تكريما ل Taco Tuesday ، اصنع سندويشات التاكو الطرية المشوية هذه مع لوحة جدارية خالية من الألبان للاحتفال. الوصفة جاهزة في 45 دقيقة أو أقل ، وهي رائعة لعشاء نهاية الأسبوع وصحية للغاية. استمتع بها مع 3 مكونات بطيخ مارجريتا من أجل العيد المطلق!
الخضار يتم تحميصها مع الحمص وتتبيلها بالتوابل الشهية مثل الكمون والبابريكا. قدمها على خبز التورتيلا والذرة الطازجة مع كريمة الكزبرة الكريمية والرائعة لوجبة لذيذة ولذيذة.
أفضل جزء في سندويشات التاكو هو مدى قابليتها للتخصيص! استخدم أي نوع من الخضار في الموسم بالقرب منك (أو تخلص من تلك البقايا في الثلاجة!). إذا لم يكن لديك حمص ، جرب الفاصوليا السوداء أو البينتو أو الفاصوليا.
هل تريد إضفاء الإثارة على الأشياء؟ جرب إضافة فلفل الهالبينو أو فلفل سيرانو أو رقائق الفلفل الأحمر إلى مزيج الخضروات! أيًا كانت الطريقة التي تخدمها بها ، يمكنك الراحة بسهولة مع العلم أنك تغذي جسمك بالخضروات الغنية بالمواد المغذية!
وقت الإعداد:15 دقيقةوقت الطهي:30 دقيقةإجمالي الوقت:45 دقيقة
التكلفة:5.53 دولار وصفة | 0.46 دولار تاكو
سندويشات التاكو بالخضروات الصيفية
يصنع 12 سندويشات التاكو
المكونات
خضروات
- 1 بصل أبيض متوسط ، مقطع مكعبات (0.24 دولار)
- 2 كوسة صغيرة مقطعة مكعبات (0.32 دولار)
- 1 فلفل أحمر كبير ، مكعبات (0.45 دولار)
- 1 كوب حبات الذرة (1.13 دولار)
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون (0.22 دولار)
- 2 ملاعق صغيرة كمون (0.04 دولار)
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (0.02 دولار)
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم (0.03 دولار)
- 2 كوب حمص مطبوخ (0.51 دولار)
- ملح وفلفل حسب الرغبة (0.02 دولار)
كريما الكزبرة
- ¼ كوب كزبرة مفرومة (0.05 دولار)
- 1 الجير (0.09 دولار)
- ½ كوب مايونيز نباتي (1.52 دولار)
- ملح حسب الرغبة (0.01 دولار)
إضافات
- 12-15 تورتيلا الذرة (0.24 دولار)
- 1 أفوكادو ، مكعب (0.24 دولار)
- ¼ كوب فريسكو أو جبنة فيتا خالية من الألبان (0.38 دولار)
- إكسترا كزبرة مفرومة (0.02 دولار)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وغطّي صينية الخبز بورق الزبدة.
- انشر البصل المفروم والكوسا والفلفل الحلو وحبات الذرة على صينية الخبز. نرش بزيت الزيتون وتتبل بالفلفل الحلو والكمون والثوم والملح والفلفل.
- اخبز لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تصبح طرية وذهبية. نخرجه من الفرن ونضيف الحمص المطبوخ. إرم للجمع
- امزج مكونات كريمة الكزبرة في وعاء أو وعاء صغير. احفظه في ثلاجتك حتى تصبح جاهزًا للتقديم.
- التجميع: أضف الخضار المحمصة والحمص والأفوكادو والجبس أو جبنة الفيتا الخالية من الألبان إلى خبز التورتيلا الخاص بك. تُزين بكريمة الكزبرة والكزبرة المفرومة الإضافية. استمتع!
ملاحظات
- يمكنك أيضًا تحميص الخضار والحمص على شواية أو صينية من الحديد الزهر إذا كان لديك واحدة.
- خضروات أخرى مثل القرنبيط أو الهالبينو أو البطاطا الحلوة تعمل جيدًا أيضًا.
التغذية : 1 من 12 حصصالسعرات الحرارية175 | إجمالي الدهون 7.1 جم | الدهون المشبعة 1.0 جم | كوليسترول 0 ملغ |الصوديوم87.4 ملغ | إجمالي الكربوهيدرات 25.2 جم |الألياف الغذائية5.3 جرام | إجمالي السكريات 4.2 جم |بروتين5.2 غرام | كالسيوم 46.6 مجم | حديد 1.5 مجم | بوتاسيوم 335 ملغ |
