يسافر الناس من أماكن بعيدة لزيارة لاس فيغاس لحضور العروض والكازينوهات والمزيد من أجل الطعام. لقد صعد مشهد تناول الطعام في City of Lights في السنوات القليلة الماضية ، وهو يقدم الآن أحد أكثر المطاعم انتقائية وفاحشة (والأكثر تكلفة) من المطاعم في أي مدينة في الولايات المتحدة. وعلى الرغم من أن معظمها عبارة عن بيوت شرائح اللحم الراقية وقصور المعكرونة ، فإن الخيارات الأقل شهرة - ولكنها ليست أقل إثارة للاهتمام - هي أماكن نباتية.
في الواقع ، بدأت بعض أفضل تجارب تناول الطعام في تضمين عناصر قائمة نباتية أو قوائم كاملة موجهة إلى المأكولات التي يفضلها رواد المطعم النباتي أو الخالي من اللحوم.في الخريف الماضي ، أعلن فندق وكازينو البندقية أن مطاعمه - Mott 32 و Majordomo Meat & Fish و Bouchon - ستقدم أطباقًا نباتية مرتفعة لشهر نباتي عالمي.
في ربيع هذا العام ، أعلنت شركة Crossroads Kitchen أنها ستراهن على جميع رقاقاتها عند افتتاح موقعين في فيغاس: الأول سيكون أول تجربة لتناول الطعام الفاخر تعتمد على النباتات بالكامل ، على غرار موقع لوس أنجلوس ، و والثاني هو مطعم برجر سريع غير رسمي في عالم المنتجعات ، ويقدم قائمة نباتية بالكامل من البرغر والحليب المخفوق والبطاطا المقلية. في Crossroads الراقية ، ستتوفر بعض الأطباق المميزة من مطعم Los Angeles ، بما في ذلك Stuffed Zucchini Blossoms و Fettuccine & Truffles محلي الصنع. ستحتوي البؤرة الأمامية في لاس فيغاس أيضًا على عروض خاصة وعناصر قائمة غير متوفرة في لوس أنجلوس.
مشهد الطعام النباتي في فيغاس صاخب
أصبحت واحة الصحراء ، التي اشتهرت في يوم من الأيام فقط بالمقامرة وحفلات الزفاف السريعة وعروض سيلين ديون وماضيها من رات باك ، مشهورة الآن بمطبخها النباتي المثير للإعجاب والمصمم لجذب المثليين والمتحولين إلى المناخ والنباتيين ، والحيوانات آكلة اللحوم على حد سواء.
لذا في المرة القادمة التي تجد فيها نفسك جائعًا في فيجاس ، قم بزيارة أي من هذه المواقع النباتية الثمانية لتحصل على وجبة لا تُنسى بالتأكيد. لكن لا تتبع المثل: ما يحدث في فيغاس يبقى في فيغاس. أخبر جميع أصدقائك النباتيين أن هذا هو المكان المناسب للزيارة.
1. ديم سوم النباتي للشيف كيني
"ازرع نفسك:يديره الشيف كيني تشاي ، يتميز هذا المطعم النباتي بواحدة من أكثر قوائم الأطعمة النباتية إثارة للإعجاب المتوفرة في لاس فيجاس. تعرض بقعة ديم سوم النباتية مجموعة واسعة من المأكولات الآسيوية الشهية من دجاج الجنرال تسو إلى الروبيان شوماي. يُعد ديم سوم النباتي للشيف كيني بدائل نباتية على مستوى الخبراء لكل بروتين تقريبًا ، باستخدام مكونات كاملة بما في ذلك فول الصويا والتوفو والحبوب. "
Order For A Crowd:ديم سوم هي وجبة مصممة للمشاركة. قم بإحضار أكبر عدد ممكن من الأشخاص إلى ديم سوم النباتي للشيف كيني لتجربة جميع النكهات التي تقدمها هذه النقطة الساخنة.بين الزلابية وقائمة السوشي النباتي من الدرجة الأولى ، هناك الكثير للاختيار من بينها لشخص واحد. للاستمتاع بوقتك بشكل صحيح في هذا المطعم في لاس فيغاس ، اطلب لوحات لمشاركتها مع الجميع!
العنوان : 6820 Spring Mountain Rd. لاس فيغاس ، نيفادا 89146
2. الوجبات السريعة للطاقة النباتية
خذ ملاحظة:قد يكون مطعم Plant Power Fast Food مطعمًا مقره في كاليفورنيا ، لكن قائمة الوجبات السريعة النباتية الشهية تمنحه مكانًا في قائمة لاس فيجاس هذه. لقد أتقنت Plant Power Fast Food نموذج الوجبات السريعة النباتي ، والذي يضم قائمة واسعة من كلاسيكيات الوجبات السريعة التي ستسعد كل من غير النباتيين والنباتيين على حد سواء
ازرع نفسك:مطعم Plant Power Fast Food هو جزء من رحلة لأي شخص يقيم في القطاع ، ولكن هذه الوجبات السريعة في فيغاس يجب زيارتها لأولئك الذين يسافرون إلى الشمال لاس فيجاس. مع جميع أماكن الإقامة للوجبات السريعة - خدمة من خلال السيارة وسريعة داخل المتجر - تم تصميم Plant Power Fast Food لتقديمها.تتميز مؤسسة الوجبات السريعة هذه بقائمة كبيرة من البرجر ، ولكن الأكثر مبيعًا هو The Big Zac ، وهو برجر مكون من قطعتين مغطى بالجبن النباتي والخس والبصل والمخللات وصلصة زاك المميزة.
