Fig & مقبلات جبن "الماعز" Crostini لأقل من 20 حصة

صينية من التين و "جبن الماعز" كروستيني هو فقط ما تحتاجه لإطعام حفلة كبيرة أو تجمع سوبر باول. هذه المقبلات بسيطة وأنيقة ولذيذة (الأهم من ذلك)!

يبدأ كل شيء بكروستيني بني ذهبي مغطى بجبن الكاجو الكريمي. أضف شرائح من التين الطري لتحقيق التوازن بين كل تلك النكهات المالحة والمالحة ، واربط كل شيء معًا مع مقبلات من الريحان والفستق المحمص ورذاذ الصبار.

حتى أكثر الناس إرضاءً من الذين يأكلون سيكونون راضين عن هذا الطبق الممتع والإبداعي! لمن يهتم بالصحة ، ستسعد بمعرفة أن الكاجو والفستق مليء بالدهون غير المشبعة الصحية للقلب. ليس هذا فقط ، فهي مصدر كبير للبروتين النباتي.

من كان يعلم أن مثل هذه المقبلات اللذيذة يمكن أن تأتي بفوائد صحية كثيرة ؟! شاهد المباراة الكبيرة واستمتع بهذه الوصفة النابضة بالحياة والمليئة بالنباتات.

وقت الإعداد:30 دقيقةوقت الطهي:20 دقيقةالوقت الإجمالي:50 دقيقةالتكلفة:8.58 دولار وصفة | 0.17 دولار كروستيني

التين و "الماعز" جبن كروستيني

يقدم 50 كروستيني

المكونات

نباتي جبن "الماعز":

• 1 كوب كاجو خام ، منقوع طوال الليل (1.72 دولار)
• ½ كتلة التوفو الحريري شديد الصلابة (0.71 دولار)
• 1 ½ ملعقة كبيرة خل التفاح (0.07 دولار)
• 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المكرر (0.28 دولار)
• 1 ملعقة كبيرة معجون ميسو أبيض أو خميرة غذائية (0.24 دولار)
• ½ ملعقة صغيرة ملح البحر (0.01 دولار)
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق أجار + كوب ماء (0.05 دولار)

كروستيني:

2 باكيت ، مقطع إلى شرائح رفيعة (0.98 دولار)

الإضافات:

• ~ 1 باوند من التين الطازج ، شرائح رقيقة (3.12 دولار)
• 15-20 أوراق ريحان طازجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة (0.10 دولار)
• ⅓ كوب فستق محمص مطحون (0.70 دولار)
• 3-4 ملاعق طعام من الصبار للتقطير (0.06 دولار)

تعليمات

للجبن

1. نقع الكاجو في ماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة أو طوال الليل. بعد نقعها ، صفي المكسرات وضعيها في خلاط عالي السرعة أو معالج طعام مع التوفو وخل التفاح وزيت جوز الهند والخميرة الغذائية (أو ميسو) والملح.
2. امزج لمدة 3-5 دقائق تقريبًا ، أو حتى يصبح الخليط متناسقًا مع الوجبة ، مع التوقف لكشط الجوانب عدة مرات.
3. أضف الماء ومسحوق الأجار إلى قدر صغير.
4. يُغلى المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.
5. انقل للخلاط واخلطه لبضع دقائق أخرى حتى يصبح القوام سلسًا.
6. ضع وعاءًا أو قالبًا بورق زبدة أو غلاف بلاستيكي وانقل خليط الجبن فيه.
7. غطي الجبن واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات.

لكروستيني

1. سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت. ادهني شرائح الخبز برفق بزيت الزيتون على كل جانب ووزعيها بالتساوي على صينية الخبز.
2. اخبز لمدة 5 دقائق ، ثم اقلب الشرائح واخبزيها لمدة 5-6 دقائق أخرى حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيًا وبنيًا ومقرمشًا.
3. نرش الكروستيني بملح البحر و نتركه جانبا
4. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وافرد الفستق على صينية الخبز.
5. توست لمدة 7-9 دقائق ، أو حتى تفوح رائحتها وتتحول إلى اللون البني حسب رغبتك.
6. فرم المكسرات المحمصة ناعما.

تجميع

1. للتقديم ، وزعي طبقة من جبن "الماعز" على كل كروستينو تليها شريحة من التين الطازج ، والفستق الحلبي ، والريحان ، وقليل من عسل الأغاف.
2. استمتع

ملاحظات:

لا يشمل وقت التحضير نقع الكاجو أو تبريد الجبن نصيحة الميزانية: إذا كان التين الطازج باهظ الثمن بالقرب منك ، فإن مربى التين أو التين المجفف يعملان بشكل جيد أيضًا ، جرب طلاء بلسمي بدلاً من عسل الأغاف لقطة مختلفة.

Nutritionals : 1 من 50 crostiniالسعرات الحرارية53 | إجمالي الدهون 2.3 جرام | الدهون المشبعة 0.8 جم | كوليسترول 0 ملغ |الصوديوم41.7 ملغ | إجمالي الكربوهيدرات 6.7 جم |ألياف غذائية0.6 جم | إجمالي السكريات 2.6 جم |بروتين1.7 جم | كالسيوم 10.9 مجم | حديد 0.5 مجم | البوتاسيوم 66.3 ملغ |