انغمس في شغفك بالحلويات مع التفاح المحشو بطيخ الطهي ، المحشو بحشوة التفاح الهش والمطبوخ إلى الكمال اللذيذ!
عندما يتعلق الأمر بصنع هذه ، كل ما عليك فعله هو خلط الحشو وتجميع التفاح. بعد ذلك ، دع الطباخ البطيء يقوم بعمله! أوصي بالطهي على حرارة عالية لمدة ساعتين (أو منخفضة لمدة 4) للسماح للتفاح بالوصول إلى تناسق طري وشوكة.
إليك ما ستحتاجه لهذه الوصفة النباتية السهلة:
- التفاح:ابدأ بـ 6 تفاحات من أي نوع. لقد استخدمت فوجي!
- شوفان ملفوف:بعد ذلك ، استخدم نصف كوب من الشوفان الملفوف للجاذبية والعناصر الغذائية. تجنب الشوفان الفوري أو المقطع الصلب لهذه الوصفة.
- طحين:¼ كوب دقيق لجميع الأغراض يساعد على ربط الحشوة معًا.
- السكر البني:تحلية الحشوة بنصف كوب من السكر البني.
- البقان:¼ كوب من البقان (المفروم تقريبًا) يضيف ملمسًا ونكهة لذيذة!
- الزبدة:أضف نصف كوب من الزبدة النباتية الباردة. نقطع إلى مكعبات صغيرة قبل إضافة المكونات الأخرى. يمكنك استخدام بديل خالٍ من منتجات الألبان إذا أردت.
- القرفة:استخدم ½ ملعقة صغيرة من القرفة للنكهة.
- ملح:أخيرًا وليس آخرًا ، ¼ ملعقة صغيرة من الملح تكمل التفاح ، مما يساعد على إبراز جميع النكهات الأخرى للطبق!
وقت الإعداد:15 دقيقة
وقت الطهي:2 ساعة
بطيئة طباخ التفاح المحشو
يخدم 6
المكونات
- 6 تفاح أي متنوعة ، استخدمنا فوجي
- ½ كوب شوفان ملفوف
- ¼ كوب دقيق لجميع الأغراض
- ¼ كوب سكر بني
- ¼ كوب جوز البقان المفروم خشناً
- ¼ كوب زبدة نباتية باردة غير مملحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ½ ملعقة قرفة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
تعليمات
- تحضير التفاح:قص الجزء العلوي من كل تفاحة. باستخدام ملعقة صغيرة ، استخرج البذور وبعض من الداخل ، واترك إلى بوصة من لحم التفاح حول الجزء الخارجي ليكون بمثابة وعاء.
- الحشوة:في وعاء متوسط ، اخلطي جميع المكونات المتبقية. استخدم قطاعة المعجنات أو أصابعك لعمل الزبدة في المكونات الجافة. يجب أن تشبه الفتات الخشنة عند خلطها.
- الاشياء:اسكب خليط الشوفان في كل تفاحة ، وقم بتعبئته لمنع سقوط الخليط.
- طبخ:أضف بوصة من الماء إلى طباخك البطيء. ضع التفاح في وعاء الطهي البطيء في طبقة واحدة. يغطى بغطاء ويطهى لمدة ساعتين على ارتفاع أو 4 ساعات على انخفاض. يجب أن يكون التفاح طريًا عند الانتهاء.
- تقديم:قدميها دافئة ، مغطاة بالآيس كريم و / أو الكراميل.
معلومات التغذيةالحصة: 1 تفاح السعرات الحرارية: 286 سعرة حرارية (14٪) الكربوهيدرات: 46.1 جرام (15٪) البروتين: 2.6 جرام (5٪) الدهون: 12.1 جرام (19٪) ) الدهون المشبعة: 5.3 جم (33٪) الكوليسترول: 20 مجم (7٪) الصوديوم: 156 مجم (7٪) البوتاسيوم: 300 مجم (9٪) الألياف: 6.8 جم (28٪) السكر: 29.3 جم (33٪) الكالسيوم: 18 مجم (2٪) حديد: 2 مجم (11٪)
حول سارة بوند:أنا مبتكر Live Eat Learn جنبًا إلى جنب مع مطور الوصفات والمصور. تخرجت من ولاية بنسلفانيا وحصلت على درجة البكالوريوس في التغذية البشرية ، ثم حافظت على هذا الحب الجامح للطعام بحصولي على درجة الماجستير في العلوم الحسية. ببساطة ، أنا فقط أحب الطعام. عندما لا أصنع الطعام أو أفكر فيه ، فأنا على الأرجح أكون في سفوح سفوح دنفر ، أو أتزلج أو أمشي مع جرو راوند.
لمزيد من محتوى الوصفات الرائع من سارة بوند ، تحقق من مدونتها ، Live ، Eat Learn.
لمزيد من الوصفات الرائعة الخالية من منتجات الألبان ، راجع مكتبة وصفات Beet التي تضم أكثر من 1000 وصفة نباتية أو نباتية.