"لا تفوت:من السهل جدًا أن تشتت انتباهك بقائمة البرجر ، لكن Plant Power Fast Food يقدم وجبات سريعة كلاسيكية لأي شخص. من الدجاج إلى شطائر فيليه السمك ، سرعان ما تجعل المؤسسة النباتية نفسها من الأطعمة الأساسية في لاس فيجاس. إذا لم تكن من محبي بدائل اللحوم النباتية ، فجرّب إحدى السلطات الخاصة بها المليئة بالخضراوات وتعلوها الصلصات الخاصة. "
العنوان : 7090 W Craig Rd Suite120، Las Vegas، NV 89129
3. الحقيقة والمنشط
"ازرع نفسك:كأول مطعم نباتي بالكامل في Las Vegas Strip ، أحدثت Truth & Tonic ثورة في الأكل النباتي في أشهر شوارع المدينة. يقع هذا المقهى النباتي في الطابق الرابع من The Venetian ، ويعرض أطباقًا من إعداد الطهاة وغنية بالمغذيات لا تتنازل عن الذوق.لوجبة فطور سريعة غير رسمية ، جرب أحد أنواع الخبز المحمص من بوجي أو فريتاتاس بيض جوست الخالي من الريش. "
لا تفوت:على الرغم من أن الطعام أغلى من المطاعم الأخرى خارج القطاع ، فإن جودة المكونات تجعل قائمة Truth & Tonic الرائعة تستحق العناء. طعم خيارات الغداء رائع وتجعلك تشعر بصحة أفضل مما كنت عليه عندما دخلت. جرب لفائف الدجاج النباتي أو سلطة بورتوبيللو المشوية. تأكد من أنك لا تفوت مشروبات تروث آند تونيك المفيدة ، وخاصة ذا جرين بيست - ممزوج بالسبانخ واللفت والتوت الأزرق والمانجو وحليب جوز الهند وعصير التفاح.
العنوان : المستوى 4، 3335 S Las Vegas Blvd، Las Vegas، NV 89109
4. Chikyu Vegetable Sushi Bar & Izakaya
لاحظ:قائمة السوشي النباتية في Chikyu هي المنتج النهائي لما يقرب من عقد من التجارب القائمة على النباتات. طور الشيف جون لو وكاسون ترينور أسلوبًا أنيقًا لتكرار طعم وملمس ومظهر الساشيمي والسوشي التقليديين لإنشاء واحد من أكثر مطاعم السوشي التي لا تصدق حتى الآن.النهج الجديد للسوشي يعطي الأولوية للخضروات والفطر والفواكه وحتى الزهور لتكرار تجربة السوشي التقليدية.
ازرع نفسك:على عكس بدائل اللحوم النباتية الأخرى ، لا يخفي السوشي النباتي في Chikyu ما يُصنع منه. تتميز قائمة Nigiri بالبامية والذرة الحلوة والباذنجان ومجموعة مختارة من الفطر كبديل لقطع الأسماك التقليدية. تستمر القائمة في الظهور في جميع أنحاء القوائم التقليدية واللفائف المتخصصة. جرب لفة Desert Gold المصنوعة من التوفو المقلي ، التابيوكا ، التوفو الحار ، نيجي ، توجاراشي ، السمسم ، الخضر الصغيرة ، وصلصة سرية.
لا تفوت:بالنسبة لأولئك الذين يعارضون السوشي أو النيجيري الخاص ، يقدم Chikyu أيضًا مجموعة لذيذة من أطباق الرامن والأطباق الساخنة. من الباذنجان المقلي مع فول الصويا الحلو و ito togarashi إلى White Shoyu ramen المميز ، ستذهل القائمة أي زائر.
العنوان : 1740 E Serene Ave130، Las Vegas، NV 89123
5. النبات النباتي الحديث
ازرع نفسك:يقدم هذا المطعم النباتي الواقعي بعضًا من أشهى أنواع البرغر الخالية من اللحوم ، ليصبح أحد أكثر الشركات القائمة على النباتات مرتبةً في لاس فيجاس . تقدم القائمة المبسطة للعملاء أشهى الأطعمة الأمريكية النباتية. جرب واحدة من البرغر الحائز على جائزة The Modern Vegan مثل The Cowboy - فطيرة برجر مغطاة بجودة مدخنة ولحم مقدد نباتي وصلصة باربيكيو وبصل سوتيه وخليط الربيع ومايونيز نباتي وخيار.
