لا أريد أن أتناول دقيق الشوفان - إنه مشبع وصحي - لكنني لست من أكبر المعجبين بالعصيدة الطرية على الإفطار. أجعلها سريعة لأنها سريعة ، ولكن بقليل من التخطيط يمكنك خبز دقيق الشوفان مع زبدة الفول السوداني في قالب مملوء بمربى فاف. . . هذا هو المطلوب. هذه القضبان هي فقط الكمية المناسبة من المواد اللينة والمضغوطة وتضفي لمسة رائعة أخرى. شاهد الفيديو الخاص بي حول كيفية صنع هذه الأشرطة من البداية كدليل مفيد قبل البدء! استمتع.
وقت التحضير:15 دقيقةوقت الخبز:25 دقيقة
مخبوز PB & J ألواح الشوفان النباتي
يصنع 16 بارًا
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة وجبة كتان ذهبي
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- 2 أكواب شوفان ملفوف خالي من الغلوتين (ليس سريع الطهي)
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض خالٍ من الغلوتين
- 1 كوب سكر جوز الهند
- 1⁄4 كوب طحين التابيوكا (يمكن أن يحل محل دقيق الأروروت)
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 كوب زبدة فول سوداني طبيعية مقرمشة أو ناعمة
- 3⁄4 كوب حليب خالي من الألبان
- 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
- 1⁄4 كوب من المربى المفضل
تعليمات
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- ضع 8 في صينية خبز مقاس 8 بوصات بورق برشمان عن طريق قطع شريحتين بعرض 8 بوصات وعبورهما في المقلاة لإنشاء حواف نظيفة. تقليم الزائد الزائد ، إذا لزم الأمر.
- يُمزج دقيق الكتان والماء ويُترك جانباً حتى يتكاثف لمدة 5 إلى 10 دقائق ، في وعاء كبير ، يُمزج الشوفان الملفوف مع الدقيق متعدد الأغراض وسكر جوز الهند ودقيق التابيوكا والبيكنج بودر والبحر ملح
- في كوب قياس سائل كبير أو وعاء خلط آخر ، اخلطي زبدة الفول السوداني والحليب غير المصنوع من الألبان والفانيليا مع خليط دقيق الكتان حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف هذا إلى وعاء الخلط للمكونات الجافة ويُطوى معًا حتى تمتزج تمامًا.
- انشر الخليط بالتساوي في صينية الخبز حتى الحواف. خذ قطاعة عجين أو سكينًا وقم بوضع علامات طفيفة على كل بوصتين في كل اتجاه أو ضع علامة عليها ، مما يؤدي إلى إنشاء خطوط مسافات بادئة لـ 16 بارًا مربعًا. لا تقطع قالب الشوفان في هذه المرحلة
- Dollop حوالي 1⁄2 ملعقة صغيرة من المربى فوق كل مربع واضغط عليها برفق بمؤخرة الملعقة الصغيرة في أعلى كل لوح.
- اخبز لمدة 25 دقيقة ، حتى تصبح الحواف ذهبية اللون وتبدو القضبان ناعمة ومرتفعة.
- تبرد في صينية الخبز على رف سلكي لمدة 20 دقيقة قبل رفعها من حواف ورق البرشمان ووضعها على الرف السلكي. أشرطة الشرائح حيث حصلت على الدرجات.
- تبرد تمامًا قبل تخزين بقايا الطعام في الثلاجة. يمكنك تسخينه قليلاً في الميكروويف لمدة 30 ثانية قبل تناول الطعام. تستهلك في غضون 7 أيام.
نصيحة مهمة:إذا كنت لا تطلب أن تكون خالية من الغلوتين ، فيمكنك استخدام الشوفان الملفوف الذي لم يتم تصنيفه على وجه التحديد على هذا النحو ، ويمكنك استبداله 11⁄4 أكواب من الدقيق لجميع الأغراض لدقيق التابيوكا والجي إف.
التغذية
السعرات الحرارية251 | إجمالي الدهون 9.5 جم | الدهون المشبعة 1.8 جم | كوليسترول 0 ملغ |الصوديوم196 ملغ | إجمالي الكربوهيدرات 36.2 جم |الألياف الغذائية3.2g | إجمالي السكريات 14.4 جم |بروتين7 جرام | فيتامين د 0 ميكروجرام | كالسيوم 70 ملجم | حديد 3 ملجم | بوتاسيوم 201 ملغ |
بصفتنا Amazon Associates ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.
بصفتنا Amazon Associates ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.
تقدم Lauren Toyota موقفًا جديدًا وجريئًا تجاه الطهي النباتي. منشئت المدونة الشهيرة Hot for Food ، قامت بتأليف كتابين للطهي النباتي ، Hot for Food Vegan Comfort Classics: 101 Recipes to Feed Your Face in 2018 ، حيث جمعت كل شيء من أفضل نباتي رامين إلى Raspberry Funfetti Pop-Tarts.لقد خرجت للتو من برنامج Hot for Food All Day: وصفات سهلة لرفع مستوى وجباتك النباتية ، مما يترك أي قارئ جائع يسيل لعابه على صفحات وصفات مثل Tokyo Street Fries. تحقق من مدونتها أو قناة Youtube أو خلاصة Instagram للحصول على الإلهام والترفيه.
الإذن للاستخدام غير الحصري للمحتوى المطلوب ويستند إلى استخدام حد الائتمان التالي: أعيد طبعه من HOT FOR FOOD ALL DAY. حقوق النشر © 2021 بواسطة Lauren Toyota. تم النشر بواسطة Ten Speed Press ، بصمة Random House ، قسم من Penguin Random House LLC.
