سلطة يونانية نباتية مع التوفو "فيتا"

إذا كنت تحب السلطة اليونانية ، فقط انتظر حتى تجرب هذه النسخة الخالية تمامًا من منتجات الألبان! تتميز هذه الوصفة بالتوفو المتبل "فيتا" اللذيذ والصحي.

مصنوعة من الخضار المقرمشة مثل الفلفل الحلو والبصل الأحمر والطماطم والخيار ، كل قطعة مليئة بالنكهات المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط. قم برش صلصة الخل محلية الصنع على السطح للحصول على طبق جانبي ممتاز أو طبق رئيسي خفيف.

يعد التخلص من منتجات الألبان من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها من أجل صحتك الآن. لن يساعد ذلك فقط في تقليل فرص الإصابة بالسرطان ، ولكنك ستعمل أيضًا على تحسين صحة أمعائك في هذه العملية! بجدية ، ما الذي لا تستطيع هذه السلطة أن تفعله؟

اجعل هذه الوصفة خاصة بك بسهولة:

• استخدم زيتون كالاماتا أو أسود أو أخضر.
• استبدل الفلفل الأخضر والأحمر بالبرتقالي أو الأصفر.
• أضف النعناع أو أوراق البقدونس كزينة.
• استخدم جبنة الفيتا المشتراة من المتجر لتوفير الوقت.
• أضف خردل ديجون إلى الضمادة لركلة

وقت الإعداد:20 دقيقةوقت البرد:2 ساعةالوقت الإجمالي:2 ساعة 20 دقيقة

التكلفة:$ 6.28 وصفة | 1.05 دولار يخدم

سلطة يونانية نباتية

يخدم 6

المكونات

للتوفو فيتا

• 1 كتلة شركة التوفو (1.42 دولار)
• ½ كوب ماء (0.01 دولار)
• ½ كوب أبيض أو خل التفاح (0.20 دولار)
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (0.27 دولار)
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون (0.22 دولار)
• 2 ملاعق صغيرة من الزعتر (0.04 دولار)
• 2 ملعقة شاي ملح (0.01 دولار)

للتتبيلة

• ½ كوب زيت زيتون (0.88 دولار)
• ½ كوب من خل النبيذ الأحمر (0.45 دولار)
• 2 فص ثوم مفروم (0.08 دولار)
• 2 ملاعق صغيرة من الزعتر (0.02 دولار)
• ملح وفلفل حسب الرغبة (0.02 دولار)

للسلطة

• 1 خيار مفروم تقريبًا (0.28 دولار)
• 1 باينت طماطم كرزية مقطعة إلى النصف (0.72 دولار)
• 1 فلفل أخضر ، مفروم تقريبًا (0.40 دولار)
• 1 فلفل أحمر مفروم تقريبًا (0.45 دولار)
• 1 بصل أحمر مفروم تقريبًا (0.35 دولار)
• ¾ كوب زيتون أسود أو كالاماتا (0.46 دولار)

تعليمات

التوفو فيتا

1. استنزاف ووضع كتلة التوفو بين سطحين صلبين مع وجود شيء ثقيل في الأعلى (مثل مقلاة من الحديد الزهر). اتركه للضغط لمدة 10-15 دقيقة.
2. في غضون ذلك ، امزج الماء والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والأوريغانو والملح في وعاء كبير بما يكفي ليناسب التوفو.
3. مكعبات التوفو إلى قطع صغيرة الحجم ، ثم نقلها إلى وعاء ماء مالح. يُرج جيدًا حتى يتغطى ، ثم يُبرد في الثلاجة لمدة ساعتين ولكن يُفضل طوال الليل. تذوق واضبط الملح حسب رغبتك.

سلطة

1. امزج مكونات تتبيلة السلطة في وعاء أو وعاء ماسون كبير. ضعها في ثلاجتك أثناء تقطيع الخضار.
2. يُمزج الخيار المفروم والطماطم الكرزية والفلفل الحلو والبصل والزيتون في وعاء تقديم كبير. أضيفي التوفو "فيتا" وصلصة السلطة ، ثم قلبيها برفق مرة أخرى.
3. يُزين برش اختياري من الزعتر أو أوراق النعناع قبل التقديم. استمتع!

التغذية : 1 من 6 حصصالسعرات الحرارية295 | إجمالي الدهون 26.4 جرام | الدهون المشبعة 3.7 جم | كوليسترول 0 ملغ |الصوديوم100.6 ملغ | إجمالي الكربوهيدرات 10.3 جم |ألياف غذائية2.8 جم | إجمالي السكريات 4.6 جم |بروتين6.3 جم | كالسيوم 139 مجم | حديد 1.7 مجم | بوتاسيوم 362.1 مجم |

Y YHY 9.75 "> تباع من قبل أمازون اشتري الآن من أمازون 30.99 دولارًا أمريكيًا

بصفتنا Amazon Associates ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

ليبر انترناشيونال أكاسيا دائري فلير وعاء تقديم للفواكه أو السلطات ، كبير ، 12 "> تباع من قبل أمازون اشتري الآن من أمازون 30.99 دولارًا أمريكيًا

بصفتنا Amazon Associates ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.