Order for a Crowd:The Modern Vegan هو المكان المثالي للنباتات لمجموعة كبيرة. قائمة المقبلات مليئة بالوجبات الشهية التي يمكن مشاركتها. من لودد ناتشوز إلى دجاج الفشار ، هناك الكثير للاختيار من بينها. بعد ليلة طويلة على ستريب ، اطلب هانجوفر فرايز المغطاة بالبصل المشوي ، شرائح ستيك نباتية ، صلصة ماك ، مايونيز نباتي ، وهالبينو طازج.
العنوان : 700 E Naples Dr111 LAs Vegas، NV 89119
6. تاكوتاريان
لاحظ:هذا المفصل النباتي تاكو هو المكان المثالي لتناول الغداء ، ويقع بين Las Vegas Strip و Fremont Street. يعد المطعم المريح أحد أفضل الأماكن في المدينة للاستمتاع بتناول وجبة سريعة دون إنفاق فلس واحد (لأنه من الأفضل توفير المال خارج الكازينوهات). تتميز القائمة بتكرارات نباتية لبعض المواد الغذائية المكسيكية الكلاسيكية بما في ذلك طبق Birria المصنوع من مزيج Beyond Meat و Jackfruit و Al Pastor taco مع seitan.
ازرع نفسك:Tacotarian حقًا لمحبي التاكو الجادين. تحتوي القائمة على 16 خيارًا فريدًا من تاكو ، بما في ذلك جاك فروت مطهو بالفلفل الحار بارباكوا وفطر أسادا. يمكنك أيضًا طلب Taco Platter الذي يأتي مع ثلاثة سندويشات التاكو من اختيارك مع جانب من الأرز والفاصوليا. ما وراء سندويشات التاكو والبوريتو والكيساديلا ، فإن جوهرة تاكوتاريان المخفية هي قائمة الحلوى. اطلب Arroz Con Leche (أرز وحليب جوز الهند بالفانيليا والقرفة) أو مغرفة من الآيس كريم باللوز أو جوز الهند.
العنوان : 1130 S Casino Center Blvd170 Las Vegas، NV 89101
7. VegeNation
لا تفوت:تأكد من أنك عندما تزور لاس فيغاس ، فإنك تغادر القطاع. تعيش بعض أفضل الكازينوهات والمعالم السياحية والمطاعم النباتية بعيدًا عن محطات التوقف الرئيسية. VegeNation هي واحدة من تلك المؤسسات. يوفر هذا المطعم النباتي - الذي يقع بالقرب من Old Las Vegas - أحد أكثر المتاجر النباتية غير الرسمية وبأسعار معقولة في المدينة. يتميز هذا المطعم بقائمة واسعة من اللحوم النباتية بالكامل والجبن وحتى الآيس كريم.
تدوين ملاحظة:توفر VegeNation للعملاء القليل من كل شيء ، مع التأكد من أنه حتى الأشخاص العاديين لا يمكن أن يمرضوا من القائمة ، والتي تضم كل شيء من Chicken Pot Pie Gnocchi إلى Chicky تشيكي بانغ بانغ ناشفيل ساندويتش الدجاج الحار.
ازرع نفسك:VegeNation - بأسلوب لاس فيغاس الحقيقي - تنفد عند تسمية بعض أطباقها الكلاسيكية.تحقق من سلطة Miley Cyrus Rainbow Superfood مع الخضار النيئة والكينوا وبذور القنب وبذور عباد الشمس وتتبيلة آلهة خضراء خالية من الزيت أو مطحنة كرات اللحم Daniel Negreanu (التي سميت على اسم لاعب البوكر الشهير).
العنوان : 616 E Carson Ave120 Las Vegas، NV 89101
8. وين لاس فيغاس
ازرع نفسك:من بين جميع الفنادق والمنتجعات في لاس فيغاس ، يعد Wynn Las Vegas الأكثر إثارة للإعجاب ، حيث يتميز بخيار قائمة نباتية في كل مطعم داخل المنتجع. بدأ Wynn Las Vegas التعاون مع Chef Tal Ronnen لإعداد أطباق نباتية صحية لجميع المطاعم البالغ عددها 22 مطعمًا. بالنسبة للنباتيين الذين يزورون فيغاس ، لا يوجد مكان أفضل للتواجد فيه من Wynn.
لا تفوت:عندما نقول أن كل مطعم يقدم أطباقًا نباتية ونباتية ، فإننا نعني ذلك. ويشمل ذلك المطعم المكسيكي الراقي Casa Playa وفندق Delilah الجمالي الهوليوودي. يمكن للضيوف أيضًا العثور على المزيد من المأكولات النباتية غير الرسمية في جميع أنحاء المنتجع.جرب Jardin لأطباق المزرعة الطازجة التي يتم تقديمها في بيئة حديقة شتوية مريحة أو بوفيه كل ما يمكنك تناوله في Wynn Las Vegas. للتحقق من القائمة الكاملة ، قم بزيارة صفحة Wynn للطعام.
العنوان : 3131 S Las Vegas Blvd، Las Vegas، NV 89109
للعثور على المزيد من الأطعمة النباتية والنباتية الرائعة بالقرب منك ، تحقق من The Beet's City Guides
