذية أمراض القلب ، مؤلف كتاب الطبخ الصحي للقلب السهل حقًا ، "أظهرت دراسة حديثة أن اللحوم الحمراء المرتفعة كانت مرتبطة ببطينات أصغر ، ضعف وظائف القلب ، وتصلب الشرايين ، وكلها علامات على ضعف صحة القلب. قد يكون السبب في ذلك هو أن اللحوم الحمراء تحتوي على تركيزات عالية من الدهون المشبعة وإنتاج TMAO مما يؤدي إلى تصلب الشرايين ويعزز تكوين البلاك الخطير ، مما يؤدي إلى تضييق الشرايين وحدوث أحداث قلبية مستقبلية ". عذرًا ، سنمرر ذلك.
2. اللحوم يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
سبب مقنع آخر للرجال لتقليل اللحوم أو القضاء عليها؟ صنفت منظمة ليست أقل من منظمة الصحة العالمية اللحوم الحمراء على أنها مادة مسرطنة من الدرجة الأولى ، بنفس مستوى تدخين السجائر. اقرأ هذا للأب: تقول منظمة الصحة العالمية: "إن استهلاك اللحوم المصنعة" مادة مسرطنة للإنسان "، وأن استهلاك اللحوم الحمراء" ربما يكون مادة مسرطنة للإنسان. تخطي الكلاب واختر الخيارات الخالية من اللحوم في عيد الأب.
وجدت دراسة حديثة من المملكة المتحدة: يمكنك تقليل خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 14 في المائة بمجرد التخلص من اللحوم. (وأثناء وجوده ، ساعده على الإقلاع عن الحليب لأن استهلاك منتجات الألبان يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 60 في المائة ، وفقًا لمراجعة علمية أخرى من جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا).لكن ابدأ باللحوم ، لأن هذا انتصار على كل الأمراض.
"وفقًا لدراسة نُشرت في Nutrients ، تم ربط استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة ، وهو ما يكون الرجال أكثر عرضة للإصابة به من النساء" ، كما تقول بريتاني لوبيك ، MS ، RD ، والمستشارة لأوه حتى الناصعة. بحاجة إلى مزيد من الأدلة على أن النظام النباتي هو السبيل للذهاب ، اقرأ هذه المقالة حول كيفية تناول الطعام لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد (المفسد: إنه نظام غذائي نباتي صحي).
3. لا داعي للقلق بشأن كسر اللحوم التي تؤثر على مستويات هرمون التستوستيرون.
إذا سمع أبي أن تناول نباتي يمكن أن يؤثر على مستويات هرمون التستوستيرون ، فكر مرة أخرى. "لم يعد الرجال بحاجة للقلق بشأن النظام الغذائي النباتي الذي يقلل من مستويات هرمون التستوستيرون لأن هذه النظرية أثبتت عدم صحتها" ، يشارك لوبيك ، مستشهداً بهذه الدراسة حول الارتباط بين المحتوى النباتي في النظام الغذائي ومستويات هرمون التستوستيرون في الولايات المتحدة.S. الكبار.
