معكرونة صيفية مع فيتا خالية من منتجات الألبان مقابل أقل من 1 دولار للخدمة

استمتع بطبق مستوحى من البحر الأبيض المتوسط ​​مع وصفة سلطة المعكرونة الصيفية السريعة والسهلة هذه والتي تكلف أقل من دولار واحد للخدمة. فوسيلي ال دينتي يخلط مع القرع الصيفي والفلفل الحلو والطماطم المجففة والزيتون.

بمجرد تناول اللقمة الأولى ، ستحلم بالفعل بالفضل التالي بفضل التتبيلة اللذيذة المكونة من خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون الصحي للقلب والثوم والتوابل الإيطالية.

إذا كنت ممن يقدرون بقايا الطعام ، فاعلم أن هذه الوصفة تتحسن كلما طالت مدة بقائها. كما أنه يحزم بشكل مثالي لوجبة غداء أو عشاء صحية خلال الأسابيع المزدحمة.

قابلة للتخصيص بسهولة ، يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك ، أو استخدام بقايا الطعام لإعداد الوجبات ، أو حتى رمي شيء نمت من حديقة منزلك إلى السلطة. لن تندم على عمل دفعة مضاعفة!

وقت الإعداد:15 دقيقةوقت الطهي:10 دقائقإجمالي الوقت:25 دقيقةالتكلفة:5.341 دولار وصفة | 0.90 دولار يخدم

سلطة المعكرونة الصيفية

يخدم 6

المكونات

للسلطة

• 500 جرام من فوسيلي غير مطبوخ (1.89 دولار)
• 1 فلفل أحمر مقطع شرائح (0.45 دولار)
• 11 كوسة متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات (0.65 دولار)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (0.11 دولار)
• ¼ كوب طماطم مجففة بالشمس (0.25 دولار)
• ½ كوب زيتون مقطع شرائح (0.40 دولار)
• ½ بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة (0.25 دولار)
• ½ كوب بقدونس طازج مفروم (0.10 دولار)

للتتبيلة

• ½ كوب زيت زيتون (0.88 دولار)
• ½ كوب خل أحمر (0.30 دولار)
• 2 فص ثوم مفروم (0.08 دولار)
• 1 ملعقة صغيرة من قصب السكر (0.01 دولار)
• 1 ½ ملعقة صغيرة توابل إيطالية (0.02 دولار)
• 11 ملعقة صغيرة ملح (0.01 دولار)
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود (0.01 دولار)

الوظائف الإضافية الاختيارية

• بارميزان كاجو
• جبنة خالية من الألبان
• البقدونس ، الريحان ، الثوم المعمر

تعليمات

1. أحضر إناءً من الماء ليغلي ثم ملحه جيدًا. يُطهى الفوسيلي وفقًا لتوجيهات العبوة ، أو حتى ينضج (حوالي 10 دقائق). صفي المعكرونة واشطفها بالماء البارد ، ثم اتركيها جانباً.
2. قلبي مكعبات الكوسة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل. اخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
3. أضف جميع مكونات التتبيلة إلى جرة ماسون ورجها جيدًا حتى تمتزج. برد في ثلاجتك أثناء تحضير باقي الخضار.
4. أضف جميع خلطات الخضار إلى وعاء كبير أو وعاء مع المعكرونة. يُسكب نصف الصلصة ويُحرّك المزيج. تذوق وأضف المزيد من الصلصة إذا لزم الأمر. يتبل بالمزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يبرد لبضع ساعات أو طوال الليل قبل التقديم.
5. أضف جبنة البارميزان أو جبنة الفيتا الخالية من الألبان للتزيين. استمتع!

التغذية: 1 من 6 حصصالسعرات الحرارية350 | إجمالي الدهون 21.4 جم | الدهون المشبعة 2.7 جم | كوليسترول 0 ملغ |صوديوم164 مجم | إجمالي الكربوهيدرات 33.5 جم |ألياف غذائية3 جم | إجمالي السكريات 4.2 جم |بروتين6 غ | كالسيوم 36.9 مجم | حديد 2.3 مجم | بوتاسيوم 281.5 ملغ |