إذا كنت تراقب الصوم الكبير وتستبعد اللحوم من نظامك الغذائي أيام الجمعة للأربعين يومًا القادمة ، فاستكشف هذه الوصفات الخالية من اللحوم والتي عادةً ما يتم إعدادها باستخدام نوع من البروتين الحيواني ، والتي يتم تكييفها لتكون نباتية بالكامل . أو ، إذا كنت تريد ببساطة التخلي عن اللحوم لتكون أكثر صحة ، وتساعد في الحفاظ على البيئة ، وتدعم الحيوانات ، فاستمتع بهذه الوصفات الخالية من اللحوم في أي وقت من السنة ونعدك بأنك لن تفوتك البرغر أو شرائح اللحم.
خذ وصفة راجو لازانيا الخاصة بنا: هذه الوجبة الرئيسية مصنوعة من العدس القلبية والتمبيه الذي يحاكي الملمس المطاطي للحوم المفتتة ويترك براعم التذوق لديك مع مذاق أومامي ، مع مزيج مثالي من المالح والحلو ومنعش.من السهل أن تريد ثوانٍ بعد اللقمة الأولى مباشرة.
" بالنسبة للحيوانات آكلة اللحوم الذين اعتادوا تناول نوع من اللحوم الحمراء على العشاء ، قمنا بتغطيتك بوصفة ستيك نباتية من إعداد الشيفين ديريك وتشاد سارنو ، مبتكري Wicked Kitchen الذين يعرفون كيفية جعل طعم النباتات تماما مثل اللحوم. شريحة اللحم الخالية من اللحم مصنوعة من الفطر وصلصة الباربيكيو الغنية التي تمتص وتحافظ على النكهة ، وتبدو وتذوق مطابقين للشيء الحقيقي. لإكمال العرض الذي يشبه اللحم ، قم بتقطيع الفطر إلى شرائح قطرية كما تفعل مع شرائح اللحم. "
شارك هذه الوصفات مع أحبائك من أجل الصوم الكبير ، أو ببساطة لأنك تهتم بصحتهم ، والبيئة ، وبالطبع الحيوانات.
1. ستيك مشروم باربيكيو
ها هي تقنية الضغط الشرير المميزة الخاصة بنا لصنع شرائح اللحم مع حواف مقرمشة ومراكز غنية بالعصارة محنك تمامًا.استخدم فطر المحار ، أو Portobellos ، أو عرف الأسد ، أو مايتاكي ، أو أي شيء تريده. لأكبر شرائح اللحم ، استخدم أكبر أنواع الفطر التي يمكنك العثور عليها. تحقق من الفيديو للتعرف على هذه الطريقة. بمجرد القيام بذلك ، سوف تقوم بالتقطيع إلى التركيز البؤري التلقائي اللحمي اللذيذ ، والأكل المثير في أي وقت تريده.
الوصفة:Essential BBQ Mushroom Steak
