وصفة نباتية تارت البوب

فطائر البوب ​​التي يتم شراؤها من المتجر لذيذة - ولكنها ليست صحية بشكل خاص. فطائر البوب ​​النباتية المصنوعة منزليًا والمصنوعة من مكونات خالية من منتجات الألبان ، وتحتوي على نسبة أقل من السكر ، ولا تحتوي على إضافات غير ضرورية ، من السهل تقليبها وهي أفضل بالنسبة لك! استعد لاستعادة أسعد ذكريات طفولتك.

هذه تتحول تمامًا إلى قشور ، ناعمة ، وحلوة قليلاً ، مع كمية الصقيع التي تختارها. هذه الوصفة صحية أكثر من فطائر البوب ​​التقليدية لأنها لا تحتوي على أي مكونات مضافة لا يمكنك تذوقها. الجزء الممتع: يمكنك تخصيصها كيفما تشاء. يمكنك صنع العجين بدقيق القمح الكامل للحصول على نسخة مغذية أكثر إذا أردت.يمكنك أيضًا استخدام زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة النباتية هنا.

يمكنك اختيار أي مربى تريده. الفراولة أو الكرز أو التوت أو المشمش أو مزيج من هذه الأطعمة دائمًا ما تكون لذيذة. اختر ماركة ذات فواكه عالية ونسبة سكر منخفضة.

للحصول على خيار مربى صحي إضافي ، ببساطة امزج التوت الطازج وبذور الشيا معًا. دعه يجلس لمدة ساعة حتى يثخن.

إذا كنت تريد أن تكون كريمة التزيين جميلة وردية اللون ، أضف القليل من مربى الفراولة أو التوت إلى المزيج. أو جرب سبيرولينا الزرقاء للحصول على لون أزرق رضيع. يمكنك تجميد الفطائر (غير المطلية). لإعادة التسخين ، ما عليك سوى وضعه في الفرن لبضع دقائق.

وقت التحضير:40 دقيقةوقت التبريد:1 ساعة 10 دقائقوقت الخبز:35 دقيقة

نباتي البوب ​​تارت

يصنع 10 فطائر البوب ​​

المكونات

عجينة:

• 10 أوقية / 280 جرام طحين
• 8 أونصات / 225 جم زبدة نباتية باردة مقطعة إلى قطع صغيرة
• رشة ملح
• رشة سكر

حشوة:

1 كوب مربى من اختيارك

صقيع:

• 1 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة كبيرة حليب نبات
• رشات

تعليمات

1. ضع الدقيق وقطع الزبدة ورشة ملح وسكر في معالج الطعام. نبض عدة مرات حتى يتفتت.
2. ابدأ في إضافة الماء المثلج ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، أثناء تشغيل المحرك ، حتى تتماسك العجينة. ستضيف 4-6 ملاعق كبيرة في المجموع.
3. لف العجين بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد.
4. طحين سطح عملك قليلاً. قسّمي العجينة إلى جزأين ، ثم افردي كل منهما على شكل مستطيل رفيع وكبير. قطع كل جزء إلى 10 مستطيلات بحجم لاذع (20 في المجموع).
5. ضع جزءًا صغيرًا من المربى في منتصف 10 مستطيلات ، ثم ضع بقية المستطيلات فوقها. اضغط على الحواف بشوكة لإغلاقها. اصنع بعض الثقوب فوقها بشوكة.
6. سخن الفرن إلى 360 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.
7. ضع فطائر البوب ​​على صينية خبز مبطنة بالورق ، وضعها في الثلاجة حتى يسخن الفرن.
8. خبز الفطائر البوب ​​لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى ذهبية اللون. دع الفطائر باردة على رف ملفات تعريف الارتباط.
9. لعمل الزينة ، اخلطي السكر والحليب معًا. وزعي كريمة التزيين فوق الفطائر ، ورشيها بالرش. دع كريمة الزينة تصلب قبل التقديم.

التغذية

سعرات336 | إجمالي الدهون 8.3 جم | الدهون المشبعة 2.5 جم | كوليسترول 0 ملغ |الصوديوم139 ملغ | إجمالي الكربوهيدرات 63.5 جم |ألياف غذائية0.9 جرام | إجمالي السكريات 12 جم |بروتين3g | كالسيوم 7 ملجم | حديد 1 مجم | بوتاسيوم 31 ملغ |